Kategori fisk

laks
fisk

laks

generalitet Økologiske notater på laks Laks er det vanlige navnet som brukes til å indikere ulike slanger og arter som tilhører familien Salmonidae (det samme som ørret, karbon, flett osv.). Alle etterkommere av en enkelt art som koloniserte et stort område på den nordlige halvkule for 40 millioner år siden, skiller disse fiskene seg til Genera and Species "only" for 10-20 millioner år siden. Laksen

Les Mer
fisk

Shad

Hva er Alaccia Alaccia er en havfisk, hvis vitenskapelige navn tilsvarer Alaccia Aurita , en art som tilhører familien Clupeidae og kategorien "blåfisk ". Habitat, Biologi, Beskrivelse Alaccia er en gregarious pelagisk fisk som feeds på dyreplankton; den er sølvfarget med en blågrønn rygg og skiller seg fra sardinen av en gul median linje som skiller ryggen fra magen; når vanligvis 35-40 cm i lengde. Algen
Les Mer
fisk

Aguglia

The Eagle Spearfish, eller rettere Belone belone , er en gregarious fisk som når 80 cm i lengden, tilhørende familien "belonidae" Kroppen er fusiform med en sirkulær del, og hodet er preget av en lang nebb som ligner på fugler. Baksiden er blå, sidene fade i sølv mens magen er vakt gulaktig hvit; Benet er typisk blåaktig i fargen. Spear
Les Mer
fisk

Ål i kjøkkenet - Slik koker ål

Når du snakker om hvordan du velger, forbereder og lagler ålen, kan du skrive en hel bok (for å være ærlig, har noen allerede gjort det). Med denne artikkelen vil vi begrense oss til å formidle noen grunnleggende og grunnleggende konsepter for utarbeidelsen av denne fisken, så lite verdsatt av uerfaren, men i stand til å "forhevere" de som hadde sjansen til å spise det godt forberedt. Val av
Les Mer
fisk

Ål - Allmennhet og næringsegenskaper

generalitet Den italienske ålen er den samme arten ( Anguilla anguilla kalt "europeisk ål") som koloniserer det indre kontinentals indre vann, før man beveger seg mot Sargassohavet over Middelhavet og deretter Atlanterhavet; Det er en beinfisk som lett kan overleve i både fersk og saltvann. De
Les Mer
fisk

Hummer - Middelhavet hummer

Morfologisk sett har hummeren IKKE de store frontale CHELES-egenskapene i stedet karakteristisk for hummerne (krepsdyr tilhørende arten Hommarus ); Til tross for dette, og selv om de er forskjellige for familie og slekt, er hummer og hummer ofte forvekslet med hverandre, sannsynligvis på grunn av den lignende formen av reker og den betydelige størrelsen som kan nå begge. Me
Les Mer
fisk

sild

Egenskaper, habitat og næringsegenskaper Silden, eller Clupea harengus , er en pelagisk "blå" fisk av familien Clupeidae. Den bor i store skoler som bare fyller kystområdene i Nord-Atlanterhavet (Island, Groellandia, Nord-Amerika, Nord-Europa [fremfor alt Holland og Norge] etc); Merkelig, under sildfiske er det ikke uvanlig å løpe inn i et stort "abyssal" -prosjekt (1500 meter dypt) som ofte kalles "Sildkongen". Sil
Les Mer
fisk

Hummer - Hummer

generalitet Først av alt er det godt å huske at hummer ikke er hummeren; disse er to sjeler som tilhører forskjellige arter, sjangre og familier. Hummerne er Decapod krepsdyr av familien Nephropidae og slekten Homarus ; Fra det morfologiske synspunkt er de særlig lik de italienske reker eller kreps (som Austropotamobius pallipes ), mens i sammenligning med gruppen av sjøreker, er hummerene skilt av: To store frontalklør, en annen imponerende enn den andre, som den jakter og forsvarer seg mot rovdyr som: kveite, rødspette, ulvfisk, etc. Fire
Les Mer
fisk

Codfish av R.Borgacci

Hva Hva er torsk? Baccalà er navnet på en mat basert på atlantisk torsk eller hvit torsk - Gadidae-familien, Genus Gadus og morhua- arter - sterkt dehydrert. For ikke å bli forvekslet med tørrfisk, i stedet tørket for kald ventilasjon - konveksjonens prinsipp - og solstråling, tørkes torsken ved salting - osmotisk effekt av grovt salt. I begg
Les Mer
fisk

Bianchetti

Hva er whitebait? Bianchetti (dialektisk kjent som gianchetti, nyfødt, hundre bocconi, nukleo etc.) er små gjennomsiktige eller melkfargede småfisk. Frosset og brukt til næringsmessige formål, er bianchetti biologisk ansett som fiskejuven ( yngel ); Det er derfor ikke fisk som forblir liten. "Bianchetto" er IKKE synonymt med " lattarino " (acquadella); Denne skapningen, som fortsatt er svært liten, selv i voksen form, blir imidlertid 5-6 ganger større enn whitebait. Fiske
Les Mer