Kategori toksisitet og toksikologi

Paralytisk skalldyrsyndrom
toksisitet og toksikologi

Paralytisk skalldyrsyndrom

Den såkalte paralytiske bløtdyren - også kjent som paralytisk bløtdyrssyndrom eller PSP - Paralytisk Skalldyrforgiftning - er en matforgiftning forårsaket av inntak av forurensede bløtdyr, som har akkumulert saxitoksin og / eller dets nedbrytningsprodukter. Bløtdyrene akkumulerer saxitoksin ved å filtrere vann som inneholder giftige algceller, særlig noen mikroalger (rødvann). Selv vis

Les Mer
toksisitet og toksikologi

Svovelsyre

generalitet Hydrogensulfid - ellers kjent som hydrogensulfid eller hydrogensulfid (H 2 S) - er et molekyl som er løselig i vann og etanol, noe som gir en veldig sterk lukt av "råtne egg". Hydrogensulfid (H 2 S) er et svakt surt diprotisk molekyl, som har 2 H + protoner, som ved romtemperatur diffunderer i luften i gassformet form; hydrogensulfid (H 2 S) er ansvarlig for salifisering av sulfider , hvorav bare få er hydrofile. H
Les Mer
toksisitet og toksikologi

akrolein

Hva er Acrolein Acrolein er en flyktig, hepatotoksisk og irriterende ALDEHYDE for alle slimhinner i kroppen; Synkronisering av akrolein er akrylaldehyd eller 2-propenal . produksjon Akroleinet kommer fra katabolismen av GLYCEROL [esterifisert med fettsyrer i triglyserider (lipider)] og produseres betydelig under: Termisk overvinning av "røykepunkt" av fett og matolje under tilberedning Sigarett brennende (røyking) Feil gjæring av musten i vinsektoren; Denne reaksjonen katalyseres av enzymer av melkesyrebakterier (i tilfelle behandlingsfeil) som, ut fra GLYCERINE som er inneholdt i mus
Les Mer
toksisitet og toksikologi

bisfenol

Hva er bisfenol? Bisfenol, selv om det ville være mer korrekt å snakke om bisfenoler, er en forbindelse som oppnås ved syre eller alkalisk kondensasjon av to fenolmolekyler med et aldehyd eller ketonmolekyl. Ved forestring av bisfenol med difenylkarbonat (eller ved kondensering med fosgen) oppnås termoplastiske polykarbonater ; Noen typer disfenol blir brukt som stabilisatorer av monomerer eller polymerer som harpiks og cauciù. Klo
Les Mer
toksisitet og toksikologi

ftalater

Hva er ftalater? Ftalater er estere av ftalinsyre, oppnådd ved forestring av ftalsyreanhydrid og en alkohol. De vanligste ftalater er diisodecylftalat (DIDP), diisononylftalat (DINP), benzylbutylftalat (BBzP), og spesielt di-2-etylheksylftalat (eller dioctylftalat, DEHP). Ved romtemperatur presenteres ftalater som en fargeløs, luktfri, viskøs og ikke veldig flyktig væske. An
Les Mer
toksisitet og toksikologi

hydroxymethylfurfural

I kjemi er hydroksymetylfurfural - HMF (C 5 H 4 O 2 ) - et VOLATILT og HARMFUL molekyl, produsert ved forandring av sukker / karbohydrater / karbohydrater under tilberedning på grunn av nedbrytning av pentoser og / eller Maillard-reaksjon . NB. hydroksymetylfurfural - HMF OGSÅ utgjør en meget viktig bakteriell gjæringsindikator. Ti
Les Mer
toksisitet og toksikologi

Polycykliske aromatiske hydrokarboner: giftighet og død

generalitet Hydrokarboner er binære organiske molekyler, som består av to typer atomer: karbon (C) og hydrogen (H). Hydrokarboner kan være korte eller lange, og den enkleste (som bare har ett karbonatom) er også en av de mest kjente: metan (CH 4 ). Hydrokarboner kan være faste, flytende eller gassformede, og fra kjemisk synspunkt er de delt inn i AROMATIC (BENZENE eller POLYNUCLEATE, alle stabile takket være en benzenring) og ALIFATICI (i sin tur SATURI eller INSATURE). NB .
Les Mer
toksisitet og toksikologi

Vannforgiftning

Vannforgiftning kan differensieres til: KRONISK vannforgiftning AKUT vannforgiftning Det er alltid en kroppshyperhydrering på bekostning av ekstracellulære natriumkonsentrasjoner (fortynningshyponatremi), som forårsaker sterk metabolsk og hemostatisk dekompensering; Imidlertid er CHRONIC vannforgiftning og ACUTE vannforgiftning forskjellig fra hverandre i ATIOLOGISKE FORSIKTIGHETER OG ASSOCIERTE KLINISKE RAMMER. K
Les Mer
toksisitet og toksikologi

PFAS - Perfluoroalkylerte stoffer

Hva er PFAS? PFAS er akronymet av " perfluoralkyl-stoffer ". Disse er kjemiske forbindelser som tilhører kategorien overflateaktive og brukes siden 1950 i et bredt spekter av industrielle applikasjoner og mer. For eksempel er PFAS krevd for: Kroppspleieprodukter Brannslokkingsskum Vanntett, gjør forskjellige gjenstander som: Matbeholdere og emballasje, f.e
Les Mer
toksisitet og toksikologi

Teflon

Hva er Teflon? Teflon, kjemisk definert som polytetrafluoretylen (PTFE), er en syntetisk polymer av tetrafluoretylen som er gjort helt av karbon og fluor; karakterisert ved høy molekylvekt, viser en fullstendig solid konsistens. Teflon ble oppfunnet av "DuPont Co". Det er et materiale med mange instrumentelle og belegningsapplikasjoner i ulike sektorer.
Les Mer
toksisitet og toksikologi

I.Randi ortofosforsyre

generalitet Ortofosforsyre - mer kjent som " fosforsyre " - er en uorganisk syre som har den brute formel H3PO4. Det er en syre som brukes i ulike felt, hvor bruk krever en viss forsiktighet, spesielt når den finnes i høye konsentrasjoner. Faktisk er ortofosforsyre en korrosiv forbindelse; Derfor, selv om den kan kjøpes med relativt enkel bruk, krever bruken kunnskap om produktets egenskaper og må utføres ved å ta passende forholdsregler. Hva
Les Mer