Kategori ernæring

generalitet Vitaminer (navn som kommer fra "aminer av livet") er: en heterogen gruppe organiske stoffer, uunnværlig i små mengder for vekst og for riktig regulering av livets livsfarlige aktiviteter . Vitaminer er REGULATORER, de deltar på en viktig måte i stoffskiftet, og noen utgjør nøkkelstrukturen til koenzymer. De l

generalitet Begrepet vitaminer stammer fra ordet "aminer of life", i kraft av metabolsk betydning som disse molekylene har for kroppen. Det er åtte B-vitaminer, og de representerer de fleste vannløselige vitaminer som, inkludert askorbinsyre (vitamin C), er totalt ni. De er B-vitaminer: Vitamin B1 Vitamin B2 Vitamin B3 eller PP Vitamin B5 Vitamin B6 Vitamin B8 eller H Vitamin Bc eller folat Vitamin B12 B-gruppen vitaminer utfører mange funksjoner, alle forskjellige og essensielle for menneskekroppen; deres inntak med kostholdet skal være tilstrekkelig tilstrekkelig, og til tross for a

generalitet Vitaminer eller "aminer av livet" er et heterogent sett av organiske stoffer (ESSENTIAL i små mengder) som IKKE leverer energi og fungerer med bestemte funksjoner for: Utviklingen av organismen Riktig BIOregulering av metabolske aktiviteter Konstitusjonen av enzymer og koenzymer.

Vitaminer Vitaminer er essensielle molekyler for livet; disse er mikronæringsstoffer som skal tas i svært små mengder, spesielt når de sammenlignes med makronæringsstoffer; Andelen vitaminer som skal innføres daglig med dietten, varierer mellom mikrogram (μg) og milligram (mg), selv om de er spesifikke og variable. NB. B

Funksjoner i kroppen Organisk svovel (og IKKE sulfater eller sulfitter) er en viktig bestanddel av den menneskelige organismen; Det er et plastmikroelement, som er tilstede i den kjemiske strukturen av svovelaminosyrer og andre nyttige strukturelle molekyler, som vitaminer, enzymer og hormoner. Totalt sett er rundt 140 g svovel inneholdt i kroppen av en voksen, fordelt mellom: metionin - Svovelaminosyrer Glutathione - Vitaminer, enzymer, hormoner etc

Redigert av Antonio Rubbino Det er ikke noe minimumsbehov for karbohydrater, siden det ikke finnes glycidiske mangelforstyrrelser (1). Kroppen syntetiserer kontinuerlig glukose gjennom en prosess som kalles "glukoneogenese" eller GNG. Gjennom denne metabolske bane kan kroppen syntetisere glukose fra andre kilder (laktat, glyserol og glukogene aminosyrer som leucin, isoleucin, valin, glutamin og arginin)

Hva er aminosyrer? Kjemisk struktur Aminosyrer (eller aminosyrer) er den primære strukturelle enheten av proteiner. Vi kan derfor forestille aminosyrene som murstein som, forenet av en limkalt peptidbinding, danner en lang sekvens som gir opphav til et protein. Inne i mage og tolvfingertarm er disse bindingene brutt og de enkelte aminosyrene når opp til tynntarmen der de absorberes som sådan og brukes av kroppen. F

Følgende er innholdet (mg / 100 gram spiselig produkt) i forgrenede aminosyrer (BCAA) av noen av de vanligste dyrene og vegetabilske matvarer MAT (100 gram) PROTEIN (g) VALINA (mg) ISOLEUCINA (mg) LEUCINA (mg) kavringer 11.3 540 427 830 Brødtype 00 8.6 375 337 621 Semolina pasta 10.9 544 455 834 Tørket kikærter 20.9 9

generalitet De forgrenede aminosyrene (engelsk akronym BCAA) er en gruppe av tre essensielle aminosyrer, henholdsvis kalt L-leucin, L-isoleucin og L-Valine. I de senere år har forgrenede aminosyrer erobret verden av ernæringsmessige tilskudd, spesielt for sportsdietetikk. Den høye muskulære tropismen, fraværet av bemerkelsesverdige bivirkninger og den potensielle ergogene og myoprotective rollen har gjort det lettere å bruke BCAAer blant idrettsutøvere i ulike fagområder. Denne

Eksogene antioxidanter, inkludert VIT A, C, E, selen, karotenoider, lycopen, koenzym Q-10 og liposyre er tilstede i de fleste matvarer av vegetabilsk opprinnelse. Spesielt i svarte eller svært mørke frukter som villbær, hvor disse antioksidanter er inneholdt i større mengder. Boston University og US Department of Agriculture gjennomførte en rekke studier for å etablere antioxidant kraften i ulike matvarer. Anti