Redigert av Antonio Rubbino
Regulering av energibalansen
I 1995 viste Kaiyalas studie tidlig bevis på regulering av matforbruket ved å aktivere visse nevronkretser. Å komme frem i tid ble ulike hormonelle signaler oppdaget som påvirker menneskelige matningsmønstre. Nå vil du være den eneste som ikke vet ordet "leptin" ; nå er han som et spøkelse som vandrer i mange av taler blant kroppsbyggere.
Det er ikke mye kjent om dette Leptin eller, i det minste, få fokus på å studere det og forstå det, og ikke mange er klar over betydningen av dette hormonet i vår psyko-fysiske tilstand.
Regulering av kaloribalanse
1999 Schwarts og Baskin-studien skaper lys på hvordan sentralnervesystemet styrer forbruket av mat gjennom to effektorveier (effektorneene styrer utførelsen av en bestemt oppgave etter et stimulus mottatt fra utsiden eller fra innsiden, et eksempel er de neuromotiske platene som stimulerer muskelkontraksjon).
Noen nevropeptider og monoaminer syntetisert og frigjort gjennom nerveveier kan endre når de når hjernen, forbruket av mat og valg av type mat.
De to effektor måtene vi kan indikere dem som:
- "anabole effektor system"
- "katabolisk effektorsystem"
Anabole effektor system
Som det definerer ordet selv, betyr "anabole" evne til å gruppere små molekyler i større enheter, derfor energilagringskapasiteten.
Det anabole effektorsystemet hemmer:
- SNS-aktivitet (sympatisk nervesystem)
- aktiviteten til SNS i BAT (brun fettvev) hemmer derfor den valgfrie termogenesen som bare bringer et visst energitap i form av varme
Denne inhiberingen av SNS innebærer:
- stimulering av LPL aktivitet (lipoprotein lipase) ansvarlig for lagring av fett i fettceller
- derfor lipogenese
- økt produksjon og frigjøring av insulin
- økning i produksjon og utgivelse av glukokortikoider (kortisol og dets prohormoner)
Derfor stimulerer dette effektorsystemet bare og unnvikende bevaring av overskuddsenergi, nesten fullstendig inhibering av kalorifordelingen (hemmende termogenese, som tidligere sagt, er tapet av kalorioverskuddet blokkert gjennom produksjon av kroppsvarme).
For øyeblikket vil jeg ikke behandle "fortalerne" for aktiveringen av denne nevronbanen, men vær oppmerksom på at langvarig fasting, vekttap, type 1 diabetes (dermed også den langvarige mangelen på glukose) fører til aktiveringen av denne nerveveien og lag kroppen for lagring av kalorioverskuddet og øk behovet for mat.
Katabolisk effektorsystem
Som du kan forestille deg, fungerer dette systemet på en helt motsatt måte til den katabolske. Det anabole effektorsystemet hemmer:
- LPL, deretter lipogenese
- følsomhet i muskler og fett, stimulerer derfor proteolyse og reduserer glukoseforbruket
- Produksjon og frigjøring av insulin
stimulerer:
- HSL (hormonfølsom lipase) som stimulerer fettoksidasjon, og derfor lipolyse
- Aktiviteten til SNS, derfor frigjøring av adrenalin, noradrenalin og dopamin
- Aktivering av BAT, dermed energiforbruk gjennom termogenese
- Reduserer glukokortikoidproduksjon.
Sammendrag: Det er systemet for "jakt og unnslippe", det innebærer bevaring av muskelglykogen for å maksimere aktiviteter med høy intensitet, blokkerer proteolyse (proteinkatabolisme) og øker produksjonen av energi som kommer fra fett. Dette er systemet som under vår forfedreutvikling tillot oss å overvinne lange perioder med faste under hvilken fysisk aktivitet (jakt, høsting, rømning) var veldig intens; For å referere til noen av mine tidligere artikler, er dette systemet det som aktiveres under et ketogent diett, når det er sterk glukose mangel, men ikke for lengre.
Noen avklaring før du går videre til enda mer kjedelig snakk
De to effektorsystemene fungerer ikke som vanntette rom, hvis en er aktivert betyr det ikke at den andre er helt deaktivert. Et eksempel er fysisk aktivitet; trening aktiverer det katabolske effektorsystemet under treningen, men når du er ferdig og har spist et måltid, vil vi aktivere det anabole effektorsystemet, med små variasjoner som jeg ikke nå skal håndtere, ellers vil jeg bo for lenge.
De to systemene fungerer i synergi for å muliggjøre bevaring og optimalisering av bruken av assimilert energi. Ekstremisering, derfor forekommer overvekt av det ene over det andre systemet bare i visse situasjoner som langvarig fasting, overtraining, sykdomstilstander, alvorlig begrenset karbohydratdiet, langvarig kaloriunderskudd og andre ekstreme forhold.
