Triglyserider er lipider som finnes i matvarer (av animalsk og vegetabilsk opprinnelse) og i menneskekroppen.
Noen triglyserider har endogen opprinnelse og produseres av leveren. Dette skjer hovedsakelig når dietten er for rik på karbohydrater og etylalkohol, eller i nærvær av kronisk hyperglykemi; proteinoverskudd bidrar også.
I blodet blir triglyserider absorbert i tarmene transportert av lipoproteiner kalt chylomikroner til forstedene.
Kronisk overskudd av blod triglyserider (forhøyet VLDL) er en dyslipidemi / hyperlipemi som er relatert til:
- Fedme og andre patologier av de ekstra, også metabolsk syndrom.
- Fettlever.
- Åreforkalkning.
- Cardio og cerebro vaskulære hendelser.
- Bukspyttkjertel komplikasjoner.
NB . Den uforholdsmessige økningen i triglyserider i blodet etter et måltid er normalt; Det blir bare patologisk når det oppstår i fasting.
Hva å gjøre
Hypertriglyceridemi er asymptomatisk. Det eneste kliniske tegnet gjelder de svært alvorlige forholdene (genetiske patologier) og manifesteres av "bleking" av blodet (triglycerider er svært svake i farge).
Dette betyr at hele befolkningen skal søke lege for:
- Besøk og vurdering av risikofaktorer:
- Fortrolighet.
- Type 2 diabetes mellitus.
- Alkoholisme.
- Hypotyreose.
- Nefrotisk syndrom og nyresvikt.
- Betablokker.
- Prevensjonspille.
- Diuretika (f.eks. Furosemid).
- Steroid medisiner.
- Blodanalyse.
Ved en positiv diagnose er det viktig:
- Hvis identifisert, eliminere eller redusere mulige utløsere (f.eks. Hyperglykemi).
- Kontakt en diettist for høyt triglyserid diettbehandling.
- Ved resept, start en medisinbehandling.
- Hvis det er nyttig eller nødvendig, ta kosttilskudd eller andre naturlige rettsmidler mot høyt triglyserider.
- Øv konstant motoraktivitet.
- I tilfelle av overvekt, gå ned i vekt.
- Reduser andre kardiovaskulære risikofaktorer:
- Fedme.
- Hypertensjon.
- Hyperkolesterolemi.
- Hyperglykemi.
- Oksidativt stress.
Hva ikke å gjøre
- Ignorer medisinske forskrifter.
- Hopp over rutinemessige kontroller for høyt triglyserider eller andre relaterte parametere (blodsukker).
- Utfør analyser uten å respektere fasting.
- Følg et ubalansert eller anbefalt diett fra kilder til tvilsom profesjonalitet.
- Misbruke alkohol.
- Vedta en stillesittende livsstil.
- Fett eller forbli overvektig.
- Oppretthold uendret eller øke kardiovaskulære risikofaktorer.
- Ta medisiner som kan forårsake eller forverre hypertriglyseridemi.
- Ignorer sykdommer som kan forårsake eller forverre høye triglyserider.
Hva å spise
- Lav-kalori diett å gå ned i vekt ved overvekt.
- Små deler av karbohydratbaserte matvarer:
- Korn og derivater (pasta, brød, etc.).
- Poteter.
- Dehulled belgfrukter.
- Veldig søt frukt.
- Blant de matrikene som er rike på karbohydrater, foretrekker de med en lav glykemisk indeks:
- Integrater eller fiberberikte (som de som er tilsatt til inulin).
- Hele belgfrukter.
- Liten eller middels søt frukt.
- Reduser den glykemiske belastningen måltider:
- Øke tallet (rundt 5-7 i alt).
- Reduserer total kaloriinntak.
- Redusere delene, spesielt med henvisning til karbohydratrike matvarer.
- Spred karbohydrater i alle måltider (med unntak av middag eller kveldsmat).
- Reduser den glykemiske indeksen av måltider:
- Ved å øke mengden kalorier med lavt kaloriinnhold, fiberrike grønnsaker: radicchio, salat, courgette, fennikel etc.
- Berike alle retter med lavt fett og protein (langsom fordøyelse og absorpsjon av sukker og forhindre glykemisk bølge):
- Ekstra jomfruoliven.
- Kyllingbryst, torskefilet, egg, magert ricotta, lette melkflingter etc.
- Hvis det er umulig å eliminere holdningen til alkohol, foretrekker du rødvin (maksimalt 1-2 små briller per dag).
- Spis mat rik på omega 3:
- Eikosapentaenoic og docosahexaensyre (EPA og DHA): De er veldig aktive fra et biologisk synspunkt. De finnes i fiskeriprodukter og i alger. De spiller en beskyttende rolle mot metabolske patologier. De reduserer signifikant ubalansen skapt av høyt blodsukker og reduserer triglyserider. Maten som er rik på disse næringsstoffene er: sardinsk, makrell, bonito, alaccia, sild, alletterato, tunfisk, navlefisk, alger, krill etc.
- Alfa linolensyre (ALA): er mindre aktiv. Å være forløper for EPA, har den samme funksjon. Det finnes hovedsakelig i den fete fraksjonen av visse matvarer av vegetabilsk opprinnelse eller i oljer av: soya, linfrø, kiwifrø, druefrø, etc.
- Konsumere mat rik på vitamin antioksidanter Beskytt mot oksidativt stress av frie radikaler (sterkt korrelert med alle metabolske lidelser og relaterte komplikasjoner):
- Vitamin E provitamin A (karotenoider): grønnsaker og røde eller appelsinfrukter (aprikoser, paprika, meloner, fersken, gulrøtter, squash, tomater, etc.); de finnes også i skalldyr, melk, eggeplomme og ost.
- Vitamin C: surt frukt og noen grønnsaker (sitroner, appelsiner, mandariner, grapefrukt, kiwi, paprika, persille, cikoria, salat, etc.).
- E-vitamin: Fettdel av frøene og i de relative oljene (hvetekim, maiskim, sesam, etc.); Små mengder finnes også i grønnsaker og fettfrukter (f.eks. avokado).
- Foretrekker mat rik på polyfenoler (enkle fenoler, flavonoider, tanniner). Disse antioksidanter reduserer oksidativt stress og forbedrer metabolismen; redusere absorpsjonen av karbohydrater. De er rike: grønnsaker (løk, hvitløk, sitrusfrukter, kirsebær, etc.), frukt og frø (granateple, druer, bær osv.), Vin, oljefrø, kaffe, te, kakao, belgfrukter og fullkorn mv.
- Følg en liten rask hver dag og dra nytte av natts søvn. Noen studier tyder på at fasting forbedrer blodglukose- og triglyseridemi-parametrene betydelig. Uten å kompromittere den generelle fordelingen og balansen i dietten, er det mulig å tilbringe ca. 10-12 timer mellom det siste måltidet på kvelden og den første dagen etter.
Hva ikke å spise
- Få måltider og veldig rikelig.
- Høyt kalori mat, spesielt rik på raffinerte sukker.
- Måltider karakterisert ved store glykemiske belastninger, eller for rik på: pasta, brød, pizza, bakevarer, polenta, ris, poteter, veldig søt frukt, syltetøy, søtsaker, etc.
- Matvarer med høy glykemisk indeks: kokt ris, kokte poteter, fruktjuice, noen veldig søte frukter (modne bananer, etc.), søtsaker, etc.
- Matvarer med en utbredelse av karbohydrater med få fibre: hvitt brød, hvit pasta, polenta, etc.
- Alkohol over 1-3 enheter per dag.
- Mat er dårlig i "gode fettstoffer".
- Mat rik på "dårlige lipider":
- Mettede fettsyrer: De inneholder fremfor alt fete oster, hurtigmat (frankfurter, hamburgere, etc.), i fete kjøttstykker, i bifraksjonerte oljer mv.
- Hydrogenerte fettsyrer (spesielt i transform): De finnes i matvarer stekt med tropiske oljer, i margariner, i søppelmatvarer tilberedt (søte og smakfulle snacks) etc.
- Dårlig eller utarmet mat av vitamin- og polyfenoliske antioksidanter:
- Bare grønnsaker og kokt frukt.
- Bare grønnsaker eller konserverte frukter (hermetisert, tørket, saltet, syltet, i olje etc.).
Naturlige botemidler og rettsmidler
Blant de naturlige rettsmidler for å senke høyt triglyserider, gjenkjenner vi:
- Sport eller fysisk motoraktivitet: forhindrer hypertriglyceridemi og fremmer behandling. Videre reduseres det atherosklerotisk og kardiovaskulær risiko. Aerobic aktiviteter anses å være mer effektive.
- Oppløselige fibertilskudd: Moduler intestinal absorpsjon av alle næringsstoffer; De reduserer også den glykemiske toppen i blodet, og forhindrer insulinsporingen som favoriserer økningen av triglyserider. Noen eksempler på produkter rik på løselig fiber er: psylliumfrø, glucomannan, kitosan, guargummi og andre gummier, garcinia cambogia etc.
- Chitosan kosttilskudd: det er et ikke-tilgjengelig karbohydrat oppnådd fra kitin inneholdt i skallet av krepsdyr. i stand til å hindre intestinal absorpsjon av fett.
- Kosttilskudd basert på oljer avledet av fiskeriprodukter:
- Torskeleverolje: rik på omega 3 essensielle fettsyrer (EPA og DHA), vitamin D og vitamin A.
- Krill olje: Krill er en del av det såkalte planktonet; så vel som omega 3 essensielle fettsyrer (EPA og DHA) er det også rik på vitamin A.
- Tresolje: rik på omega 3 essensielle fettsyrer (EPA og DHA).
- Kosttilskudd basert på oljer avledet av korn av korn: Den vanligste er hvete. Den er rik på essensielle flerumettede fettsyrer og vitamin E.
- Vitamin antioxidant kosttilskudd.
- Kosttilskudd av polyfenoliske antioksidanter.
- Phytosterol kosttilskudd.
Farmakologisk behandling
- Fibrer: Brukes spesielt når triglyserider overstiger verdien av 885 mg / dl. De bekjemper også dårlig kolesterol.
- Fenofibrat (f.eks. Lipsin, Fulcro, Fenolib, Lipophene).
- Gemfibrozil (f.eks. LOPID, Genlip, Gemfibrozil DOC).
- Statiner: De er mer brukt i kolesterolreduserende terapi, men er også effektive i behandlingen av mild hypertriglyseridemi.
- Atorvastatin (f.eks. Totalip, Torvast, Xarator).
- Simvastatin (f.eks. Zocor, Simvastat, Omistat, Quibus, Setorilin).
- Pravastatin (f.eks. Selectin, Langiprav, Sanaprav).
- Nikotinsyre-derivater: de hemmer syntesen av triglyserider og kolesterol, og dermed senker serumnivået.
- Acipomix (f.eks. Olbetam)
- Omega 3 fettsyrer (f.eks. Esapent, Seacor, Eskim).
- Gallsyresekvestranter: angitt bare ved statinresistens i sammenheng med hypertriglyseridemi. De må være assosiert med fibrater eller statiner.
- Kolestipol (f.eks. Kolestid).
- Kolestyramin (f.eks. Questran).
- Coleselvam (f.eks. Cholestagel).
forebygging
- Fysisk aktivitet: Den beste løsningen er å øve sport hver dag. Store mengder arbeid er ikke nødvendig; Tvert imot er segmentering av økten vist å være mer effektiv to ganger (etter hovedmåltider).
- Spesifikt kosthold og kosttilskudd.
- Narkotika terapi.
- Behandle fedme og andre relaterte fysiske komplikasjoner.
- Eliminer risikofaktorer som det er mulig å gripe inn (p-piller, diuretika, etc.).
Medisinske behandlinger
Ingen andre medisinske behandlinger er kjent for å bidra til å redusere høye triglyserider i blodet.