bivoks

Hva er bivokset

En biavlsprodukt med høy kvalitet, i tillegg til honning og propolis, er bivoks en sekresjon av homonymer, små insekter ( Apis mellifera ), som de bygger de indre strukturer av bikupen hvor honning er lagret.

Bruken av bivoks daterer seg tilbake til de gamle egypterne som pleide å bruke den i mummifiseringsprosessene og i produksjonen av sine skip, som det var utbredt i de romerske befolkningene som brukte det til å beskytte maleriene fra vann og fuktighet.

I mange år var bivoks derfor et materiale av enorm betydning for mennesket, og er det eneste naturlige produktet som er tilgjengelig i sitt slag. For tiden er bruksområdet for bivoks krympet, siden det er blitt erstattet med lignende materialer, noen ganger billigere. Dette betyr imidlertid ikke at bivoks har mistet sin verdi. For ikke å bli glemt, faktisk er bivoks et biprodukt av honningekstraksjon: det antas at bier må fly for 530.000 km for å samle et kilo honning.

produksjon

Honeycomb representerer en geometrisk konstruksjon som består av tusenvis av små celler: små sekskantede beholdere bygget med ekstrem presisjon av biene der honning og pollen blir avsatt og hvor larvene er oppdratt.

Denne konstruksjonen består helt av voks, et sekretjonsprodukt av de ceripære kjertlene plassert i den ventrale delen av underlivet av arbeiderbier. De nevnte kjertlene virker ikke i løpet av hele insektets levetid, men bare i ungdomsfasen, som tilsvarer perioden mellom den tiende og den 18. dagen fra flimmeren. Videre er kjertlene i stand til å fremstille voksen bare når temperaturen på kupeen er variabel mellom 33 og 36 ° C. De ceripære kjertlene danner voks i form av dråper: i kontakt med luften størkner dråpene danner små flak av voks, som forblir "limt" til bietes underliv. Etterpå ekstrakker insektet voksflakene fra magen med beina, for å modellere dem med kjever sammen med pollen og propolis.

Fremgangsmåten som nettopp er beskrevet, gjentas hundrevis av ganger for hver skala: Det endelige resultatet, avledet fra alle 10.000-90.000 arbeiderbier av bikube, vil være den perfekte konstruksjonen av honningkassen [tatt fra Apiculture, teknisk og praktisk av A. Pistoia] .

Innsamling og utvinning

Samlingen av kammen er viktig for å gjenvinne voksen, så vel som å skaffe honningen. Voksekstraksjon kan gjøres på tre måter:

• I en bain-marie / kokende vann;
• Ved fusjon, ved hjelp av solvoksere (solenergi brukes til å smelte voksen);
• Via presser og damp.

Vanligvis oppnås en mengde bivoks tilsvarende 80-110 gram fra hver honningkake.

Operculum bivoks er den mest verdifulle. Normalt er det lett i farge og ekstrahert fra operculums fjernet fra rammene under honningekstraksjonsprosessen, nyttig for formulering av dyrebare kosmetikk og for fremstilling av vokskvalitetsplater av høy kvalitet.

Den bivoks som er oppnådd fra hønnehunter som larver er oppdrettet på, er derimot mørkere på grunn av det større antall urenheter som er fanget i den. Derfor må denne voksen behandles og renses før den brukes til noe formål.

Typer av bivoks

Avhengig av prosedyrene som den blir utsatt for etter samlingen, kan vi skille mellom to typer bivoks, hvis bruk i alle tilfeller overlapper:

• Gul voks : det er voks som oppnås ved enkel oppsamling og utvinning fra kammen. Den er gul i fargen og preget av sin typiske og behagelige aroma.
• Cera alba : er oppnådd ved rensing og bleking av gul voks ved hjelp av luft eller ved påvirkning av kjemiske midler som klor, kromsyre, hydrogenperoksid, etc. Normalt har alba voks ikke den delikate og behagelige aroma som i stedet preger den ubehandlede gule voks.

funksjoner

Så snart voksen er utskilt av biernes ceripære kjertler, er dette hvit; På grunn av forekomsten av pigmentene i pollen og propolis, tar voksen på en gul-rødaktig farge (gul voks), noen ganger brun.

Voksen er fettete til berøring, duktil og fleksibel, og har en sterk aroma. Smeltepunktet er 62-65 ° C.

Kjemisk analyse

Gitt at det er et helt naturlig produkt, er den kjemiske sammensetningen av bivoks ganske variabel. Spesielt er variasjonene spesielt fremhevet mellom ett geografisk område og et annet.

Imidlertid består bivoks i utgangspunktet like mye av:

• 70-80% av vokssyreestere (palmitinsyre, melissisk og cerotisk syre);
• 12-16% hydrokarboner;
• 14% frie fettsyrer og derivater (palmitinsyre, palmitater, etc.);
• 1-5% propolis, pigmenter og andre stoffer;
• 1-2% av frie alkoholer;
• 1-2% vann.

Det er tydelig at bivoks er et produkt som tilhører lipidkategorien, derfor er det uoppløselig i vann, delvis løselig i alkohol og fullstendig løselig i forbindelser som kloroform, bensin, eter etc.

eiendom

På grunn av sin spesielle sammensetning er bivoks utstyrt med ulike egenskaper som gir bred bruk i ulike sektorer.

I detalj er bivoks utstyrt med:

• Svelgende egenskaper;
• Vannavvisende og beskyttende egenskaper (som det danner en slags film på overflaten som den påføres);
• Emulgerende og viskoserende egenskaper.

I antikken ble det også antatt at bivoks også hadde helbredende egenskaper, og av denne grunn ble det påført sår (derfor smeltet) på sårene for å lette helbredelsen.

Bivoks kan imidlertid mest muliggjøre sårheling, ikke fordi den hadde virkelige helbredende egenskaper, men fordi det kunne skape en barriere som kunne beskytte såret fra det ytre miljøet, samtidig som det forhindret utvikling av eventuelle infeksjoner.

bruksområder

Som nevnt utnyttes egenskapene til bivoks på mange områder. Faktisk er de godt egnet til formulering av stearinlys, kosmetiske produkter og farmakologiske spesialiteter, samt brukes til fremstilling av poleringsprodukter.

Kosmetiske anvendelser

I kosmetikkfeltet benyttes bivoks for det vannavstøtende og beskyttende potensialet på stratum corneum. Faktisk, nær hud, er produkter som er formulert med bivoks, en slags beskyttende film som kan hindre at overdreven vanntap fra huden.

Videre, i lys av dets mykgjørende egenskaper og dets evne til å danne svært stabile emulsjoner, blir bivoks mye brukt i fremstillingen av lipogeler, leppestifter, emulsjoner og salver.

Samtidig bruker kosmetikk dette biavlsproduktet som viskositetsmiddel og gir større stabilitet til forskjellige typer kosmetiske preparater, så som salver og emulsjoner.

Mat bruker

Bivoks er en veldig trygg ingrediens, så mye at den også finner forskjellige bruksområder i næringsmiddelindustrien.

Faktisk er det brukt til å belegge oster, men det er noen ganger den voks som omgir osten, erstattet av plast.

Videre blir bivoks brukt som et mattilsetningsstoff (preget av forkortelsen E901) med en poleringsvirkning. Derfor er det vant til å gi mat et skinnende utseende.

Andre bruksområder

Bivoks finner mange andre bruksområder, for eksempel:

• Stearinlys produksjon;
• Produksjon av møbler og sko polering produkter;
• Å samle biljardbord;
• For produksjon av bart voks;
• For produksjon av punisk voks, et stoff som brukes i visse malingsteknikker;
• Til produksjon av håndlagde såper;
• Å skape forskjellige typer mugg for å bli brukt i den såkalte tapte voksgjæringen.

Bivirkninger

Vanligvis er bivoks en ingrediens så trygg og godt tolerert at den ikke forårsaker noen form for uønsket effekt, selv når den brukes på den mest følsomme huden.

Imidlertid kan det som en hvilken som helst annen substans, ikke utelukkes av allergiske reaksjoner i følsomme individer, særlig når det ikke er fullstendig renset, da det kan inneholde spor av honning, propolis, pollen eller andre urenheter.

oppsummering

Å fikse konseptene ...

Bivoks: beskrivelse	Et biavlsprodukt i tillegg til honning og propolis, bivoks er en sekresjon av bier ( Apis mellifera ); er et biprodukt av honningbehandling
Bivoks: Funksjon i honningkassen	Bivoks er den indre strukturen av bikubeen (honningkake) der honningen er lagret
Produksjon av bivoks	Bivoks: Sekresjonsprodukt av de ceripære kjertlene som ligger i den ventrale delen av underlivet av arbeiderbier; Ceriparous kjertler: fungerer i juvenile fasen av arbeideren bi, når temperaturen på kile er mellom 33 og 36 ° C; Bivoksformasjon: De ceriparøse kjertlene danner voks i form av dråper, som størkner ved kontakt med luften (limt til bienes underliv); Konstruksjon av honningkassen: voksmodellering takket være biens kjever.
Bivoks: fargestoffer	Hvit voks: umiddelbart etter utskillelse fra de ceripare kjertlene; Gulrødbrun voks: Variasjon i farge på grunn av tilstedeværelsen av pigmenter i pollen og propolis; Cera Alba: oppnådd fra rensing / bleking av gul voks.
Bivoks: generelle egenskaper	Taktile egenskaper av bivoks: fettete, ductile, fleksible, plast; Aroma: intens; Bivoks i kosmetikk: trygt i kosmetiske formuleringer og danner svært stabile emulsjoner; Løselighet: uoppløselig i vann, delvis løselig i alkohol og fullstendig løselig i forbindelser som kloroform, bensin, eter, etc .; Smeltepunkt: 62-65 ° C.
Bivoks: kjemisk sammensetning	Omtrentlig kjemisk sammensetning av bivoks: 70% estere av voks syrer; 12-16% hydrokarboner; 14% frie fettsyrer og derivater (palmitinsyre, palmitater, etc.); 1-5% propolis, pigmenter og andre stoffer; 1-2% av frie alkoholer; 1-2% vann.
Bivoks: innsamling og utvinning	Bivoksutvinning: I en bain-marie / kokende vann. Ved fusjon (ved hjelp av solvoksere: solenergi brukes til å smelte voksen). Via presser og damp.
Bivoks: bruker	Stearinlysformulering; Formulering av farmakologiske spesialiteter; Polering forberedelser til sko og møbler; Kosmetisk felt: vannavstøtende beskyttende produkter, lipogelformulering, leppestifter, emulsjoner og salver; Brukes til å samle biljardbord; Oste belegg; Matadditiv (poleringsmiddel: E901).
Bivoks: bivirkninger	Normalt gir det ikke bivirkninger. Det er imidlertid mulighet for allergiske reaksjoner som forekommer hos sensitive personer.