diett eksempler

Eksempel PaleoDieta

Paleolithic diett

Paleodieta er en matfilosofi som er inspirert av menns ernæringsregime levd før jordbruk og oppdrett, ca 10.000 år siden (under Paleolithic).

Paleodieta er IKKE en metode akseptert av det moderne vitenskapelige samfunn, som anser systemet uberettiget, ubalansert, dårlig anvendelig og potensielt skadelig (på grunn av overskytende proteiner, overskudd av fett, tendens til ketose, etc.).

Paleodieta avskaffer alle matvarer som faller innenfor den grunnleggende gruppe II, III og IV, og sikrer ikke de anbefalte rantene av ulike næringsprinsipper (spesielt karbohydrater og kalsium).

Videre forutsetter det organismen til metabolisk acidose (ketosis) og støtter ikke effektivt aerob sportsaktiviteter; Det er absolutt ikke anbefalt i tilfelle av graviditet, amming og høy osteoporotisk risiko.

Mat JA

Paleodieta krever ikke noen form for beregning, estimering eller design. Det lar deg spise når appetitten din utvikler seg, så lenge bare paleo mat forbrukes: vilt, egg, fisk, reptiler, ormer, ormer, insekter, bær, grønnsaker, frukt (mindre enn grønnsaker), røtter, oljefrø osv. Mer sjelden, krepsdyr, bløtdyr, veldig søte frukter og honning.

NB . Mer enn muskelvev (kjøtt), paleodieta antyder å konsumere hovedsakelig offal (lever, hjerte, mage, milt, lunger etc.), benmarg og blod.

Mat nr

Paleodieta benekter bruk av kosttilskudd, melk og meieriprodukter, frokostblandinger, belgfrukter, salt, sukker, krydderfett, tilsetningsstoffer (eller matvarer som inneholder dem), søte drikkevarer, konserverte og bearbeidede matvarer.

Tilpasningen av paleodieta til moderne behov og smak gir en større bruk av kjøtt (spesielt hvit), ferskenprodukter og olje til krydder.

eksempel

ansatt; trene gym 5 ganger i uken. Det har ingen form for patologi.

kjønnmann
Age31
Statur cm186
Håndledd omkrets cm17, 5
Grunnlovennormal
Stature / håndledd10.6
Morfologisk typenormolineo
Vekt kg100
Kroppsmasseindeks28.9
Ønskelig fysiologisk kroppsmasseindeks21, 7
Ønskelig fysiologisk vekt kg75, 1

DAG 1

frokost
Tunfisk, carpaccio filet200g
bladsalat100g
Ekstra jomfruoliven5g1 teskje
Snack I
Pine nuts (shelled)30g3 ss
Apple, med peeling100g1/2 eple
lunsj
Bovino lever med løk
leveren200g
løk200g
Ekstra jomfruoliven5g1 teskje
Snack II
mandler30g15 mandler
Pære, med peeling100g1/2 pære
middag
Grillet kylling med fennikel
Kylling, ulike deler (med hud), uten bein200g
fenikkel200g
Ekstra jomfruoliven5g1 teskje

DAG 1 ernæringsmessig oversettelse
Ernæringsmessig komponentAntall
energi1178, 2kcal
Matvann1025, 6g
protein135, 1g
Totalt energi lipider105, 8g
Mettet fett, totalt22, 9g
Totalt enumettede fettsyrer46, 2g
Totalt flerumettede fettsyrer27, 4g
kolesterol 800, 0g
karbohydrater83, 0g
Enkle sukkerarter, totalt44, 6g
Alkohol, etanol0.0g
fibrene22, 5g
natrium543, 2g
kalium4136, 2mg
fotball393, 6mg
jern27, 4mg
fosfor1946, 7mg
sink15, 1mg
Tiamin eller vit. B11, 62mg
Riboflavin eller vit. B27, 69mg
Niacin eller vit. B3 eller vit. PP62, 55mg
Pyridoksin eller vit. B64, 15mg
Folat, totalt154, 40mg
Askorbinsyre eller vit. C128, 90mg
Vitamin D1280, 00IU
Retinol-ekvivalente aktiviteter eller vit. En34169, 75RAE
a-tokoferol eller vit. og14, 00mg

Som det fremgår av tabellen ovenfor, viser dette eksempelet på Paleodieta mangelen på ulike næringsprinsipper; blant disse: karbohydrater, fiber, natrium, kalium, kalsium, tiamin, riboflavin, niacin, folat og vitamin E. Kolesterol er overdreven. Selv den totale energien er ikke mye.

ADVARSEL! Å ha full respekt for den opprinnelige matstilen, ville være nødvendig å fjerne krydderoljen og frukten. Dette ville medføre en betydelig endring i næringsdetaljene, det vil si en reduksjon av 15 g lipider, 29, 3 g karbohydrater og 245, 0 kcal.

Åpenbart vil bidraget fra fibre, visse salter (f.eks. Kalium) og noen vitaminer (f.eks. C-vitamin) også bli påvirket.

DAG 2

frokost
Hardkokte egg200g2 egg
Rocket100g
Ekstra jomfruoliven5g1 teskje
Snack I
valnøtter30g7-8 kjerner
orange100g1/2 oransje
lunsj
Stewed Kylling støv med gulrøtter
Durelli eller Magoncini200g
gulrøtter200g
Ekstra jomfruoliven5g1 teskje
Snack II
Pistasjenøtter (skallet)30g3 ss
banan100g½ banan
middag
Grillet kalkun med revet Daikon
Fuso di Tacchino200g
daikon200g
Ekstra jomfruoliven5g1 teskje

DAG 3

frokost
Laks (vill), carpaccio200g
Grønn Radicchio100g
Ekstra jomfruoliven5g1 teskje
Snack I
pecan30g7-8 kjerner
jordbær100g3-4 jordbær
lunsj
Tomattapp
Oksekake200g
tomater200g
Ekstra jomfruoliven5g1 teskje
Snack II
Macadamia (skallet)30g15 macadamia
kiwi100g1 kiwi
middag
Kanin stuet med artisjokker
kanin200g
artisjokker200g
Ekstra jomfruoliven5g1 teskje

DAG 4

frokost
Hardkokte egg100g2 egg
Rød radicchio100g
Ekstra jomfruoliven5g1 teskje
Snack I
hassel~~POS=TRUNC30g15 hasselnøtter
banan100g½ banan
lunsj
Hjertet i pannen med asparges
Kalvekjøtt hjerte200g
asparges200g
Ekstra jomfruoliven5g1 teskje
Snack II
Peanøtter (skallet)30g3 ss
orange100g1/2 oransje
middag
Kalvekjøttbiff med selleri
Kalvekjøtt, valnøttbiff200g
selleri200g
Ekstra jomfruoliven5g1 teskje

DAG 5

frokost
Sverdfiskbiter, carpaccio filet200g
bladsalat100g
Ekstra jomfruoliven5g1 teskje
Snack I
Pine nuts (shelled)30g3 ss
Apple, med peeling100g1/2 eple
lunsj
Ossobuco med Verze
Ossobuco, kalv200g
verze200g
Ekstra jomfruoliven5g1 teskje
Snack II
mandler30g15 mandler
Pære, med peeling100g1/2 pære
middag
Grillet struds med kålhett
Strutsbiff200g
Rødkål200g
Ekstra jomfruoliven5g1 teskje

DAG 6

frokost
Hardkokte egg200g2 egg
Corn salat100g
Ekstra jomfruoliven5g1 teskje
Snack I
valnøtter30g7-8 kjerner
orange100g1/2 oransje
lunsj
Coratella med urter
Coratella (lever, lunge, tarm), lam200g
sikori200g
Ekstra jomfruoliven5g1 teskje
Snack II
Pistasjenøtter (skallet)30g3 ss
banan100g½ banan
middag
Galletto ai Ferri med Auberginer
Cockerel, ulike deler (med hud), uten bein200g
aubergine200g
Ekstra jomfruoliven5g1 teskje

DAG 7

frokost
Bonito, carpaccio200g
Rå sopp, felt sopp100g
Ekstra jomfruoliven5g1 teskje
Snack I
pecan30g7-8 kjerner
loquat100gQB
lunsj
Milt i pannen med courgette
milt200g
Squash200g
Ekstra jomfruoliven5g1 teskje
Snack II
macadamia30g15 macadamia
kiwi100g1 kiwi
middag
Pigeon gryte med knoldebrød
Pigeon, ulike deler (med hud), uten bein200g
sellerirot200g
Ekstra jomfruoliven5g1 teskje