ernæring og helse

Søker etter lang levetid

Redigert av Marino Macchio

Mindre kalorier = mer minne, SLOWENING OF THE AGING

Det fremgår av en forskning på tre gener: Sirt1 - Sirt3 - Sirt4

Ikke bare kan konsumere mindre kalori måltider forlenge livet, men det kan også forbedre minne og kognitive evner. Hva fremkommer av forskningen på SIRT1, et nylig oppdaget gen som spiller en viktig rolle i lang levetid når det stimuleres av resveratrol (et molekyl inneholdt i rødvin).

SIRT1, genet som øker med redusert kaloriforbruk, viser at i muse-modeller øker proteinet som det koder for enormt sammenhenger mellom nevroner, synaptisk plastisitet og dannelse av minner, reduserer neuro-degenerasjonen og dermed forhindrer læring vanskeligheter, som hovedforfatter av studien, Li-Huei Tsai, fra Howard Hughes Medical Institute påpekt. Nylige studier hadde allerede koblet SIT1 til hjernens fysiologi og nevrologiske forstyrrelser, men før Tsai fant han ikke kjent. I stedet var rollen til to andre gener kjent: SIRT3 og SIRT4, som begge er forbundet med lang levetid fordi de er i stand til å beskytte celler fra visse typer stress, som for eksempel kaloribegrensning i nærvær som aktiveres, beskytter cellene mot sykdommer i aldring.

Forskere har lenge kjent at et diett med lavt kaloriinnhold forlenger livet på minst en tredjedel, men før de oppdaget, klarte de ikke å forstå hva den underliggende molekylære mekanismen var. Svaret kom fra en studie av David Sinclair, lektor i patologi ved Harvard Medical School, i samarbeid med forskere fra National Institute of Health ved Cornell Medical School. SIRT3- og SIRT4- gener, som SIRT1, er en del av en stor familie av gener, kalt sirtuins. Oppdagelsen av de to nye gener bekreftet at mitokondrier er den primære energikilden til celler og er avgjørende for å opprettholde sin helse og lang levetid. Når effekten av mitokondriene begynner å synke, kommer energien "ut" fra cellene, som begynner å dø. Mitokondriell DNA (mtDNA) er så viktig at selv om alle kilder til energi i den, inkludert kjernen, manglet, med mitokondriene som er gjenværende levedyktige og funksjonelle, ville cellen fortsatt kunne overleve. SIRT3SIRT4 opprettholder vitaliteten til mitokondrier og gjør dermed cellerne sunne.

Ifølge studien, når en diett er startet, begynner cellene å lide av kaloriebegrensning, og denne stressende situasjonen signaliseres gjennom cellemembranen. Signalet når og aktiverer NAMPT-genet og den høye konsentrasjonen av NAMPT øker i sin tur nivåene av NAD som akkumuleres i mitokondriene. Denne rekke reaksjonene får mitokondrierene til å vokse sterkere, øke utslipp av energi, og prosessen med cellulær aldring reduseres betydelig. Den samme prosessen aktiveres av fysisk trening.

Sinclair forklarer: "Vi er ennå ikke sikre på den spesielle mekanismen som aktiveres av økningen i NAD-nivåer, men vi fant at når det kommer til handling, blir programmert cellulært selvmord svekket. Det er første gang SIRT3 og SIRT4 har vært assosiert med celleoverlevelse. Ifølge forskeren kan SIRT3 og SIRT4 bli mål for anti-aging narkotika og tilhørende sykdommer.