Eksempel Atkins diett

Atkins og diett

Atkins dietten er et ernæringsmessig system designet (av homonym spesialisten) for behandling av diabetes mellitus type 2 og for vekttap.

Metoden innebærer fire faser:

• induksjon
• Fortsatt vekttap
• Pre-matenimento
• Vedlikehold.

Videre gir det mulighet til å diversifisere målene og / eller avgjøre om å gå ned i vekt mer eller mindre raskt.

Basert på næringsprinsippene for Middelhavet diett og de tradisjonelle italienske akademiske retningslinjene, er Atkins dietten ikke et sunt system. Faktisk, spesielt i de første to faser, er det en alvorlig sannsynlighet for at bivirkningene som er typiske for hyperprotein og ketogen dietter, kan oppstå.

Nedenfor presenterer vi et eksempel på Atkins dietten, og prøver å trofast respektere alle prinsippene som karakteriserer metoden.

eksempel

Induksjonsfase

Den første induksjonsfasen er den mest utfordrende. Det varer minst to uker, og i teorien skal det produsere et betydelig vekttap ved å "utdanne" kroppen til å trekke ut energi fra fett i stedet for glukose (karbohydrater).

De viktigste tipsene i metoden er:

• Forbruker 3 store måltider eller 4-5 mindre
• Konsumere egg også daglig, spesielt til frokost
• Spis fisk eller kjøtt for hvert hovedmåltid for 115-175g (aldri over 225g); Ikke bruk mer enn 110g for toskallede bløtdyr (f.eks østers).
• Ikke overskride 20 g av totalt karbohydrater, hvorav minst 12-15 g må komme fra grønnsaker (ca. 6 porsjoner grønne grønnsaker og 2 porsjoner kokte grønnsaker)
• Ikke skimp på fett
• Med hensyn til mat som er rik på lipider, er det mulig å nå en maksimal daglig kvote på 115 g ost, 10 sorte oliven, 10 grønne oliven, halv avokado Hass, 30 g rømme, 2-3 ss krem ​​(med respekt for 20 g karbohydrater totalt)
• De mest passende krydder er: ekstra jomfruolje, solsikkefrø, ropfrø, valnøttolje, smør og majones; 3 ss kalk eller sitronsaft er også tillatt
• Bruk visse søtningsmidler (xylitol, saccharin, stevia), men ikke mer enn 3 doser om dagen
• Bruk om nødvendig deserter designet for Atkins dietten (barer)
• Drikk minst 8 glass 250 ml vann per dag
• Supplement mat med vitaminer, mineralsalter og omega 3 (under medisinsk konsultasjon)
• Lær å skille mengde fra gastrisk fylde
• UNNGÅ korn, belgfrukter, cottage cheese og ricotta, nøtter, bær og frisk frukt
• Lær å vite maten, studere innholdet av karbohydrater og finne de "skjulte".

Det er en presis liste over tillatte matvarer; blant de av animalsk opprinnelse finner vi:

Eksempel 1

Som det fremgår av tabellen ovenfor, unntatt hva kosttilskudd kan gi, mangler Atkins dietteksemplet ulike næringsstoffer; blant disse: fiber, kalium, sink, tiamin, folat og vitamin D. Kolesterol er overdreven.

EKSEMPEL 2

Eksempel 3

EKSEMPEL 4

EKSEMPEL 5

Eksempel 6

Eksempel 7

Vekttap fortsettelsesfase

De samme reglene gjelder som for første fase, med følgende forskjeller:

• Økning i tillatte matvarer
• Progressiv økning i karbohydrater; 5g mer per uke (den første uken vil være totalt 25g)
• Inntak av hytteost og ricotta
• Inntak av tørket frukt og bær
• Inntak av noen friske frukter.

Uten å gjenta den forrige menyen, nedenfor vil vi nevne noen matvarer som skal inkluderes som inneholder karbohydrater, med delene inkludert ernæringsmessige detaljer.

For vedlikeholdsfase

Denne fasen skal møtes når 4-5 kg ​​mangler ved ønsket vekt. Det varer ca. 9 uker og har hovedfunksjonen til å markere "subjektiv toleranse" for karbohydrater.

Totalt er det preget av 5 mål:

• Sakte miste den siste 4, 5 kg (halv kg per uke)
• Øk den daglige karbohydratandelen, i ukentlige trinn, på 10g om gangen. hvis fase 2 endte med totalt 45 g, vil den første uka i fase 3 ha ca 55 g karbohydrater per dag
• Prøv andre matvarer, som i andre fase, med nye matvarer
• Forstå hvordan du holder vektstabil og oppdager den daglige karbohydratgrensen som har en tendens til å øke den.

Igjen, uten å gjenta menyen, nedenfor vil vi sitere de nye matene som skal settes inn.

Vedlikeholdsfase

Den består av å fortsette å spise på samme måte som fase 3, som styrer en maksimalvektsving på ca 2, 2 kg.

På dette stadiet anbefaler Atkins dietten:

• begynne å trene sport,
• konsumere bare "gode fettstoffer" (kaldpresset grønnsaker og smør)
• prøv alle matene som er avskaffet så langt (åpenbart, basert på følsomhet og individuelle behov).