ernæring og helse

Alkoholisme og mangel på vitamin

Hva er alkoholisme

Alkoholisme er begrepet som ofte tilskrives de som misbruker alkoholholdige drikkevarer. Med henvisning til sin enorme betydning på helseområdet ble alkoholisme satt inn så tidlig som 1980 blant misbrukssyndromene som er beskrevet i

Diagnostisk og Statistisk Manual of Mental Disorders - III Edition (DSM-III); I begynnelsen ble denne lidelsen klassifisert som "alkoholmisbruk og avhengighet", og først senere var ordet "alkoholsyndrom og avhengighet (etanol)".

Faktisk er alkoholisme et patologisk syndrom i alle henseender; Det representerer et sett med symptomer og kliniske tegn som genereres av det systemiske kompromisset mellom organene som, etter en kronisk forgiftning med etylalkohol, mister funksjonalitet og anatomisk integritet.

Hos personer med alkoholisme, varierer akutt eller kronisk etanolinntak fra det vanlige i store mengder, og tvangsmessig oppførsel.

skade

Effekter og symptomer på kortsiktig og langvarig alkoholisme inkluderer:

  • Skader på sentralnervesystemet (CNS), manifestert i uovervinnelige minnehull og læring umulighet, identifiseres også i form av prikker i hender og føtter; i avanserte stadier, tap av manuell bruk.
  • Esofagitt og / eller esophageal sår
  • Lesjoner av mage og duodenal slimhinne: gastritt og / eller sår
  • Muskelsvikt eller atrofi og relativ myokardinfarkt
  • Leverskader med symptomer på: smerte i riktig hypokondrium (alkoholisk steatosis), unormal rødhet i hender og føtter og tap av appetitt. Forandring av leverfunksjonen forårsaker: endring av lipidblodtall, endring av plasmaproteiner og relaterte ascites
  • Bukspyttkjertelskade: tendens til å utvikle diabetes og økt risiko for pankreatitt
  • Hos mennesker er testiklene atrofi og relativ impotens og gynekomasti (på grunn av endringen av hormonrammen)
  • Økende episoder med oppkast og diaré (malabsorpsjon og underernæring)
  • Endring i tarmfunksjonen: Forringelse av penselgrensen (malabsorpsjon og underernæring) og irriterende proinflammatorisk slimhinne
  • Økt kreftrisiko i ulike distrikter: munn, hals, spiserør, mage og lever, men kan også bidra til bryst- og tyktarmen.

Alkoholisme og mangel på vitamin

Endringen av absorpsjonspotensialet og tendensen til diaré og oppkast kan lett føre til tilstander av underernæring, selv alvorlige. De komponenter som synes å lide mest av alkoholens påvirkning på næringsnivå, er vitaminer, spesielt de vanligste manglene: Tiamin (Vit B1), Riboflavin (Vit B2), Niacin (Vit PP) og Folsyre (Vit B9).

I alkoholisme forårsaker mangel på vitamin ganske alvorlige effekter og symptomer; tiamin (så vel som riboflavin, niacin og folsyre) er et vannløselig vitamin som absorberes i tarmen; mens alkoholistene absorberer og metaboliserer kapasiteten alvorlig, i tilfelle av alvorlig misbruk er det vanlig at avanserte symptomer på underernæring oppstår.

De primære effektene av tiaminaminitaminose (på grunn av alkoholisk etiopathogenese) reflekteres på CNS med forverring av nervekonduktivitetseffektivitet, og på det andre vevet ved å redusere den enzymatiske metaboliseringsevne av alkoholen selv.

Også riboflavinen absorberes på en lignende måte, derfor resulterer absorpsjonsresultater kompromittert av alkoholmisbruket; Forverringen av vit B2-opptak forårsaker hovedsakelig en ikke-selektiv endring av slimhinnene, noe som manifesteres med bevis i hudlesjoner rundt nesen og munnen.

Tarmmalabsorpsjon ser også ut til å bety betydelig niacin, hvis langvarig mangel påvirker vedlikeholdet av hudintegritet negativt, forverrer tarmfunksjonen og til og med nervefunksjonen.

Når det gjelder folsyre, forekommer ofte et grunnleggende vitamin for syntesen av nukleinsyrer, anemiske former for megaloblastisk natur, endring av slimhinnene og forverring av diaré. Under liknende forhold har den gravide kvinnen (som krever høyere inntak av folsyre enn vanlig for svangerskapet) svært høye prosentdeler av abort eller fostermisdannelser.

Det er tydelig at alkoholisme negativt påvirker næringsrammen ved å bestemme i direkte (malabsorpsjon) og indirekte (tap av appetitt og anoreksi indusert av psykose-alkohol) mangelen på essensielle elementer for å opprettholde god helse. De første symptomene som indikerer tilstanden av vitaminmangel er dermatologiske, intestinale og nervøse. til disse er lagt til viktige mangler av fettsyrer, aminosyrer og mineralsalter. Ved alkoholbehandling er fysiologisk ernæringsmessig restaurering avgjørende for systemisk forbedring, siden tarmendringen er både en årsak og en effekt av vitaminmangel.