En studie med tittelen "Effekt av morselsk sjokoladeinntak på føtal hjertefrekvens" undersøkte reaksjonene hos det ufødte barnet til inntaket av denne maten.
Ved hjelp av datastyrt kardiotokografi var det mulig å nøye observere endringer i føtale hjertefrekvensen.
Resultatet av forsøket viste at moderens antagelse om mørk sjokolade med høy konsentrasjon av kakao (80%) har reperkussjoner som øker føtale reaktivitet, mens lavkoncentrasjonen (30%) ikke har vist seg å være like signifikant.
Kausjonsmiddelet er metylxantin (teobromin), som virker som en ikke-selektiv antagonist på adenosinreceptorer, forårsaker katekolaminer og spesielt norepinefrinsekresjon, og virker derfor på adrenerge reseptorer av føtal myokardium.
Dette er imidlertid ikke den eneste grundige analysen som er utført om emnet; Faktisk har andre eksperimentelle de konkludert med delvis uoverensstemmende resultater med hensyn til det nevnte. Det er derfor viktig å spesifisere at denne studien helt sikkert har benyttet seg av svært innovative (datastyrt) metoder og metoder i forhold til en klassisk visuell analyse.
Videre har undersøkelsen vist at kvinnelige foster er mer reaktive mot sjokolade enn menn. Videre husker vi at samme oppførsel er observert i eksperimenter som har tatt hensyn til responsen på forskjellige stimuli, for eksempel den akustiske.
Til slutt har sjokolade stimulerende molekyler en klar innflytelse på føtal hjerteaktivitet, selv om den relative fordelaktige eller maleficente effekten skal diskrimineres på grunnlag av konsentrasjoner, anvendelse og høye variabler som ikke er helt kjent.
