Hva er hepatisk steatose
Liver steatosis er en sann degenerasjon av leveren, forårsaket av akkumulering av triglyserider i hepatocytter.
Vanligvis er hepatisk steatosis reversibel takket være diett og medisinbehandling; Men i en prosentandel av 5-10% av tilfellene kan det utvikle seg til levercirrhose, spesielt i tilfelle hvor emnet er misbrukt alkohol.
årsaker
Mer kjent som "fettlever", er hepatisk steatosis forårsaket av overdreven inntak av alkohol, karbohydrater og diettlipider, eller av den forandrede evne til å avhende fett.
Årsakene til hepatisk steatosis er mange og kan gi opphav til patologien på en autonom eller multifaktorisk måte; de hyppigste er:
- Eksogene toksiske midler som "nervøse" molekyler og stoffer: alkohol, fosfor, tetracyklin (antibakteriell medisinhemmende proteinsyntese), karbontetraklorid (løsemiddel for rensing, kjølevæske og ildslukkere, men for tiden i bruk), anabole steroider etc.
- Fedme og relativ hyperalimentering
- Dyslipidemi (hypertriglyceridemi, LDL hyperkolesterolemi etc.)
- Ernæringsmessig mangel (protein-energi underernæring som forårsaker reduksjon i sirkulerende lipoproteiner, dette er en typisk tilstand av den tredje verden, de ugunstige, kroniske alkoholikere og psykiatriske pasienter)
- Graviditet steatosis (ganske sjelden, men svært alvorlig og ofte dødelig).
Alle de ovennevnte årsakene er påvirket av individets diett.
symptomer
Fra blodsynspunktet er økningen i transaminaser (spesifikke enzymmessige markører for levercellebeskadigelse) og protrombintid (hastighet på blodkoagulasjon påvirket av proteiner syntetisert av leveren, større protrombintid = verre leverfunksjon ).
Diettens rolle
Kostholdet for remisjon av leverstatosis virker direkte på fjerning av utløsende årsaker; Derfor er det viktig å følge noen mathygieneregler som en næringsbehandling:
- Avskaffelse av hepatotoksiske stoffer (citert ovenfor)
- Avskaffelse av alkohol og annen nerve (inkludert koffein og theine)
- Avskaffelse av sukkerholdige drinker og søtsaker generelt
- Avskaffelse av junk food eller junk food
- Drastisk reduksjon av produkter som inneholder betydelige mengder mattilsetninger
- Calorie restriksjon og følgelig negativ energibalanse
- Moderering av inntaket av karbohydrater, spesielt raffinert og / eller enkelt
- Moderering av fettinntak, spesielt mettet
- Moderering av kolesterolinntak
- Økning i inntak av kostfiber
- Økt antioxidantinntak
- I tilfelle av hypo-næring / underernæring, når 1 gram protein per kg kroppsvekt og total vitamin rasjon
- Fremme av diett for å rense leveren, det vil si: inntak av gode doser ascorbinsyre, polyfenoler, cynarin (galleblærestimulator) og silymarin (som øker syntesen av leverenproteiner og hemmer det for inflammatoriske mediatorer og frie radikaler); Praktisk sett oversettes det som: høyfrekvens av sitrusforbruk, artisjokk (inneholdende cynarin), melketistel (silymarin), eple, blåbær, kål og ekstra jomfruolje (antioksidanter).
I tillegg til å følge dietten for hepatisk steatose, er det mulig å legge til rette for sykdommens patologiske forlis ved å også ta noen medisiner; blant disse nevner vi: glutation, urodeoksykolsyre, silymarin, thiopronin og fosfatidylkolin; metadoksin er også angitt i alkoholmisbruk.
Utseende: Kosthold for fettlever, praktisk eksempel »
Bibliografi:
- Hepatocellulær karinom - M. Colombo - Elsevier - side 48
- Fullstendig traktat av misbruk og avhengighet . Volum 1 - U. Nizzoli, M. Pissacroia - Piccin - s. 984
- Begrunnet medisinsk terapi - A. Zangara - Piccin - s. 927
