Vitenskapelig navn
Glycin max, venstre Soy hispida
familie
Leguminosae
opprinnelse
Øst-Asia
Brukte deler
Narkotika gitt av frøene
Kjemiske bestanddeler
- Proteiner (essensielle aminosyrer: histidin, isoleucin, leucin, lysin, metionin, cystein, fenylalanin, treonin, tryptofan og valin);
- fosfolipider;
- karbohydrater;
- saponiner,
- Isoflavoner (genistein, daidzein, glycitein, biocanin og formononetin);
- Minerals;
- saponiner,
- Vitaminer.
Soya i urtemedisin: Egenskaper av soya
Takket være de mange kjemiske bestanddelene den inneholder, har soya forskjellige egenskaper. Denne planten, faktisk, er i stand til å forbedre symptomene knyttet til overgangsalderen, utøver en beskyttende effekt på kardiovaskulærsystemet gjennom reduksjon av kolesterolnivåer og til og med synes å ha interessante anticanceregenskaper.
Biologisk aktivitet
Som nevnt har soya forskjellige egenskaper som er tildelt den av de forskjellige aktive ingrediensene den inneholder, spesielt av isoflavoner (fytosteroler) og fosfolipider.
Bruk av soya har blitt offisielt godkjent for å motvirke hyperkolesterolemi. Denne egenskapen, mest sannsynlig, kan tilskrives plantens fytosteroler og lecitin.
Lecithin er en fosfolipid som er en del av sammensetningen av cellemembraner og spiller en slags emulgerende virkning mot kolesterol. Mer detaljert utfører lecitin sin kolesterolsenkende virkning ved å binde kolesterol som kommer fra ernæring og gallekolesterol i tarmene, og dermed hindre det i å bli absorbert.
Evnen til å redusere symptomene forbundet med overgangsalder, derimot, kan tilskrives isoflavoner og spesielt til genistein. Denne fytoøstrogen har faktisk en kjemisk struktur som er relatert til østradiol; derfor, takket være denne egenskapen, er det i stand til å samhandle med reseptorene for østrogener tilstede i kroppen.
Flere studier har vist at soyinntaket er i stand til å redusere risikoen for beinfrakturer på grunn av ubalansen i kalsiummetabolismen som oppstår i menopausal tilstand og for å redusere hetetall og vaginal tørrhet som er typisk for overgangsalderen.
Til tross for dette har denne terapeutiske anvendelsen av soya og dets ekstrakter ennå ikke blitt offisielt godkjent, siden ikke alle utførte studier har vist en reell effekt ved å gi lindring fra de nevnte menopausale symptomer.
Videre har de potensielle antitumoregenskapene vært og blir fortsatt undersøkt. Faktisk ser det ut til at inntaket av soya på en eller annen måte kan utøve en forebyggende effekt i begynnelsen av brystkreft.
Soy mot høyt kolesterol
Som nevnt kan soya effektivt brukes til å redusere nivået av kolesterol for høyt takket være isoflavoner og fosfolipider (lecitin) som er tilstede i det som er i stand til å forhindre absorpsjon.
Som en indikasjon, for å redusere for høyt kolesterolnivå, anbefales det å ta 3-3, 5 gram soya lecithin per dag.
Soya i folkemedisin og homøopati
Soya brukes i folkemedisin for å behandle leverforstyrrelser, galleblæreforstyrrelser, anemi, nedsatt konsentrasjon og som et middel for å bekjempe svakhet.
I kinesisk medisin, derimot, er soya brukt til å bekjempe ledsmerter, hyperhidrose, nattesvette og som et middel for forvirring.
Soya er også tilgjengelig i ulike homøopatiske preparater i form av orale oppløsninger eller globuler og er tilgjengelig i forskjellige homøopatiske konsentrasjoner. Vanligvis brukes homøopatisk soya mot hyperkolesterolemi og hjerte-og karsykdommer, samt et middel for å bekjempe angst, minneforstyrrelser og stress.
Doseringen av homøopatisk produkt som skal tas, kan variere avhengig av den homøopatiske fortynningen som brukes, og i henhold til hvilken type lidelse som er ment å bli behandlet.
Bivirkninger
I noen tilfeller, etter soyinntak, kan gastrointestinale bivirkninger forekomme, som magesmerter, løs avføring eller diaré.
Kontra
Unngå bruk i tilfelle overfølsomhet overfor en eller flere komponenter.
advarsler
På grunn av forekomsten av fytoøstrogener, etter bruk av soya, er det mulig å forstyrre hypothalamus-hypofysen som regulerer menstruasjonssyklusen.
Oppmerksomhet under graviditet: Fytoøstrogenene kan passere placenta barrieren som endrer utviklingsfunksjonen til de endokrine kjertlene i fosteret, mens de unge hannene kan lide bivirkninger fra fytoøstrogener. Inntaket av fytoøstrogener er kontraindisert hos kvinner med tidligere eller nylig østrogenavhengig brystkreft.
Farmakologiske interaksjoner
Soya kan forstyrre aktiviteten til narkotika, for eksempel:
- Hormonale terapier basert på østrogener eller østroprogestinika;
- Tamoxifen og narkotika som ligner på det;
- Skjoldbruskhormoner (som levothyroksin);
- Warfarin .