Graviditet og lakris
Lakris i svangerskapet: introduksjon
Lakris (på engelsk "lakris" eller i amerikansk "lakris") er det felles navnet på en botanisk definert urteaktig plante G. glabra.
Lakris, spesielt i røtter, har et kornnummer av matapplikasjoner. På den annen side inneholder dette produktet noen tvilsomme aktive ingredienser hvis sikkerhet ofte er gjenstand for kontrovers.
I denne artikkelen vil vi i detalj dekke konsekvensene som lakrisforbruket kan ha i svangerskapet.
Generell informasjon om lakris
Av lakrisen blir roten konsumert, utstyrt med en bittersøt smak og en karakteristisk smak, samt forskjellige fytoterapeutiske egenskaper som tilskrives den aktive ingrediens som kalles glycyrrhizinsyre. På grunn av dets farmakologiske egenskaper kan forbruket av lakris ha flere nyttige anvendelser, men også flere kontraindikasjoner. I denne artikkelen vil vi forklare sin rolle i kostholdet under svangerskapet.
Laksrøtten blir ikke spist, heller tygges den og suges. Imidlertid er det mulig å få stoffet, ekstraktet og ren aroma, mye brukt både i industriell og hjemmeproduksjon.
Innsikt: notater om botanikk på lakris
Lakrisplanten er en flerårig urt som tilhører Fabaceae-familien, eller den av belgfrukter, Genus Glycyrrhiza og hårløse arter. Native til Sør-Europa og noen deler av Asia, som India, er lakris ikke "relatert" til andre planter med lignende smak som anis, stjerneanis, vilt fennikel.
Eiendom og bruk
Egenskaper av lakris
Laksekstrakter har en rekke medisinske applikasjoner, og brukes også i urtemedisin eller som urtemidler. Egenskapene er: smertestillende, antiinflammatorisk for mage, bronkodilatator, ekspektorant og avføringsmiddel.
Glycyrrhizin har også vist antivirale, antimikrobielle, antiinflammatoriske, hepatoprotective og blodtrykksøkende virkninger in vitro og in vivo. Videre reduserer intravenøs glycyrrhizin utviklingen av viral og autoimmun hepatitt. Lokalt anvendt lakris har vist en positiv aktivitet mot atopisk dermatitt i en klinisk studie. Det kan også være nyttig i behandling av hyperlipidemi (høy mengde fett i blodet). Det virker også effektivt i behandlingen av inflammatorisk hud hyperpigmentering. Noen data tyder på at den kan brukes i forebygging av neurodegenerative sykdommer og tannråte.
Bruk av lakris
I tusenvis av år har lakris blitt brukt til helbredende formål for fordøyelsesbesvær, betennelse i gastro-duodenal mucosa (gastritis), gastro-duodenalt sår, hoste og forstoppelse. Dette er en av de sjeldne tilfellene der anvendelsen av folkemedisin tilsvarer tradisjonell medisin.
Graviditetstoksisitet
Graviditet, lakris og barn intelligens
Forskere ved Helsingfors universitet (i Finland) har antydet at et av de aktive ingrediensene i lakrisen, når det tas under graviditet, kan påvirke det ufødte barnets IQ, minnekapasitet og til og med forårsake oppmerksomhetsunderskudd / hyperaktivitetsforstyrrelse (ADHD).
Forskere har oppdaget at spise lakris under graviditeten kan knyttes til en rekke fosterutviklingsproblemer. For å bekrefte det ville være en undersøkelse (også publisert i "Journal of Epidemiology") utført på 378 ungdommer med en gjennomsnittsalder på 12, 5 år (født i 1998). I Finland, sammenlignet med resten av landene i EU, er forbruket av lakris høyere, takket være populariteten til "salmiakki", en smakfull matbit med smaken av den berømte roten. Ifølge forskningen var det mer sannsynlig at jenter hvis mødre hadde spist store mengder lakris under svangerskapet (over 500 mg glycitein per uke, sammenlignet med en lavere grense på 249 mg / dag), førte til forkjølt pubertet. Videre oppnådde jenter og gutter hvis mødre hadde brukt høye mengder lakris i gjennomsnitt syv poeng mindre i etterretningstester, og parallelt med en høyere score i oppmerksomhetsunderskuddsaktivitetsforstyrrelse (ADHD).
Tvist om studiet av lakris i svangerskapet
Som med mange andre diettstudier er det generelle bildet for komplisert for å opprette en direkte årsakssammenhengskorrelasjon. Dessuten er glycyrrhizin (aktiv ingrediens i lakris) ikke eksklusiv for denne planten og finnes også i andre produkter. I stedet ble bare lakrisinntak målt som en del av studien, så den faktiske mengden glykyrrhizin som kvinner tok, er bare et grovt anslag. Det er mange faktorer som påvirker kognitiv utvikling, og det er ikke klart om forskerne faktisk tok dem i betraktning.
Gjør lakris skadet under svangerskapet?
Vanskelig å si. For øyeblikket er det ingen retningslinjer som tyder på at gravide bør helt unngå lakris. Men som en forholdsregel, er det tilrådelig å unngå å spise lakrisrot, urte rettsmidler, ekstrakter, stoffer og aromaer som inneholder den.
Bivirkninger
Bivirkninger av overflødig lakris
Overdreven lakrisforbruk, beregnet til over 2 mg aktiv ingrediens per kilo kroppsvekt per dag, kan forårsake ulike bivirkninger. Spesielt virker de hyppigere uforklarlige: hypokalemi (unormal reduksjon av kalium i blodet), vedlikehold av natremi (blodnatrium), muskelsvikt, aldosteronreduksjon, renin-angiotensinsystemfall og økning i atriol natriuretisk hormon (for kompensere for variasjoner i homeostase).
Alkoholforgiftning er derfor ansvarlig for svekket kortikosteroidmetabolisme (hypermineralokortikosteroidsyndrom). Spesielt gir glycyrrhizin og enoksolon en inhiberende effekt på nedbrytningen av kortisol og dets viktigste aktive bestanddeler. Av denne grunn er det i tillegg til de kliniske tegn og symptomer som er beskrevet ovenfor, også: ødem, vektøkning eller tap og arteriell hypertensjon.
sikkerhet
Sikkerhet av lakrisforbruk
Den amerikanske Food and Drug Administration (FDA) mener at matvarer som inneholder lakris og derivater (inkludert den aktive ingrediensen glycyrrhizin), er generelt trygge, forutsatt at de ikke forbrukes i overskudd.
Selv om friske mennesker burde trenge ca. 400 mg daglig aktiv ingrediens (ca. 200 g godteri) for å utløse symptomer, foreslår andre jurisdiksjoner at de ikke overskrider 100-200 mg / dag glycyrrhizin, som kan oversettes til ca. 70-150 g av lakris.
En normal og sunn person bør kunne konsumere 10 mg glykyrrhizin om dagen uten å pådra seg noen bivirkninger.
Som vi har forventet i avsnittet om forbruk av lakris i svangerskapet, er det tilrådelig å unngå det i store mengder. Et rimelig forbruk (<249 mg / uke glycin) bør ikke ha noen negative effekter.
Kontra
Kontraindikasjoner av bruk av lakris
De må unngå store mengder lakris, eller i det minste doser lik eller større enn 100 mg / dag, spesielt folk:
- med hjertesykdom
- Lider av nyresvikt
- hypertensive
- I svangerskapet (men bare i betydelige mengder).
I disse tilfellene kan 50 mg / lakris anses som trygt.
Andre bruksområder
Andre anvendelser av lakris
Mesteparten av den markedsførte lakrisen (90%) brukes som smaksgivende middel for tobakk, spesielt for amerikanske sigaretter, som lakris gir søthet og en særegen smak. Likevel utøver lakrisedikamentet en bronkial dilatator som forbedrer innånding av røyk.
Smaken av lakris (fra ekstrakt eller aroma) er også meget brukt (5% av produksjonen) i konfektyrindustrien for søtsaker og tyggegummi, iskrem, syntetiske søtningsmidler (i noen europeiske land og Midtøsten) og i farmasøytisk en som hjelpestoff ( 5% av produksjonen).
