Tallrike studier markerer betydningen av frokost.
Konseptet blir periodisk gjentatt av leger og media, og det er ikke noe seriøst kosthold som ikke inkluderer en. Likevel, gitt hånden, hopper en god prosentdel av italienerne vanligvis på dette viktige måltidet. En annen god prosentandel, mens du regelmessig spiser frokost, er avhengig av feil kosthold.
Hvorfor er frokost så viktig?
Konseptet er enkelt: de som ikke spiser frokost om morgenen, har fått til å spise mye mer i løpet av dagen, med risiko for å overskride og øke vekten.
Det er vitenskapelig bevist at de som hopper over denne viktige avtale med helse, har mer problemer med å konsentrere seg om morgenen. Ikke bare det, den etterfølgende binge til lunsj, påvirker også ettermiddagsytelsen negativt på grunn av overdreven insulinoverheng og stor fordøyelsespåvirkning.
En næringsrik frokost bidrar til å vekke og akselerere kroppens metabolisme, noe som gir deg den energiløpet som trengs for å møte dagen med riktig ånd.
Hvis du har det travelt om morgenen og ikke har tid til å spise frokost, prøv å forberede det du trenger natten før, eller spis noe mens du går på jobb.
Hva å spise?
Nå som vi har understreket viktigheten av frokost i den daglige matbalansen, er det på tide å spørre hva du skal spise.
Men det er en annen mat som i de siste tjue årene i økende grad har tatt sin plass på våre bord: brioche .
Dessverre er dette en av de minst sunne matene noensinne på grunn av hyppig bruk av hydrogenerte vegetabilske fettstoffer. Den lave satiating kraften og innholdet av høyt kaloriinnhold gjør det helt uegnet for de som følger et vekttap diett.
Dette aspektet har absolutt ikke gått ubemerket, og næringsmiddelindustrien, spesielt oppmerksom på forbrukerbehov og portefølje, har annonsert og introdusert cornflakes på det italienske markedet. Siden deres smak ikke var spesielt verdsatt, var det godt tenkt å legge til kalorier som sukker for å gjøre dem mer velsmakende.
Resultatet er at mange italienere i dag er uvitende om at de i deres kopp skjuler søtsaker forkledd som frokostblandinger, spiser frokost med cornflakes og håper å holde seg i kø og regulere tarmfunksjonene.
I virkeligheten er den eneste personen som virkelig forblir på nettet, modellen vist på pakken!
Vi må derfor være oppmerksom på den type kornflekker du kjøper, de med mye kakao og mye sukker er best igjen på hyllen. Her er noen funksjoner å fokusere på: kaloriinnholdet må være mindre enn 300 kcal per 100 gram,
nærvær av fiber bør overstige 15 gram av 100
blant ingrediensene må det ikke være noen ordlyd som: "hydrogenert vegetabilsk fett" og / eller "tropiske oljer" og / eller forkortelsen E etterfulgt av et tall som indikerer bruken av tilsetningsstoffer
Ruskene har et kaloriinnhold høyere enn brød (i gjennomsnitt 100-150 kcal mer hvert hundre gram) på grunn av det høyere lipidinnholdet som er nødvendig for å fremme toasting. Nøyaktig må kvaliteten og opprinnelsen til fettene som er involvert i behandlingen, vurderes nøye før kjøpet. Også i dette tilfellet hvis blant ingrediensene vises skrevet som: "margarin" "hydrogenert vegetabilsk fett" "rapsolje" "tropiske oljer", er det bedre å bevege seg mot et annet produkt. Fraværet av konserveringsmidler, tilsetning av jern og vitaminer og bruk av fullkornsmel er faktorer som øker kvaliteten.
Kjeksen er bra faktisk veldig bra, men høy i kalorier og ikke veldig fylling. Prøv å veie dem, du vil oppdage at noen få nok til å nå 500 kalorier. Lignende diskurs for snacks.
Hvor mye å spise?
Ifølge næringsdrivende bør frokost gi minst 20% av daglige kalorier. Du kan beregne dine daglige kaloribehov ved å klikke på følgende lenke: Kalkulator for daglig kaloribehov.
Til frokost, prøv å spise ...
Frukt: En utmerket mat å spise til frokost. Det gir vitaminer, antioksidanter, fibre og hjelper til med å gjenopprette karbohydratreserver. Det spenninger ikke fordøyelsessystemet og stimulerer avgiftningsprosessen av organismen som når de høyeste nivåene i løpet av natten.
Fullkornsbrød med syltetøy: Rik på fiber, den kombinerer de enkle syltene av syltetøy med stivelse. En vinnende blanding som gir en konstant utgivelse av energi om morgenen
En håndfull tørket frukt: med proteiner og essensielle fettsyrer er det svært nyttig å balansere frokosten i nedbrytningen av makronæringsstoffer og for å holde kolesterolet under kontroll.
Delvis skummet melk og yoghurt: de gir kalsium, proteiner, melkesyre og riktig mengde fett.
Mørk sjokolade: bare for de grådige som fortjener det (dvs. for de som følger et vanlig fysisk aktivitetsprogram) 50 gram ekstra mørk sjokoladeforsyningsjern, fosfor, kalium, metylxantiner og en god dose av antioksidanter uten å overdrive med kalorier. Husk at morgenen er den beste tiden å ta søtsaker, om kvelden det verste, men ikke overdrive det!
Frokost i baren?
For mange er ritualen til frokost i baren en uunnværlig nytelse, for andre et enkelt krav.
Dessverre er valg av mat begrenset. Unwrapped snacks og croissanter av grunnene nevnt ovenfor kan alltid brettes over en kopp varm melk eller på en appelsinjuice.
Hvis baren gir mulighet til å velge frukt, kombinerer den med litt tørket frukt (et par valnøtter eller 4-5 mandler).
Myke Hjemmelagde Brioche - Alice Oppskrifter
Vil du ha Brioches? Å gjøre dem hjemme er ikke så vanskelig, følg steg for steg personlig komfyr Alice mens du gir livet til myke og smakfulle croissanter i den offisielle gastronomiske klinikken til MypersonaltrainerTv. Hva sier du? For mange kalorier? Ikke bekymre deg, du kan også følge videooppskriften på lys croissanter med fullkornsmel
briocher
X Problemer med videoavspilling? Last opp fra YouTube Gå til videoside Gå til videooppskriftsseksjon Se videoen på youtube
