Respekt Middelhavet tradisjonen, representerer denne oppskriften et ideelt måltid for alle som ønsker å forberede et raskt, komplett og sunt måltid.
Hovedtrekk: høyt fiber måltid, utmerket kullhydratkilde, enumettet og flerumettede fettsyrer, karotenoider, vitamin A, vitamin C, vitamin E og aminosyrer. Innholdet i mettet fett og enkle karbohydrater er ubetydelig.
Hvis målet ditt ikke er å bygge muskelmasse, eller i tilfelle lever- og / eller nyresykdommer, redusere 150 g laks til 80-100 gram. Mengden mat refereres til standard referansemannen (1, 75 x 75 kg), fysisk aktiv, med aktive livsvaner som forbruker minst fire komplette måltider om dagen.
forberedelse:
Bring vannet i kokekar. Mens vannet varmes opp, hakk tomatene, men unngå å redusere dem til små biter, legg dem i en panne med basen dekket med et tynt lag med vann og tilsett laksen i små biter. Lukk potten med et lokk og varme opp sakte. Når vannet koke i den andre gryten, legg til gnocchi. Mens gnocchi er matlaging, fjern lokket fra gryten der tomater og laks blir kokt, oppvarm varmen og rør. Når alle dumplings har steget til overflaten, slå av varmen og avløp. Fjern pannen som inneholder laks fra varmen, legg til litt olivenolje, persille og server på bordet.
