Anatomy
Magen er ca 25 cm lang og er anatomisk delt inn i følgende deler:
- bunnen, plassert over og til venstre for krysset mellom spiserør og mage (spiserør-mage);
- cardia, som svarer til spiserøret
- Kroppen, som representerer den største delen av magen, og som ligger mellom bunnen og antrummet;
- antrummet, den siste delen av magen, som strekker seg fra den lille krumningen til pylorusen;
- pylorus, som representerer grensen mellom mage og tolvfingertarmen.
Magen, så vel som de andre bukorganene, er dekket av bukhinnen, som er en serøs og fibrøs struktur som har funksjonen til å beskytte den og holde den festet til bukveggen og til organene i nærheten av den. Magevegget består av fire grunnlag, som starter fra utsiden og går sant til innsiden:
- den serøse formen av det viscerale bukhinnen (den delen av peritoneum som følger med organet);
- det muskulære laget, som har tre konsentriske lag fibre (fra utsiden mot innsiden: skrå, langsgående og sirkulære);
- den submucosa, rik på små blod og lymfekar;
- muskularis mucosae, et lite lag av muskulært vev som separerer slimhinnen fra submucosa;
- slimhinnen, som er det innerste laget av magen, består av et stort antall celler: den slimete, slimete sekresjonen, parietalene, som produserer saltsyre, de viktigste, som utskiller pepsinogen og G-cellene som produserer gastrin .
Pylorus fortsetter med tolvfingertarm, som er den første delen av tynntarmen. Den er ca 30 cm lang og veggen består av 5 konsentriske lag. Fra utsiden mot innsiden utmerker de seg:
- den serøse tunikken, representert av det viscerale brystbenet;
- muskelvanen, bestående av to konsentriske lag av glatte muskelceller (det ytre laget med en langsgående kurs og den indre med et sirkulært kurs);
- den submukosale cassock, som hovedsakelig består av elastiske fibre, hvorav duodenale kjertlene som utskiller svakt alkalisk slim (grunnleggende) og pepsinogen, er lokalisert.
- muskularis mucosae ;
- slimhinnen, bestående av epitelceller.
Duodenalepitelet består av en svært variert cellepopulasjon: enterocytter (intestinale celler som absorberer næringsstoffer) representerer det utbredte cellulære elementet; blant dem produseres muciparøse celler som produserer slim, immunceller og endokrine celler.
Vaskularisering og innervering
Magen har et rikt arterielt vaskulært nettverk som trenger inn i magen, fordeler seg i mindre og mindre fartøy som går langs den lille og store magekrumningen. Innerveringen er gitt av vagusnerven: betydningen av integriteten til mageinnholdet i magen for å kontrollere syreutskillelsen dokumenteres ved klar reduksjon, etter vagotonia (fjerning av mageseksjonen av vagusnerven) av produksjonen av saltsyre.
fysiologi
Magen utfører mange viktige funksjoner:
- fungerer som en "beholder" for mat som kommer fra esophagus, slik at enda store mengder mat kan inntas;
- det forårsaker blanding og progresjon mot bolusduodenum (dvs. navnet som tar mat fra magen) mat, blandet med magesaft;
- fordøyelsen av proteiner og karbohydrater begynner ved bruk av pepsinogen og utskilt saltsyre;
- det har funksjonen å absorbere noen stoffer;
- utfører endokrin sekresjonsaktivitet.
I tolvfingertarmen helles biliary- og bukspyttkjertelen sekretene gjennom kanalene som legger den i kommunikasjon med galleblæren og bukspyttkjertelen, og betingelsene for alkalisk miljø (grunnleggende) oppnås med en høy konsentrasjon av enzymer egnet for fordøyelsen av proteiner, fett og karbohydrater. Duodenum har også funksjoner for absorpsjon og endokrin sekresjon.
Viktige aspekter av magefysiologi er peptinsyresekresjon, hormonal sekresjon, motilitet, matfordøyelse og andre funksjoner.
