Kosthold som en årsak til hodepine
Ifølge eksperter, selv om mat ikke kan og bør ikke betraktes som den viktigste årsaken til hodepine, bidrar enkelte matbårne stoffer til å forverre symptomene, noe som utløser migreneangrep hos predisponerte individer.
Selv om dietten er langt fra å være en terapi, for å holde den under kontroll
Listen over "forbudte" matvarer er faktisk veldig lang, men det er sant at det for ofte er forurenset av urbane legender, subjektive overbevisninger og andre elementer som mangler det minste vitenskapelige fundamentet. La oss se da en liste over matvarer som ofte blir krevd i utseendet av hodepine:
- Oster, spesielt veldig krydret eller gjæret
- Sjokolade, kakao, nøtter
- Sitrusfrukter, tomater, surkål, bringebær
- Bananer, avokadoer, fiken, plommer
- Hot Dogs og krydret, hermetisert, konservert eller behandlet kjøtt (pølser, hermet kjøtt, saltet tørr fisk)
- Monosodiumglutamat (en smakforsterker inneholder fremfor alt lagervarer, i soyasaus, i noen snacks og i suppepreparater, mye brukt i kinesiske restauranter)
- Aspartam (et søtningsmiddel), nitritt (konserveringsmidler som hovedsakelig brukes i herdet kjøtt og hermetisk kjøtt) og sulfitter (tilsetningsstoffer i viner)
- Fettmat og frites
- Is eller annen kald mat
- Yoghurt og rømme
- Sild og sjømat
- Drikke som inneholder koffein: kaffe, te, cola-type drinker (over to briller)
- Koffeinmangel i forhold til vanlig forbruk
- Alkoholholdige drikker, spesielt rødvin og øl
Mat å unngå
Matvarer som kan fremme utbruddet av hodepine er generelt forvaltere av bestemte stoffer, utstyrt med psykoaktive og vasoaktive tiltak som også påvirker hjernen. Blant disse er det noen biogene aminer, som tyramin, histamin og fenyletylamin, stoffer som det er godt å holde seg borte hvis du lider av hodepine.
Det viktigste er imidlertid ikke å generere farlige alarmismene; for mange mennesker, faktisk frarøtter seg av mistenkte matvarer uten å ha noen sikkerhet om deres rolle i utseendet av uorden de lider av. Gitt den utbredte bruken av visse spisevaner, som nå er forankret som en rekreasjons tradisjon (aperitiffer, sjokolade, is eller ulike snacks), kan denne typen oppførsel selv føre til en slags ubrukelig og farlig sosial marginalisering.
| Stoffer involvert i utbruddet av hodepine, biologiske tiltak og matvarer som inneholder dem | ||
| tyramin | phenyletylamin | histamin |
vasokonstriktor; øker hjertefrekvensen; forårsake lakrimation e salivasjon, økning i blodsukker og migrene | Frigjør noradrenalin; øker trykket blod, forårsaker migrene | Gratis adrenalin og noradrenalin; stimulerer de glatte muskler i livmoren; stimulerer motoriske og sensoriske nevroner; kontrollerer magesekresjon forårsaker pseudo-allergiske reaksjoner |
| De er rike: | De er rike: | De er rike: |
Krydret oster yoghurt Krydret, hermetisert, konservert kjøtt og fisk eller behandlet Rødvin eller øl Soyasaus, miso, tempeh | ost Sjokolade og kakao Citrus Hindbær, frukt av tre Rødvin | banan Oksekjøtt, svinekjøtt Øl og rødvin Oster, spesielt krydret Kyllingelever Fisk, bløtdyr kjøtt surkål Tempeh, tofu, miso, Tamari Spinat, tomater, inkludert sauser og puré Gjær og matvarer som inneholder den (kaker, brød) Ananas, sitrusfrukter, sjokolade |
Betydningen av eksperimentasjon
Selv om migreneproblemet ikke kan løses ved bordet, kan utelukkelse eller begrensning av visse matvarer bidra til å inneholde det. Med tilsyn av en lege er det derfor nyttig å foreta en grundig matplan, eliminere noen matvarer om gangen og notere ned maten som er forbruket, måltidstider og deres konsekvenser av sykdommen i dagboken din. Å holde seg borte fra alle produktene som er oppført i artikkelen, ville være en for vanskelig og på noen måter ubrukelig virksomhet, fordi det ikke hjelper å forstå om og hvilke av disse er involvert i initiering og styrking av hodepine.
Når utelukkelse av en gitt mat i noen uker ikke fører til betydelige fordeler, kan dette bli reintegrert i kostholdet, samtidig som man fjerner en annen mistanke.
Siden svingninger i blodglukosekonsentrasjon (hypo eller hyperglykemi) kan virke som en induktor, er det godt å konsumere små og hyppige måltider, og unngå langvarig fasting. Å vite hvordan du skal lytte og fortsette med prøving og feiling er derfor viktig: En irriterende hodepine ved å våkne kan for eksempel være årsaken til en middag forbrukes for tidlig i forhold til en natts hvile.
For å bli tatt i betraktning, det er også svært ofte i prodromalfasen, det vil si i den perioden hvor forstyrrende symptomer på det påfølgende migreneangrepet forekommer, er det et sterkt ønske om visse matvarer, som sjokolade. Konsumet i disse tilfellene er urettferdig funnet skyldig i et angrep som i virkeligheten allerede hadde begynt å manifestere seg med et uimotståelig behov for den bestemte maten. Å lære å gjenkjenne lignende omstendigheter er svært nyttig, fordi det lar deg gripe inn i en tidlig og effektiv behandling.
Endelig er det godt å huske at mange andre atferdsfaktorer som stress, fasting (hopper over måltider eller forsinker dem: de som ikke har frokost, for eksempel, er mer utsatt for migreneangrep i sen morgen), dehydrering, kalorisk deprivasjon, eksponering for lyskilder, atmosfæriske forandringer, intens og langvarig fysisk innsats, penetrerende lukt, uregelmessig hvile (overdreven eller utilstrekkelig) og ulike følelsesmessige faktorer kan være involvert i starten av hodepine.
