Selv om cariogene matvarer, som f.eks. Sukkerholdige drikker og klebrige søtsaker, har dukket opp i menneskets diett bare i nyere tid, viser historiske funn tydelig at karies alltid har vært et problem for mennesker.
Utvilsomt var dietten til våre forfedre - mye fattigere og full av matvarer som krevde en sterk tygge - i en viss grad en beskyttelsesfaktor, så mye så at karies raser fremfor alt i munnene til de adelige. Av samme grunner var problemet med tannpleie imidlertid mye mer utbredt.
Tegn på karies har også blitt funnet i egyptiske mumier og enda tidligere i de fossile funnene av Homo rhodesiensis . Også skulltenner funnet i Portugal, ved Murene, og dateres tilbake til Mesolithic, viser resultater av kjære prosesser.
En babylonisk tavle som går tilbake til 1800 f.Kr., rapporterer den berømte legenden om tannormen, som er ansvarlig for tannråte. Det sies at en sulten orm født i gjørmen hadde bedt gudene om å gi ham et sted blant menneskets tenner, hvor matrester florerer. Etter å ha fått den guddommelige tillatelsen begynte ormen å grave tunneler og huler, noe som gir livet til det vi nå kaller karies.
Når fienden ble identifisert, manglet ikke pittoreske løsninger å forsøke å drepe ham; På den tiden hadde tannormens tro spredt nesten overalt, og for å prøve å drepe det, ble medisinske pastaer basert på planteekstrakter, dyredeler og mineralstoffer brukt. For eksempel ble salt- og peppekorn plassert i direkte kontakt med karieshulen, men også krydder, giftige urter som giusquiamo og giftstoffer som arsen. Etter "desinfeksjon" ble resiner brukt til å lukke hulrommet.
Selv om det ikke er noe konkret bevis på det, tror enkelte lærde at praksis av tette tenner som bruker gull blandet med pulverisert sandeltre, er utbredt blant egypterne; sikkert, i disse dager var det vanlig å bruke gull dental ornamenter og ekte kunstige tenner (av tre eller gull) i mummifisering praksis av autoritative mennesker.
Den greske legen Galen (129-199 e.Kr.) foreslo bruken av en infusjon av oregano og arsen i olje, som ble plassert i det karske hulet som deretter ble stengt med voks.
I middelalderen ble karies lett, da medisinske og religiøse påvirkninger motvirket personlig hygiene. Det er nok å si at Sun King "tapt" tennene helt i ung alder på grunn av tannråte, og gjorde ikke mer enn to bad i hele sitt liv. Kjøpmenn og charlataner på torget hadde derfor et lett spill å selge til stor pris de mest ulikste rettsmidler for karies, som slangeskalaer, harehjerner, dyrehår og så videre. I den perioden var det imidlertid leger med den mest rasjonelle tilnærmingen til tannpatologier, hvis teorier og løsninger begynte å finne bred konsensus i renessansen.
Hypotesen for kariesmassen motstod til mikroskopets tilkomst, for å bli endelig oppgivet i slutten av det 18. århundre. I begynnelsen av 1800-tallet ble de første amalgamene for fyllinger utviklet, mens kun i begynnelsen av 1900-tallet ble den moderne teorien utviklet i henhold til hvilke karies er frukten av den skadelige fornærmelsen på tannemaljen av syrer som produseres ved metabolisme bakterier av sukkerarter.
