Et fritt radikal er et spesielt reaktivt molekyl eller atom som inneholder minst en upparet elektron i sin ytre bane. På grunn av denne kjemiske egenskapen er frie radikaler svært ustabile og forsøker å returnere til likevekt ved å stjele fra atomen i nærheten av elektronen som trengs for å utjevne sin elektromagnetiske ladning. Denne mekanismen gir opphav til nye ustabile molekyler, som utløser en kjedereaksjon som, hvis ikke stoppet i tide, ender med å skade cellestrukturene.
De mest populære frie radikaler er de med oksygeninnhold (ROS fra Reacting Oxygen Species ) som superoksydanion (O 2 -) og hydrogenperoksid (H 2 O 2 ). I nærvær av frie overgangsmetaller (spesielt jern og kobber) gir de anledning til hydroksylradikal (OH-), spesielt giftig og ansvarlig for lipidperoksydasjon.
Produksjonen av frie radikaler er en fysiologisk hendelse, og forekommer normalt i cellulære biokjemiske reaksjoner, spesielt hos de som bruker oksygen til å produsere energi. De samme frie radikaler kan også produseres på grunn av eksterne faktorer.
Faktorer ansvarlig for produksjon av frie radikaler
MILJØFAKTORER
- forurensning
- Narkotika, aktiv og passiv røyking, alkohol og narkotika
- Ultrafiolette stråler og ioniserende stråling
- Langvarig psykofysisk stress (intens fysisk aktivitet)
- Noen tilsetningsstoffer og giftige stoffer som finnes i mat eller utviklet under matlaging
ENDOGENE FAKTORER
- Elektrontransport i mitokondrier (aerob energiproduksjon)
- B-oksidasjon (fettsyre metabolisme)
- Cytokrom P450-reaksjoner (stoffskifte av stoffer, giftige stoffer, etc.)
- Fagocytisk celleaktivitet (immunsystem)
Siden det ikke er mulig å forhindre dannelsen, har vår kropp utviklet sitt eget forsvarssystem som kan nøytralisere de fleste negative virkninger forbundet med produksjon av frie radikaler.
Avgiftningsmekanismer:
- superoksiddismutasen omdanner superoksydanionen til hydrogenperoksid (hydrogenperoksid). Dette sistnevnte molekylet er spesielt skadelig for celler fordi det i nærvær av jern frigjør hydroksylradikalet som er spesielt skadelig og vanskelig å kontrollere.
- Vår kropp har heldigvis et enzym som er i stand til å forhindre denne prosessen. Dette proteinet, kalt katalase, er faktisk i stand til å omdanne hydrogenperoksid til vann og oksygen.
- Endelig kan glutation virke alene eller bli substrat av forskjellige enzymer som glutationperoxidase (GPX) og virke på en lignende måte som katalase
Hvis disse forsvarene ikke er tilstrekkelige, er det fortsatt lyssystemer som kan redusere skader forårsaket av frie radikaler.
Sport og frie radikaler
Under energi metabolisme kombinerer det meste oksygen med H + -ioner for å danne vann. En liten prosentandel av O 2, normalt mellom 2 og 5%, unngår denne prosessen og bidrar til dannelsen av frie radikaler.
Antioxidant supplement Antiage X115 + Plus
Ny generasjon anti-aging supplement. Double Day & Night formulering med høy konsentrasjon av eiendeler; støtter og optimaliserer antioksidant-forsvar og stimulerer syntesen av kollagen, hyaluronsyre og elastin . «Mer informasjon»
Under en fysisk trening kan oksygenforbruket øke opptil 20 ganger i forhold til resten av tilstanden; spesielt i aktive muskler kan denne økningen til og med være 100 ganger høyere. På den ene siden er økt strøm av oksygen avgjørende for å tilfredsstille energibehovene, på den annen side øker det også økt produksjon av oksidasjonsmidler. Mengden frie radikaler produsert under en innsats er direkte proporsjonal med treningsvarighet og intensitet og omvendt proporsjonal med treningsnivået til de som utøver det. Fysisk kondisjonering forbedrer kroppens antioksidantkapasitet og gjør det mulig for utdannede idrettsutøvere å motvirke de frie radikaler som produseres mer effektivt.
Det kan imidlertid hende at, på grunn av det lave nivået av fysisk forberedelse eller overdreven intensitet og frekvens av trening, slutter produksjonen av frie radikaler å overvinne organisasjonsens forsvarskapasiteter. Av denne grunn er inntaket av vitaminer og antioksidanter i form av kosttilskudd en undervurdert strategi, men spesielt effektiv for å forbedre utøverens generelle ytelse og helse.
I det uutdannede emnet utsatt for intens fysisk innsats forårsaker overdreven produksjon av oksidasjonsmidler direkte skade på muskelcellen og bidrar til utseendet på den klassiske muskeløkten etter trening. Vanlig sportslig praksis induserer imidlertid en økning i endogen beskyttelse mot frie radikaler. Dette forklarer hvorfor idrettsutøvere generelt virker yngre og mer passform enn stillesittende jevnaldrende.
Bekjempe frie radikaler "
