smittsomme sykdommer

Fuglinfluensa: Hvilke farer for reisende?

For øyeblikket er det ingen spesielle indikasjoner på at grensen reiser til land der utbrudd av aviær influensa har utviklet seg. Det er imidlertid nødvendig å huske noen forsiktighetsanbefalinger, for eksempel omhyggelig respekt for hygiene og mat . Derfor bør reisende være forsiktig med å ikke konsumere rå eller underkokt kjøtt og egg og husk å vaske hendene ofte med varmt vann og såpe. Generelt bør kontakt med levende dyr og deres kropper unngås, samt tilstedeværelse av gårder, markeder og messer, hvor det er handel eller visning av fjærfe og griser. Hvis det oppstår influensalignende symptomer (feber, ondt i halsen, bein og ledd, generell ubehag) når du kommer tilbake fra et område som påvirkes av fugleinfluensa, kontakt legen din.

Uansett fugleinfluensa, er det viktig å kjøpe garantert fjærfe etter opprinnelse og opprinnelse (denne informasjonen skal vises på etiketten), sørg for at matlagingen av kjøttet og eggene er fullført og skille de rå matene fra de tilberedte i kjøleskapet for å unngå krysskontaminering med andre matvarer.