Det kubiske (eller isoprismatiske) monostratifiserte epitelet dannes av et enkelt lag med kubiske celler, anordnet ved siden av hverandre.
Cellene har veldig høyde og bredde, slik at de ser ut som en spilltennis. Kjernen er rund og sentralt plassert med hensyn til cellene, som gjør det mulig å skille dem fra de av et enkelt sylindrisk epitel (hvor kjernen ligger nær basallamina).
På grunn av disse egenskapene er den beskyttende og inneholdende funksjonen til dette epitelet større enn den som tilbys av det enkle asfalterte epitelet.
Ikke ved en tilfeldighet dekker det enkle kubiske epitelet ekskretriske kanaler av eksokrine kjertler, skjoldbruskkjertelen, noen områder av nyrene og den ytre overflaten av eggstokken.
Det kubiske epitelet har funksjonen til å beskytte vevet og, i tilfelle av nyrene, har funksjonen for gjenabsorpsjon. Den har faktisk en lavere permeabilitet enn det enkle asfalterte epitelet som er tilstede i Bowmans kapsel; sistnevnte kan krysses av mange stoffer som er tilstede i blodet, mens i de etterfølgende delene av nephronen (hvor det er kubisk eller lavt sylindrisk epitel) er det nødvendig å absorbere de filtrerte substansene som er nyttige for organismen.
