Diett og gastritt

generalitet

Hva er gastritis

Gastritt er en akutt eller kronisk inflammatorisk prosess i magesvampen.

symptomer

De klassiske symptomene på gastritt er:

Magesyre
Mageforbrenninger
Magekramper
kvalme
Oppkast.

Mild og alvorlig gastritt

Den medisinske tilnærmingen til kronisk gastritt innebærer å utføre dybdegående diagnostiske undersøkelser og målrettede medisinterapier.

Tvert imot, for de mildere og / eller sporadiske former er tilstrekkelig: hvile og redusert nervestress, assistert av et lett og tilstrekkelig diett; en farmakologisk tilnærming anbefales sjelden.

Årsaker til mild gastritt

Gastritt er ofte forårsaket av dårlige spisevaner og mer generelt av en dårlig livsstil:

Det er noen krydder og matvarer som er irriterende for mageslimhinnen
Alkoholmisbruk
Overflødig krydder krydder
nikotinavhengighet
Overdreven eller dårlig utført inntak av visse stoffer med gastrolesive effekter (aspirin og lignende).

Diettprinsipper

Hva er de grunnleggende prinsippene som skal følges i gastrisk diett?

I nærvær av gastritt er det svært viktig å unngå alle produkter som ytterligere fornærmer den allerede betente mageslimhinnen på grunn av uorden.

Disse diett- og atferdsnormer angis både i sporadisk og kronisk form:

I det første tilfellet kan de løse betennelsen
I andre tilfelle er det nødvendig med spesifikke legemidler.

I begge tilfeller er det nødvendig å gå til legen for å foreta en diagnose og etablere spesiell omsorg.

Medisinsk sjekk: hva er det for?

Den medisinske kontrollen brukes til å overvåke utviklingen av gastritt.

For sporadiske og / eller milde former anbefales det imidlertid å oppdage eventuelle komplikasjoner tidlig (sår, Helicobacter pylori-infeksjon, magekreft osv.). For alvorlige former tar det først og fremst rolle for å overvåke fremdriften i behandling (diett, adferdsmessig og farmakologisk).

Narkotika for kronisk gastritt?

De spesifikke medisinene for behandling av gastritt er: antibiotika, gastroprotektorer og legemidler som kan regulere fordøyelseskanalens motilitet (prokinetikk). For ytterligere informasjon, les: Medisiner for å kurere gastritt

Viktige tips

Hva er de mest relevante forslagene i gastritdiet?

Kostholdet for gastrit er hovedsakelig basert på overholdelse av noen svært enkle regler; for eksempel, overholde oppførselsregler, endre sammensetning og størrelse på måltider, respekter listen over anbefalte matvarer og begrense / unngå produktene som anbefales.

Spise måltider i et avslappende miljø. Tygging, fordøyelse og gastritt øker ettersom nervespenningen minker
Forhindre forbruk av måltider under forhold med betydelig nervøsitet og tretthet
Spis på vanlige tider, uten å hoppe over et måltid eller forsinke det for mye
Riktig dele måltider hele dagen
Spis minst to eller bedre tre, snacks om dagen midt på morgenen og midt på ettermiddagen er uunnværlig, fordi de bidrar til å stoppe magesyre og forhindre at den øker for mye på grunn av langvarig fasting
Unngå en stor middag; må alltid være kvantitativt mindre enn lunsj
Generelt er det godt å begrense bingeing, fordi for rikelige måltider krever en svært høy gastrisk permanenthet, tretthet magen og krever en sur sekresjon så relevant som å forårsake ubehag for den allerede irritert slimhinnen.
Tygge sakte, fordi en riktig og fullstendig masticasjon gjør fordøyelsen lettere, noe som reduserer tiden for gastrisk opphold av mat
Vær nøye med å tygge de tøffeste eller mest kompliserte matvarer (spesielt når tennene ikke tillater det)
Det anbefales å forbli i en sittestilling i minst ti minutter ved slutten av måltidet.

Hva å spise

Hvilke matvarer og matlagingsmetoder anbefales og anbefales ikke i tilfelle gastritt?

anbefalt	rådes
Lette matvarer med lavt lipidinnhold: hvite kjøtt, magert fisk, ikke-fermenterte, fettete oster	Matlagingsteknikker som krever mye fett: spesielt steking, men også de i pannen eller pannen med mye fett
Oppskrifter tilberedt med lette kokemetoder: Koking, stekepanne med ekstra jomfruolje eller tilberedning på grillen, pass på at du ikke brenner noen deler av maten	Matrik med fett: herdet kjøtt - spesielt pølser - fete oster - spesielt de som gjæres som gorgonzola og pecorino
Når det gjelder melk og yoghurt, konsumere dem i moderasjon og foretrekker de som er delvis skummet	Smurt krydder og ulike sauser
Ikke konsumere proteiner av forskjellig opprinnelse som egg og belgfrukter eller kjøtt og ost. Det er åpenbart at i små doser som sprinkling av parmesanost på magert ragu pasta, er slike foreninger tillatt	Konserverte matvarer: saltet, i olje, røkt, etc.
Fruktjuice, unntatt de svært sure (grapefruktjuice eller andre sitrusfrukter	Alkoholholdige drikker (spesielt brennevin), te, kaffe, karbonholdige brus
Kokte grønnsaker, artisjokker, kål, nettles, poteter, bananer	Kaldt mat (frossen drikke, iskrem, granitas), spesielt på tom mage
	Uncooked mat
	Syrisk frukt (sitroner, mandariner, appelsiner, cedar, ananas, currant, granateple) og tørket frukt (for rik på fett og proteiner), hvitvin, eddik, tomater, paprika, tomatjuice
	Krydderier (spesielt pepper, hvitløk, chili), pickles, saltløk, krembaserte bakverk.

Ytterligere råd

Drikk mer vann: spyt og væsker beskytter spiserørmossene fra magesaft.

Hvis symptomene på gastritt er spesielt intense og resulterer i oppkast og / eller diaré, er det viktig å forhindre dehydrering ved å øke forbruket av væsker: vann eller spesifikke drikker som kan kjøpes på apotek; unngå te, kaffe og sukkerholdige drikker i stedet.

En tur på slutten av måltidet kan være nyttig for å fremme fordøyelsen.

Melk, som er en alkalisk mat, har en umiddelbar positiv effekt, da dets grunnleggendehet går for å motvirke (buffer) surheten av mageinnholdet. Fremfor alt er det imidlertid også rik på fett og proteiner som øker magesyre og reduserer tømmingen av magen. Det har derfor en umiddelbar fordelaktig effekt, men spesielt hvis du overdriver det med mengder, etter den første lettelsen, kan det forårsake en rask gjenoppståelse av symptomer.

Når det gjelder subjektivitet, lytt til kroppen din og unngå mat og drikke som du tilordner tidligere episoder med dårlig fordøyelse. Når den akutte fasen av gastritt har gått, gjør tester, inntak av små mengder av bestemte matvarer. Faktisk er det en viss individuell variabilitet som skyldes at noen matvarer som er kontraindisert for noen, kan tolereres godt av andre, og omvendt.