Av Dr. Davide Cacciola
Skrive et treningsprogram er absolutt ikke en lett oppgave hvis du tenker på det faktum at hver person er unik og forskjellig fra de andre.
I lys av disse overvektene bør hvert treningsprogram inneholde en innledende vurdering av kroppssammensetning, for eksempel å gi detaljert informasjon om nivået på fysisk kondisjon og næringsstatus for personen som skal utdannes.
I tilfelle av vekttap, hvis vi tenker på kroppen som en forenklet modell som består av magert masse og fettmasse, er det godt å være sikker på at vekttapet forekommer i den fete delen av kroppen vår og ikke i magen. Dette enkle eksempelet viser hvor viktig kroppssammensetningsanalyse er.
For dette formål er Bioimpedenziometria (BIA) utvilsomt en av de mest pålitelige metodene og absolutt minst invasive for å vurdere kroppssammensetningen, siden den er basert på en "tricompartmental" modell.
Den tredimensjonale modellen som den refererer til består av:
- Fettmasse;
- Cellemasse;
- Ekstracellulær masse.
BIA er basert på prinsippet om at biologiske vev oppfører seg som ledere, halvledere eller isolatorer. De intra- og ekstracellulære elektrolytiske løsningene av magert vev er gode ledere, mens bein og fett er isolatorer og krysses ikke av strømmer.
Kroppen reagerer som en elektrisk krets når elektrisk strøm strømmer gjennom den. Når en strøm er infundert i kroppen, strømmer den gjennom det lettere hvis den inneholder mange kroppsvæsker, mens når den møter cellemassen, møter den mer motstand. Cellene fungerer også som kondensatorer som de produserer kapasitans. Vi vil således ha at en lavfrekvensstrøm som påføres et stoff, passerer hovedsakelig gjennom de ekstracellulære væskene, fordi ved lave frekvenser er impedansen av cellemembraner svært høy (derfor gir lavfrekvensmålinger informasjon om ekstracellulært vann). Med høyere frekvenser strømmer strømmen gjennom alle væskene, ekstra og intracellulær (høyere frekvenser gir informasjon om intracellulært vann).
Som forventet er fettvevet en dårlig leder, det følger at kroppsimpedansen avhenger nesten helt på den magre massen.
Testutførelsesprotokollen krever at motivet legger seg på ryggen. På dette punktet plasserer teknikeren fire elektroder, to på hånden og to på foten, og aktiverer maskinen, vil måle motstanden og reaktansen i kroppen.
Motstand (Rz) representerer evnen til alle biologiske strukturer til å motvirke passasjen av elektrisk strøm.
Fettfrie stoffer, gode ledere, er således en måte for lav motstand, derfor ideell for passasje av strøm. Fettvævene, dårlige ledere, representerer i stedet en meget resistiv elektrisk vei.
Herfra kan det utledes at et veldig fett emne med lite totalt vann representerer en kropp med høy motstand sammenlignet med et muskulært og tynt emne.
Reaksjon (Xc), også kjent som kapasitiv motstand, er kraften som motsetter passasjen av en elektrisk strøm på grunn av en kapasitans, det vil si en kondensator. Kondensatoren består per definisjon av to eller flere ledende plater skilt fra dem av et lag av ikke-ledende eller isolerende materiale som brukes til å lagre elektriske ladninger. I menneskekroppen oppfører cellemassen seg som en kondensator bestående av en membran av ikke-ledende lipidmateriale mellomliggende mellom to lag ledende proteinmolekyler. Biologisk fungerer cellemembranene som en selektiv permeabel barriere som separerer de ekstracellulære væskene fra de intracellulære segene, beskytter den indre delen av cellen, og tillater imidlertid passering av noen stoffer som det oppfører seg som permeabelt materiale. Den opprettholder det osmotiske trykket og favoriserer etableringen av en ionisk konsentrasjonsgradient mellom de intra- og ekstracellulære rom. Reaksjon er derfor et indirekte mål på intakte cellemembraner og er representativ for cellemasse. Derfor er bestemmelsen av reaktansen grunnleggende for bestemmelse av fettfri vev.
Gjennom en levert programvare, får vi fra disse to verdiene viktige parametere som jeg skal beskrive nedenfor:
Fasevinkel (PA) : uttrykker forholdet mellom Reaktans og Resistance, uttrykker intra- og ekstracellulære proporsjoner i menneskekroppen. Fasevinkelen har vist seg å ha en sterk prognostisk verdi i ulike kroniske sykdommer.
Kroppsvann (TBW) og hydrering: Det er den største delen av menneskekroppen. Hvis emnet er godt hydrert, er alle andre parametere korrekte. I tillegg til å bestemme mengden vann som er tilstede i kroppen vår, bestemmer BIA sin fordeling i og utenfor cellene. En korrekt hydrering gir en fordeling som strekker seg fra 38 til 45% i de ekstracellulære rom og fra 55 til 62% i det intracellulære rommet.
Lean Mass (FFM): Det er resultatet av summen av Cellular Mass (BCM) - rommet som inneholder vevet inne i cellene, rik på kalium, som utveksler oksygen som oksyderer glukose - med ekstracellulær masse (ECM) ), den delen som inneholder det ekstra cellulære vevet, plasmaet, interstitialvæskene (det ekstracellulære vannet), det transcellulære vannet (cerebrospinalvæske, artikulære væsker), sener, dermis, kollagenet, elastin og skjelettet.
Fettmasse (FM): uttrykker alt kroppsfett som går fra det essensielle fett til fettvev.
Natriumkaliumutveksling (Na / K): En svært viktig verdi for å verifisere funksjonaliteten til cellene.
Basal metabolisme (BMR): Den minste mengden energi (varme) som er avgjørende for utførelsen av vitale funksjoner, som blodsirkulasjon, respirasjon, metabolsk aktivitet, termoregulering. Fra denne verdien kan total metabolisme utledes gjennom ligninger. Som et resultat kan opplærings- og næringsprogrammer utvikles som er mye mer presise og målrettede.
Anvendelser av bioimpedansanalyse til opplæringsformål
Sammendrag, Bioimpedentiometry tillater:
- demonstrere at trening og ernæring faktisk mister fett, og ikke andre viktige vev;
- Vurder hvor mye fett er i kroppen før du starter et vekttapsprogram;
- beregne basalmetabolismen, prosentandelen muskel og fettmasse, for å tilpasse trening og ernæring;
- utelukke eller vurdere omfanget av vannholdende tilstander;
- for å verifisere om totalvannet i absolutt verdi og i de intra- og ekstracellulære rom forblir stabile, hvilket indikerer en betydelig vannbalanse.
Fremfor alt gjør bioimpedansanalyse det mulig å demonstrere at det ikke er sant at ved å trene mer enn nødvendig, kan flere resultater oppnås at vekttrenden ikke er konstant og daglig kan vannet variere sterkt (motstandstrening gir for eksempel betydelige endringer av fysiologiske parametere på grunn av merkbar svetting), at et vekttap ikke er synonymt med fettreduksjon (spesielt når det oppstår på kort tid), og at etter en ukontrollert diett, varierer vannet og proteinmassen først, det er cellemassen.
Derfor bør enhver personlig trener ikke foreskrive treningsprogrammer og matforslag uten å vite studentens kroppssammensetning.
