Snacks, Tarts, Yoghurt
Melkbasert matbit : Disse er ferskt tilberedte produkter, hovedsakelig bestående av kremholdige meieriprodukter som kan tilsettes frukt, kakao og / eller kjeks. Deres bruksfunksjon er hovedsakelig ettermiddagsmat for barn som starter fra andre år eller dessert på slutten av et måltid.
Formaggino : representerer en variant av de normale oster, med hensyn til hvilken den er preget av en lavere del av fett og en større kremhet; Det kan bli introdusert i babyens ernæring sammen med babymat, fra og med den syvende måneden, for å gjøre det mer smakfull og næringsrik. Bruk av polyfosfater er ikke tillatt.
Yoghurt : stammer fra melk med gjæringsprosessen ved inokulering av spesielle mikroorganismer ( Lactobacillus bulgaricus og Streptococcus termophilus ).
For å gjøre dem mer velsmakende til barnet har de en mindre sur smak enn tradisjonell yoghurt. De kan brukes fra 7-8 måneder.
frokostblandinger
De kornbaserte produktene er rik på stivelse, er meget fordøyelige, men har et ufullstendig aminosyreproteininnhold og inneholder lite tilgjengelig jern; De vil da bli kombinert med melk, meieriprodukter eller homogenisert kjøtt, for å gi barnet alle nødvendige essensielle aminosyrer, i tillegg til jern og andre høyt biotilgjengelige mikronæringsstoffer.
Gitt disse manglene, er næringsprofilen av kornbaserte matvarer ofte supplert med tilsetning av vitaminer og mineralsalter.
Alle produkter som tilhører denne kategorien finnes i to kategorier, med og uten gluten, da noen barn allerede viser tegn på intoleranse siden avvenning. Barneleger anbefaler kun å introdusere gluten etter den sjette tiende måneden av livet, som et forebyggende tiltak mot cøliaki (selv om det ikke er noen sikkerhet om den virkelige effekten av denne forholdsregelen fra det vitenskapelige synspunktet).
Kornbaserte produkter kan være i granulær form, lettere å oppløse i melk, eller å gnave (når tannkjøttet tillater det).
Kjeks: De forskjellige typer kjeks er tilberedt med dextrinisert frokostblanding og beriket med proteiner, fett, vitaminer og mineralsalter.
De kan være fra babyflasker, lettoppløselige i melk, eller granulert (med eller uten gluten) eller tradisjonell, å gnave eller legge til melk. Bruk av førstnevnte må forfølges med passende moderering, for ikke å føre til overdreven innføring av kalorier.
Kornkrem: de kan være basert på en enkelt kornblanding (for eksempel ris eller bygg) eller inneholder forskjellige typer mel; en viss prosentandel stivelse kan også fås fra noen knollere (stivelse og tapioka). Det er generelt forkokte produkter integrert med vitaminer og mineralsalter, inkludert jern, som skal tilsettes melk eller buljong for å fullføre måltidet fra næringsmessig synspunkt.
Flakes, semolina eller pasta: De er vanligvis produsert med myk hvete og integrert med proteiner, vitaminer og mineralsalter. De er egnet for barn som allerede kan tygge og stimulere denne evnen.
Brød, pasta og andre kornblandinger: de tilsvarer analog mat for voksne. Mange diettversjoner er produsert, inkludert de uten gluten eller angitt i tilfelle av spesielle intoleranser.
| «Melk eller melk mel |  | Homogenisert og frysetørket » |
