andre

Vegetabilske stoffer

Når det gjelder arkitektonisk organisering, i anleggsverdenen skiller vi tre grunnleggende typer organismer:

  • a) uten differensierte strukturer, som alger;
  • b) med differensierte former på utsiden, som ikke samsvarer med differensierte strukturer inni, slik som moser;
  • c) med differensierte strukturer både eksternt og internt (høyere planter).

I sistnevnte tilfelle blir en del av cellene voksen og varierer i henhold til funksjonen som skal utføres, mens en del forblir i en embryonal tilstand for å sikre veksten av individet.

Stoffene .

Celler med samme funksjon danner et vev.

Meristematiske eller embryonale vev.

Fasen av planteutvikling som fører til dannelsen av nye organer og den plantebaserte strukturen kalles primær vekst. Den primære veksten er resultatet av aktiviteten til de apikale meristemene, hvor celledeling er etterfulgt av en progressiv ekspansjon av cellen, typisk ved forlengelse. Etter ferdigstillelse av distensjon kan vi få sekundær vekst i en gitt region. Den sekundære veksten innebærer tilstedeværelse av to laterale meristemer, den cribro-vaskulære forandringen og subero-fellodermisk forandring.

Voksen vev.

De viktigste vevene til en plante er delt inn i:

A) som dekker stoffer

Epidermis: kompakt vev (uten intercellulære mellomrom), gjennomsiktig (uten kloroplaster, unntatt stomatalceller, involvert i gassutveksling), bestående av levende celler med cellulosevegg, noen ganger med avsetning av voks (vanntett) eller silisium (resistent). Den er lokalisert i de unge delene av planten. I røttene blir epidermis erstattet av rhizoderm, og har ingen belegg eller stomata (gassutveksling foregår direkte på overflaten av cellen). La oss huske noen epidermale produktioner: levende (stikkende, radikal) eller død (på undersiden av noen blader) hår; papillene på kronbladene på blomstene eller på noen frukter.

Kork: lacunose vev (med brede intercellulære mellomrom) sammensatt av døde celler med suberiserte (impermeable) vegger; stomata erstattet av lenticels; tilstede i de voksne delene av anlegget. Begge stoffene er eksterne og har beskyttende funksjoner.

B) grunnleggende støttende vev

Collenchima: består av levende celler, som støtter mot hverandre, med tykkede vegger, langs hele lengden eller bare i noen punkter, med cellulose. Presenteres normalt under epidermis. Funksjon: elastisk støtte.

Sclerenchyme: bestående av døde celler, med sterkt fortykkede vegger av lignin; presentert i de voksne delene av planten eller i lamellagene, eller i fibre (til støtte for woody og cribrose fartøy), eller i form av sklercider, idioblasts etc. Funksjon: Stiv støtte.

C) parenkymatiske vev med generelt fyllende funksjoner, utgjøres av levende celler, og antar forskjellige benevninger avhengig av funksjonene de utfører:

Aerifer: Løst vev rik på intercellulære rom som brukes til gassgass.

Aquifer: celler snorer med store rom støttet av tynne lignified strukturer, nestleder til vannreservatet.

Reserve: Kompakt stoff rik på næringsstoffer, det ligger i områdene der anlegget er akkumulert (marrow, root).

Klorofyllian: i de grønne delene av planten, med langstrakte celler (også kalt palisade) veldig rik på kloroplaster.

Den kortikale parenchyma nær epidermis og rhizodermis, medullary langs woody og cribrose bunter, fortjener en omtale.

D) ledende stoffer

Floema (eller cribro): består av levende celler med cellulosevegger, med svært redusert eller til og med manglende kjerne og protoplast, hvis vitale funksjoner utføres av følgesvennene, som lener seg mot hver del av karet. Cellene, plassert over hverandre, danner lange ledninger som fra bladene bærer den behandlede substansen, kalt lymf, rik på sukker og næringsstoffer (proteiner, lipider etc.) til alle deler av planten. Sideveggene tillater diffusjon av lymfene mot utsiden av fartøyene, takket være tilstedeværelsen av plasmodesmata. De tverrgående veggene har små perforeringer, som om vinteren blir tilstoppede, slik at sapet stagnerer i delen av den overliggende vasen; De reduserer strømmen ved å regulere distribusjonen.

Xilema (eller tre): består av døde celler med lignifiserte vegger, som danner vaser med en bredere lumen enn cribrose-karene, som legges på hverandre for å danne kontinuerlige kolonner som fra røttene til bladene tillater vannet og mineralsalter å stige oppløst i den. Vi skiller tracheaene, med et stort lumen, hvor de transversale veggene til cellene mangler helt, og trakeiderne, med en smalere lumen med tverrvegger tilstede og perforert. Hvis treet bare dannes av trakeider, kalles det omoxilo (Gymnosperme), hvis fra begge og fra de andre, eteroxilo (Angiosperms dicotyledons). Ligninfortykkelsene har en annen trend, avhengig av vaseposisjonen. For eksempel, i et område som er gjenstand for sekundær vekst, kan de ha et spiral eller overlappende ringemønster. Selv i dag er fenomenet vannhøyde ikke helt forklart; Vi viser noen av de viktigste årsakene: a) kapillaritet; b) kohesjonskrefter av vannmolekyler; e) radikal trykk (osmose); d) sugekraft (stomatal transpirasjon).

E) Meristematiske vev: Vev som forblir i embryonal tilstand gjennom hele plantens levetid, bestående av levende celler med tynne vegger (hemicellulose og poetiske stoffer) som er i stand til å reprodusere og gi opphav til nye celler ved mitose (ekvivalent deling av kromosomene som finnes i kjernen). La oss huske den cribrovascular endringen (i stand til å produsere floem mot utsiden og tre mot innsiden), phellogenen (i stand til å produsere kork) og apikale meristemer (rot og stamme). Egenheten ved disse stoffene er å tillate et "ubegrenset" liv for enkelte typer planter (stauder) og alltid regenerering av alle vev.