Natriumsalt

Hyposodiumsalt er en diettmat som ofte brukes i diettbehandling av arteriell hypertensjon og mer generelt i lavnatrium diett. I det hyposodiske saltet finner vi faktisk en mer eller mindre viktig andel av kaliumklorid, som erstatter natriumklorid inneholdt i det tradisjonelle bordsaltet; Noen ganger er andre stoffer også til stede, tilsatt for å forbedre smaken av produktet.

Hvis det brukes til terapeutiske formål, må hyponatriumsaltet åpenbart bare tas etter medisinsk indikasjon. Mange sykdommer og enkelte stoffer reduserer faktisk kapasiteten til utskillelse av nyrene kalium. i dette tilfellet kan øke mineralinntaket i dietten være veldig farlig. Av denne grunn, spesielt hvis du lider av diabetes eller hjerte- eller nyresvikt, er det svært viktig å konsultere legen din før du bruker dette produktet. Det samme gjelder når man tar for eksempel kaliumsparende diuretika eller ACE-hemmere (amilorid, spironolakton, triamteren, aldacton, eplerenon, kaptopril). I lys av disse overvejelsene vil det beste være å utdanne ganen din, og redusere saltforbruket etter hvert til du eliminerer det og / eller erstatte det med krydder som oregano, hvitløk, rosmarin, gurkemeie, chili, muskatøy, kanel og fersk pepper.

Til slutt husk at i nærvær av hypertensjon er det viktig ikke bare å redusere forbruket av det tradisjonelle natriumkloridet (eller til slutt erstatte det med hyponatriumsaltet), men også og fremfor alt å redusere saltet "skjult" inne i maten. De er rike, for eksempel ferdige matvarer, mange frosne matvarer, hurtigmat, hermetikkprodukter, herdet kjøtt, smakfulle oster, saltløk og mange sauser. Av denne grunn er det viktig å bli vant til å lese ernæringsetikettene, og ta kontakt med en dieter eller en dyktig ekspert for å motta den nødvendige informasjonen. I tillegg til å anbefale eller ikke bruke salt, vil disse fagpersonene kunne lage en variert, behagelig og så langt som mulig i tråd med kundens spisevaner.