cellulose

CELLULOSE er et homogent polysakkarid som avviker fra stivelse ved at den dannes av b-glukose, hvor de enkelte molekyler, med en B-1, 4-binding, roteres i forhold til hverandre ved 180 °; det faktum at hvert molekyl roteres 180 ° i forhold til det det er bundet til, medfører at cellulosemolekylet anta en lineær struktur; Denne rotasjonen forekommer ikke i tilfelle av a-1, 4-stivelsesbindingene, og dette er grunnen til at amylose, bestående av a-1, 4 a-glukosebindinger, har en ikke-lineær, men spiralformet struktur.

Cellulose antar derfor en lineær trend, med alle OH-gruppene eksponert (det er derfor et molekyl som gir seg til å bli utsatt for esterifisering og etherifiseringsreaksjoner på en relativt enkel måte). Denne kjemiske egenskapen gjør det mulig for teknikeren å kunne bruke den på en ekstremt allsidig måte, for eksempel for fremstilling av dialysefilter eller mikrokrystallinsk cellulose (stabiliserende hjelpestoff i produkter av urteinteresse); Den mikrokrystallinske cellulose oppnås ved å bryte opp polymercellulosen i mye mindre fragmenter, hvilket gir et produkt av krystallinsk konsistens, som en sand; Den har egenskaper som rettferdiggjør bruken som fortykning eller stabiliserende hjelpestoff.

Cellulose kan også brukes i produksjon av karboksy-metyl-cellulose, et stoff av urte og kosmetisk interesse; Det regnes som en masse avføringsmiddel, av volum, som skal tas sammen med store mengder vann.

Cellulose brukes også i produksjon av eksplosiver og ulike produkter av helsemessig interesse. Den er lett hentet fra vanlige kilder til fiber, hvorfra vi også får produkter til tekstilbruk, eller for medisinsk kirurgisk hjelpemiddel (gasbind, bomullsull). Kilden, i dette tilfellet, er bomull, Gossipium irsutum ; stoffet består av beskyttende hår som omslutter frøet; hår som samles, bearbeides og spunnes opp for å skaffe medisinske kirurgiske elementer, som også kan selges i typiske øvelser av urteinteressen.

Mikrokrystallinsk cellulose blir i stedet hentet fra avfallet av tømmerbehandling, gjennom en kjemisk-fysisk prosess kalt "treeksplosjon"; denne prosessen utføres ved å plassere disse avfallene i en alkalisk løsning ved temperaturer på 200-220 ° C og ved trykk over 40atm; Dette favoriserer oppløsningen av ligninet som passerer inn i oppløsning, mens den etterfølgende og plutselige passasje fra trykket på + 40atm til atmosfærisk en favoriserer disintegrasjonen av cellulosefibrene, som således forblir fri i oppløsning, og deretter ekstraheres med reagenser som er egnet for å oppnå mikrokrystallinsk cellulose, anvendelig som filmdannende substans, for fremstilling av fortykningsmidler eller eksipienter.