Cordyceps sinensis er det botaniske navnet til en sopp, en ascomycete karakteristisk for kinesisk medisin, som gir det tonic-forfriskende egenskaper, nyttig for å øke kroppsenergi, stimulere immunsystemet og forbedre fysisk utholdenhet.
De første dokumentene om bruk av Cordyceps i kinesisk folkemedisin dateres tilbake til 1760 f.Kr. Det var imidlertid nødvendig å vente til september 1993 for å se soppoppgangen til æren av den vestlige krønike. I de dager, under de kinesiske nasjonale svømmelene i Beijing, ble tre verdensrekorder brutt på 1500-tallet, 3000-tallet og 10.000 meter. Den fysiske strukturen til svømmere og deres fantastiske forestillinger drev mistanke om den sannsynlige bruken av anabole stoffer, men anti-dopingtestene nektet denne hypotesen.
Etymologien til det botaniske navnet Cordyceps sinensis kan spores tilbake til den latinske ordlangen "catta", ceps "head" og sinensis "fra Kina. I USA er denne sopp i stedet kjent som" caterpillar fungus "på grunn av av en veldig spesiell biologisk syklus og absolutt ikke innbydende, slår cordycepsene i virkeligheten parasitært underjordiske larver av noen møller (fremfor alt Hepialus armoricanus ) som er typiske for det tibetanske høylandet (3000-5000 meter høyde, Qinghai-platået). av larven dreper cordycepsen og mummifiserer organismen, til den kommer ut gjennom hodet. Ikke overraskende er cordyceps kjent i Kina som "DongChongXiaCao" og i Japan som "Tockukaso", som betyr "vinterorm og siden sommerene er smittet av sopp i sommer- og høstmånedene, så konsumert av mycelia og omdannet til "stive ormer" om vinteren, kalles cordyceps "vinterorm" (DongChong), hvorefter duran På våren og sommeren det følgende året kommer svampstromaen opp fra bakken, piercing larvenes hode; dermed begrepet "sommergress" (XiaCao). På grunn av sjeldenheten til denne soppen og dens eksepsjonelle "kurative" effekter, har flere mycelier (vegetative apparater) blitt isolert for å produsere sopp gjennom fermentative teknologier; i dag er de fleste cordyceps på markedet derfor dyrket på samme måte som andre sopp.
| Cordyceps, egenskaper og potensielle applikasjoner |
Øk seksuell aktivitet både hos hann og kvinne redusere totalt kolesterol og øke HDL kolesterol; forbedre fysisk ytelse, spesielt i tilstander med økt stress; cordyceps kan derfor være nyttig for idrettsutøvere og de som klager over redusert fysisk effektivitet og dårlig evne til å konsentrere seg; hepatoprotektiv effekt, med potensielle implikasjoner, ikke bare forebyggende, men også terapeutisk i nærvær av viral hepatitt, hepatisk steatose, leverfibrose og levercirrhose; antihypertensiv effekt, med økt kardiovaskulær helse det kan hjelpe i nærvær av myokardisk iskemi, aterosklerose og relaterte sykdommer; forbedre nyrefunksjonen; balansere blodsukkeret ved å senke blodsukkernivået; modulere søvnvåkningssyklusen i nærvær av problemer med å sovne, takket være en mulig beroligende effekt i sentralnervesystemet. |
I de siste tiårene har ulike undersøkelser forsøkt å karakterisere de aktive prinsippene for Cordyceps sinensis, samtidig som de vurderer den vitenskapelige sannheten i sine formodede helseegenskaper og applikasjoner. De fleste av disse studiene har blitt gjennomført i Kina og ser ut til å bekrefte - spesielt in vitro og på dyremodeller - de fleste egenskapene som tilskrives cordyceps av lokal folkemedisin. Det er imidlertid ønskelig å gjennomføre kliniske studier for å bekrefte alle disse "mirakuløse" egenskapene, selv hos mennesker.
Den kjemiske analysen av cordiceps viser - et utmerket lipidinnhold (57, 84% umettede fettstoffer, spesielt linolsyre og oljer, 42, 16% mettet fett, med palmitinsyre), proteiner (29, 1-33%), sporstoffer, vitaminer og polysakkarider 3-8%). Selv om de aktive ingrediensene i cordyceps ennå ikke er tydelig identifisert, har minst to stoffer blitt identifisert som viktige aktive bestanddeler; Vi snakker om cordicepine, strukturelt svært lik D-mannitol, og av cordicepinsyre, strukturelt lik 3-deoksyadenosin. Like viktig for å bestemme de farmakologiske aktivitetene til cordyceps ser ut til å være dens polysakkaridkomponent, der galaktomannan florerer. Andre bioaktive forbindelser inkluderer nukleosider (adenosin, guanosin og uridin) og fytosteroler (ergosterol, en viktig forløper for vitamin D2). Til slutt, blant metaller, finnes elementer som sink, magnesium og mangan, som fra et fysiologisk synspunkt er svært viktige for utvikling og vedlikehold av gonadene.
De publiserte studiene synes å bekrefte egenskapene til Cordyceps (spesielt in vitro og på dyremodeller), særlig immunmodulerende og antitumor, hypoglykemisk, antihypertensiv, promotor av lever-, hjerte- og nyre-, anti-aldring, afrodisiakulær funksjon og helse kolesterol-senking, regulator av søvnvåkningssyklusen, antitussiv, ekspektorativ og anti-astmatisk.
Selv idrettsutøveren kunne dra nytte av effektene av Cordyceps, som har vist seg nyttig i å fremme oksygenering av vev, ved avslapning av bronchiale, bronkiolære og vaskulære veggmuskler; økningen i blodstrømmen til muskulære og kardiale nivåer, jo mer effektiv bruk av oksygen i kroppen (økning i VO2max) og den positive virkningen på immunsystemets funksjonalitet, gjør Cordyceps et egnet supplement spesielt for idrettsutøvere engasjert i motstandsaktiviteter.
Cordyceps har vist seg å være et trygt og godt tolerert tillegg, fri for toksiske effekter eller andre farer; som for det store flertallet av kosttilskudd, er det kun rapportert om isolerte tilfeller av milde gastriske forstyrrelser som følge av inntak av cordyceps-baserte produkter.
