Cholecystokinin CCK

Definisjon og funksjoner

Cholecystokin (CCK) er et gastrointestinalt proteinhormon involvert i homeostase av fordøyelsesprosesser.

Sammensatt av 33 aminosyrer og utskilt hovedsakelig av den tynne delen av tynntarmene (duodenum og jejunum), cholecystokinin:

• stimulerer sekresjonen av en pankreasjuice rik på fordøyelsesenzymer;
• favoriserer avslapping av Oddis sphincter ("døren" som regulerer passering av galle og bukspyttkjertelsaft i tarmene);
• stimulerer sammentrekning og tømming av galleblæren (galleblæren);
• fremmer motilitet i tynntarmen og tykktarmen;
• representerer et viktig tegn på metthet.

Mat og Cholecystokinin

Effekter av mat på CCK-sekresjon

Sekresjonen av cholecystokinin stimuleres av fett og proteiner fra kimen (slurry av delvis fordøyd mat som kommer ut av magen). Det er derfor et fettrik måltid utøver en sterk satiating kraft.

Cholecystokinin, ikke ved en tilfeldighet, stimulerer galle sekresjon, grunnleggende for lipid fordøyelse; høye nivåer av dette sirkulerende hormonsignalet til kroppen at en stor mengde fett har blitt innført og at - på grunn av den høye energikraften til disse næringsstoffene - er det ikke nødvendig å konsumere ytterligere mengder mat.

Videre signalerer cholecystokinin magen for å senke tømningen, slik at det blir nok tid til tynntarmen til å fullføre fordøyelsen av fett og proteiner.

Somatostatin utøver en inhiberende effekt på sekresjonen av cholecystokinin, som gradvis reduseres også av nedgangen i flyt av fett og proteiner fra magepylorus til tolvfingertarmen.

Stimulus test

Secretin og cholecystokinin stimulus tester

Det brukes i diagnostikk for å undersøke bivirkningstilstanden i bukspyttkjertelen. Det er basert på intravenøs injeksjon av secretin og cholecystokinin (CCK) og på den etterfølgende evalueringen av kvaliteten på aspirert bukspyttkjertelsekretjon.