Hva er Beri Beri?
Bereri Beri er en underernæringssykdom forårsaket av kronisk mangel på tiamin, bedre kjent som vitamin B1.
årsaker
Beriberi er en patologi utbredt fremfor alt i de østlige befolkningene med en diett hovedsakelig basert på forbruket av polert ris. Tiamin - som er spesielt rik på risklid, derfor i hele produktet - er faktisk tapt gjennom kornblandingsprosessen.
Tiaminmangel kan også utløses av dysbiose, særlig når den preges av overdreven spredning av tarmbakteriell flora; Faktisk syntetiserer noen av disse mikroorganismer et enzym, kalt tiaminase, som er i stand til å inaktivere vitamin B1.
Så svekket diaminmangel, som ofte unngår diagnose, kan derfor fortsatt registreres i dag, spesielt hos personer som bruker for mye raffinert mat, alkoholikere, under graviditet og amming, og i tilfelle stressende hendelser, inkludert sport eller reseksjoner og gastrointestinale sykdommer (cøliaki, ulcerøs kolitt, etc.). Spioner av dette underskuddet er symptomer som nevritt, kronisk tretthet, hodepine, irritabilitet, hukommelsesforstyrrelser, hjertebank, pustehet, forstoppelse, fordøyelsessvikt, svimmelhet og tap av appetitt.
Tiaminfunksjoner
B1 var det første vitaminet som ble oppdaget av mannen, langt tilbake i 1911, takket være studier av Funk; allerede noen år før Eijkam, oppfordret til å oppdage opprinnelsen til en sykdom som plutselig hadde angrepet en god del av de nederlandske indiens arméer, hadde kommet til den konklusjonen at tegumentet av risen inneholdt noe stoff hvis fravær forårsaket beriberi i mannen og i høner.
Vitamin B1 fungerer i hovedsak som et coenzym i energiproduksjon som starter fra energisubstrater som glukider og glukogene aminosyrer. I naturen finnes den i matvarer som fersk kjøtt, egg, belgfrukter, helkorn, grønne bladgrønnsaker, frukt og melk.
symptomer
For å lære mer: Symptomer Beriberi
Beri-Beri er et ord i Sinhalese-språket, som bokstavelig talt betyr "jeg kan ikke kan", og henviser til de lammende effekter som det kan produsere i berørte personer.
Beriberi kan gi tre forskjellige symptomer:
- våt beriberi: påvirker hovedsakelig kardiovaskulærsystemet. Det innebærer en opphopning av væske i vevet, med ødem, takykardi, pustevansker og en tendens til hjertesvikt;
- Beriberi Dry: påvirker hovedsakelig nervesystemet. Pasienten ser ut til å være ekstremt emaciert, og klager over atrofi av muskler i underlempene og polyneuropati;
- infantile beriberi: det påvirker spedbarn som er 2-3 måneder gamle. Det kan forekomme i forskjellige former, isolert eller forskjellig forbundet med hverandre: hjerte (fulminant), aphonic og pseudomeningitic. Det kan derfor være dødelig hvis tiltak ikke tas raskt med tilstrekkelig behandling. Årsakene til infantile beriberi finnes i forbruket av tiaminfattig brystmelk.
Før man antar en nøyaktig fysiognomi, manifesteres beriberi av mangel på appetitt, asteni, gastrointestinale sykdommer, ødem (noen ganger), hjertebank, følsomhetsforstyrrelser, usikkerhet i bevegelser, svakhet i bena, smerte og muskelspasmer.
Neuropati er det karakteristiske tegn på voksen Beri-Beri (tørr form); Det manifesterer seg med endret sanseopplevelse, prikking eller tap av følsomhet overfor hender og føtter, vanskeligheter med å gå, mental forvirring, vanskeligheter med å snakke og ufrivillig øyebevegelser (optokinetisk nystagmus).
behandling
Beriberi-behandling er basert på administrering av tiamin (tiaminhydroklorid) oralt (10 mg / dag), muligens støttet av et multivitamin og multimineralt, men fremfor alt ved korreksjon av diettvaner. I de mest alvorlige former for beriberi kreves en dobbelt daglig injeksjon intramuskulært med ca. 20 mg vitamin hydroklorid. Gjenoppretting er ofte overraskende i sin hurtighet, så mye at betydelige forbedringer registreres innen en time fra starten av den spesifikke behandlingen for beriberi.
