premiss
Følgende indikasjoner er kun til informasjonsformål og er ikke ment å erstatte oppfatning av profesjonelle figurer som lege, ernæringsfysiolog eller diettist, hvis inngrep er nødvendig for resept og sammensetning av tilpassede matterapier.
Mayo diett
Mayo ketogen diett (som ikke har noe å gjøre med det kjente og moderne "Mayo Clinic Diet") er en diettstrategi oppfunnet i begynnelsen av forrige århundre og gjenopplivet med noen modifikasjoner på 1980-tallet.
Mayo dietten varer ca 14 dager, hvorav 12 er slanking og 2 av hvile eller utvinning; Dette er en ganske ekstrem og absolutt ikke anbefalt metode, som tar sikte på å redusere vekten betydelig i en brukbar tid på to uker.
Mayo dietten beregnes IKKE, men bruker daglig kaloriinntaket godt under 1000kcal og deles inn i kun 3 daglige måltider: frokost, lunsj og middag. Hovedprinsippene for matenes valg i henhold til Mayo dietten er følgende:
- Avskaffelse av ALLE krydder, unntatt de for CONTOUR
- Avskaffelse av melk og derivater, unntatt 1 yoghurt i løpet av 14 dager
- Avskaffelse av korn og derivater, unntatt 1 stykke brød per dag
- Avskaffelse av belgfrukter
- Avskaffelse av poteter
- Avskaffelse av frukt, unntatt GRAPEFRUIT
- Avskaffelse av tilsatt sukker og søtt mat
- Vegetabilsk forbruk begrenset utelukkende til: selleri, tomat, agurk, salat og spinat
- Forbruk av 6-36 egg per uke, med mulighet for å erstatte dem med kjøtt eller fisk tilberedt på grillen eller med damp
- Gratis forbruk av drikke som kaffe og te.
Hovedmåltider i Mayo dietten (totalt 28) "bør" administreres som følger:
- 10-12 egg måltider
- 10-12 kjøttbaserte måltider
- 3 fiskbaserte måltider
- 2 fruktbaserte måltider
- 1 yoghurtbasert måltid
Negative aspekter ved Mayo dietten
Jeg gjentar at Mayo dietten ikke er balansert, derfor representerer det et svært uoppnåelig matskema; Selvfølgelig, hvis det primære kravet til vekttapsterapi er effekten av vektreduksjon, ville Mayo dietten sikkert ha et utmerket rykte, men det er det ikke. Faktisk er det første målet med "dietten", uansett hva det er, å bevare helsen til de som utfører det, og selvfølgelig er dette ikke tilfelle!
Mayo dietten er EKSTRA; som sådan kan det bare gi et betydelig nivå av stress for kroppen. Først og fremst kan Mayo dietten IKKE brukes til idrettsfag eller til og med bare "aktiv", siden kaloriinntaket og karbohydrater er helt utilstrekkelige for å støtte noen type eller nivå av fysisk og motorisk aktivitet. For det andre er balansen mellom makro og mikronæringsstoffer nesten ikke-eksisterende, og det faktum at forfatterne anbefaler å utvide det utover 14 dager, skal tolkes som en advarsel. Innføringen av animalsk fett (på grunn av mengden egg og kjøtt) er bekymringsfullt å si mildt; På 14 dager kan en person som følger Mayo dietten ta nesten 10.000 mg kolesterol (lipidet som, hvis det er tilstede i blodet, er potensielt ansvarlig for aterogene fenomener). I denne forbindelse, vurderer at en god del av den overvektige befolkningen presenterer minst en form for metabolsk forandring (korrelert med reduksjonen i forventet levetid), ville jeg våge å si at Mayo dietten ikke er den mest egnede løsningen for vekttap. Sist men ikke minst, den potensielle utmattelsen av muskelvev; Dette skjer i kroppens forsøk på å møte de daglige energibehovene, og derfor følger den massive riving av vevsproteiner på grunn av hyperaktivering av hepatisk neoglukogenese, som i sin tur tar sikte på glykemisk vedlikehold.
Kosttilskudd nyttig for Mayo dietten
De nyttige kosttilskuddene til Mayo dietten er, mer eller mindre, alle som er på markedet! Denne uttalelsen er ikke helt overdreven eller provoserende, men respekterer trofast næringsbehovet til alle som tør å følge den.
Dette betyr at Mayo diett IKKE kan betraktes som en harmløs eller gjeldende matstrategi; Å bruke mange kosttilskudd kan redusere de fysiske ubehagene og problemene knyttet til det, men det ville sikkert utgjøre et bemerkelsesverdig valg.
Kosttilskudd MÅ ha funksjonen til å fullføre ernæringsmessige inntak av en diett kompromittert av gyldige eller uunngåelige grunner, og ikke for å begrense skaden som følge av foreldede og potensielt skadelige næringsstrategier.
Eksempel 7 dager med Mayo diett
ADVARSEL! I eksemplet som følger, vil det være min glede å endre frekvensen av forbruk av mat av animalsk opprinnelse ved å drastisk redusere egg og favorisere forbruket av fisk for å gjøre kostemønsteret så ubalansert som mulig (et selskap, alligevel uansett!)
Eksempel Mayo diett - Dag 1
frokost | |||
Rugbrød | 30g, 77.4kcal | ||
lunsj | |||
Grillet kalkun | |||
Tyrkia bryst uten hud | 300g, 333kcal | ||
agurker | 300g, 45kcal | ||
middag | |||
Bakt havbrems | |||
Havbrødfilet | 300g, 270kcal | ||
bladsalat | 100g, 18kcal |
Eksempel Mayo Diet - Dag 2
frokost | |||
Rugbrød | 30g, 77.4kcal | ||
lunsj | |||
Grillet kalv | |||
Kalvekjøtt | 300g, 330kcal | ||
tomater | 300g, 48kcal | ||
middag | |||
Frukt yoghurt | |||
Frukt yoghurt | 240g, 152, 6kcal | ||
spinat | 300g, 69kcal |
Eksempel Mayo diett - Dag 3
frokost | |||
Rugbrød | 30g, 77.4kcal | ||
lunsj | |||
Grillet hest | |||
Hestebiff | 300g, 399kcal | ||
bladsalat | 100g, 18kcal | ||
middag | |||
grapefrukt | 900g, 234kcal | ||
selleri | 300g, 48kcal |
Eksempel Mayo diett - Dag 4
frokost | |||
Rugbrød | 30g, 77.4kcal | ||
lunsj | |||
Grillet kylling | |||
Kyllingbryst, uten hud | 300g, 330kcal | ||
agurker | 300g, 45kcal | ||
middag | |||
Bakt havabbor | |||
Sea Bass filet | 300g, 291kcal | ||
radicchio | 100g, 23kcal |
Eksempel Mayo diett - Dag 5
frokost | |||
Rugbrød | 30g, 77.4kcal | ||
lunsj | |||
Grillet biff | |||
Bifffilet | 300g, 444kcal | ||
tomater | 300g, 48kcal | ||
middag | |||
egg | |||
Hele egg | 150g, 214, 5kcal | ||
spinat | 300g, 69kcal |
Eksempel Mayo diett - Dag 6
frokost | |||
Rugbrød | 30g, 77.4kcal | ||
lunsj | |||
Grillet hest | |||
Hestebiff | 300g, 399kcal | ||
bladsalat | 100g, 18kcal | ||
middag | |||
Grillet svinekotelett | |||
Lean svinekotelett | 300g, 381kcal | ||
selleri | 300g, 48kcal |
Eksempel Mayo Diet - Dag 7 - Rest
frokost | |||
Delvis skummet kumelk | 300 ml, 150 kcal | ||
Savoy kjeks | 50g, 182, 6kcal | ||
matbit | |||
Apple, med 200g peeling | 104kcal | ||
lunsj | |||
Spaghetti med tomatsaus | |||
Semolina pasta | 90g, 320.4kcal | ||
Tomatsaus | 100g, 24kcal | ||
Parmigiano | 10 g, 39, 2 kcal | ||
endive | 100g, 17kcal | ||
Ekstra jomfruoliven | 10g, 135kcal | ||
Hele hvete brød | 90g, 218, 7kcal | ||
matbit | |||
Pera | 200g, 116kcal | ||
middag | |||
ricotta | |||
Koe ricotta, fra halvskummet melk | 125g, 172, 5kcal | ||
poteter | 300g, 231kcal | ||
Ekstra jomfruoliven | 5g, 45kcal | ||
Hele hvete brød | 90g, 218, 7kcal | ||
Rødvin 120ml | 102kcal |