Mikrokrystallinsk cellulose

Hva er det

Mikrokrystallinsk cellulose er et matadditiv som brukes for dens fortyknings-, gelerings- og stabiliseringsegenskaper; forbedrer glattheten av tabletter og utviser utmerket komprimerbarhet og lastekapasitet

(det øker volumet av tabletter uten å øke energivarmen betydelig, særlig gjør det mulig å produsere stabile og resistente tabletter som lett kan bryte ned og frigjøre de aktive ingrediensene).

Mikrokrystallinsk cellulose oppnås ved en depolymerisasjonsprosess med mineralsyrer, av alfacellulose, som i sin tur hentes fra naturlige kilder til vegetabilske fibre.

Ved romtemperatur fremstår mikrokrystallinsk cellulose som en fin, hvit, luktfri og uoppløselig i vannpulver.

Eiendom og sikkerhet

Tilstedeværelsen på etiketten kan også angis med forkortelsen E460i. Å være et ufordøyelig karbohydrat gir ikke mikrokrystallinsk cellulose et betydelig energibidrag; Den har milde avføringsegenskaper, mens alle uløselige fibre (i motsetning til løsbare) ikke gir signifikante effekter på plasma glukose, triglyserid og kolesterol.

Mikrokrystallinsk cellulose anses som et trygt tilsetningsstoff, blant annet er det også til stede i små mengder i plantefôr.