Vitenskapelig navn

familie

opprinnelse

synonymer

Virkelig kanel

Brukte deler

Kjemiske bestanddeler

• Essensiell olje rik på kanelaldehyd og en liten prosentandel av eugenol;
• terpener;
• tanniner;
• mucilage;
• Polyfenoler.

Ceylon kanel i herbalist: egenskaper av Ceylon kanel

Kanel er et krydder som ofte brukes i matlaging, men også i forberedelsen av antiinfluenseprodukter, ofte sammen med kryddernøkler. Kanel essensiell olje har antimikrobielle egenskaper og kan brukes fortynnet i alkohol i lave konsentrasjoner: vær forsiktig fordi den kan ha mange ulemper og nødvendigvis må foreskrives av legen din. Kanel har antimikrobiell og eupeptisk aktivitet: Den brukes faktisk i behandling av gastrointestinale sykdommer, bakteriell blærebetennelse, vaginitt og munnhuleinfeksjoner.

Kontra

Ikke bruk kanelolje i tilfelle overfølsomhet overfor en eller flere komponenter, eller hvis du er allergisk mot balsam i Peru.

Farmakologiske interaksjoner

• NSAIDs;
• gastrolesive legemidler.

Merknader

Kinesisk kanel ( Cinnamomum Cassia eller Cinnamomum aromaticum ) er tilstede i USA Pharmacopoeia, der blomster og bark lettere brukes til å korrigere smaken i visse urtepreparater. Selv om de brukes mye, kan disse stoffene gi allergi, inkludert korstog, på grunn av tilstedeværelsen av kanelaldehyd; i tillegg reduserer de absorpsjonen av tetracykliner.