definisjon
Sult er den mest ekstreme formen for underernæring; består av den totale mangelen på energiinntak og essensielle næringsstoffer. Derfor må kroppen ta seg av reserver som er lagret i sitt eget vev. I utgangspunktet har faget et betydelig vekttap med tap av fettavsetninger og muskelmasse. Huden blir tynn, tørr, blek og kald. Benene blir fremstikkende. Etter noen tid vises ødem, anemi, diaré, apati, irritabilitet, senking av håndleddet, hypotensjon og kardiorespiratorisk insuffisiens.
Sultning kan skyldes fasting og anorexia nervosa. Videre kan det bli funnet i tilfelle av svært alvorlige gastrointestinale sykdommer, slag eller koma. Sulten oppstår også når mat ikke er tilgjengelig, for eksempel under hungersnød eller i øde områder. Hvis den fortsetter over tid, forårsaker denne tilstanden ødeleggelsen av de organiske organene.
Total sult er dødelig i 8-12 uker.
Mulige årsaker * av sult
- Anoreksia nervosa
- reisesyke
- Vaskulær demens
- giardiasis
- Stroke
