Hva er Minestrone dietten?
Minestrone dietten ble født i USA, utviklet av en kardiolog kirurg på Sacred Memorial sykehuset i Saint Louis. Opprinnelig var minestrone dietten hovedsakelig beregnet for pasienter i en sterk fedme, som måtte drastisk redusere vekten i lys av hjerteoperasjon.
Minestrone dietten varte omtrent 14 dager, men ikke nok, nok tid til å produsere et vekttap på 7 til 8 kilo; Men dette vekttapet, selv om det er "oppmuntrende", forblir helt fiktivt, hovedsakelig på grunn av tap av væsker og muskler, ikke fett.
klassifisering
Minestrone dietten kan klassifiseres på forskjellige måter. Hvis ingrediensens opprinnelse er tatt i betraktning, kan den klassifiseres som et diett egnet for vegetarmat (naturlig, med unntak av kjøtt i den andre delen, se nedenfor). Minestronens diett kan klassifiseres som et enkeltbrettet diett, gitt at - etter hensiktsmessige oppskrifter - i minestronen finnes det alle ernæringsmessige komponenter, som proteiner, karbohydrater, lipider, mineraler og vitaminer. Til slutt kan minestrone dietten klassifiseres som et tema diett, fordi den mest konsumerte maten er vegetabilsk suppe.
funksjonalitet
I utgangspunktet tar minestrone dietten sikte på å gjøre pasienter - eller folk som har tenkt å følge denne dietten - ta en del grønnsaksuppe ledsaget av andre matvarer. For de første fire dagene av dietten forventes kun forbruk av vegetabilsk suppe, te og usøtet fruktjuice. Fra den fjerde går minestronen med skummet melk eller yoghurt, og bare på femte dag er det mulig å spise biff. Etter en uke innebærer minestrone dietten å legge til en liten mengde brun ris til den grunnleggende oppskriften av vegetabilsk suppe.
For å gjøre minestrone dietten mer effektiv, er det ofte, selv om det ikke faller innenfor de opprinnelige egenskapene til dietten, kombinert med en aerob fysisk aktivitet, for eksempel lyskjøring, svømming, sykling eller en tur på minst tretti minutter hver dag . Fysisk aktivitet, faktisk, er i stand til å sette i gang de ulike stoffskiftet i kroppen vår, favoriserer forbruket av fett med følgelig vekttap.
Minestrone dietten skal vare i syv dager eller høyst to uker, aldri mer.
Ernæringsmessige aspekter
Minestrone dietten inkluderer hovedadministrasjonen av en vegetabilsk suppe, så fra et ernæringsmessig synspunkt snakker vi om en lav kalori parabolen. Minestrone oppskrifter er svært variabel og har mange omfortolkninger. Hvis minestronen bare er basert på grønnsaker, uten å tilsette krydder, kan parabolen betraktes som bestemt lavt kaloriinnhold. Minestronen er imidlertid ikke lenger kalorier hvis du legger til karbohydratrike ingredienser, for eksempel poteter eller belgfrukter, eller olivenolje som krydder.
De ernæringsmessige aspektene ved minestrone dietten er for det meste negative. Proteinene som er laget, er for eksempel knappe. Proteinene i dietten kan være av vegetabilsk opprinnelse, ved å legge til belgfrukter til minestrone, men også av animalsk opprinnelse, takket være kombinasjonen av melk, yoghurt og biff. Det samme gjelder for lipider, som bortsett fra tilsetning av råolje til minestrone, er svake. Blant alle makronæringsstoffer er karbohydrater derfor favorittene, og takket være tilsetning av poteter og / eller minestronris er de til stede i større mengder enn proteiner og lipider.
En egen tale må gjøres for vitaminer. Mange hevder at det er i minestronen; Imidlertid er mange av dem termolabile og / eller fotolabile. I minestronens diett er tilførselen av vitaminer på en eller annen måte knappe, nettopp fordi de termolabile vitaminer er forandret med kokevarmen, mens de fotolabile vitaminer ødelegges når de blir tilberedt, og utsetter grønnsakene for lys.
Mineralsalter er derimot tilstede, da de er oppløst i kokevannet, som forbrukes med alle saltene oppløst i det.
Fortsatt i næringsfeltet gir minestronedietet umiddelbare resultater, men unnlater å gi god ernæring til de som følger den. Mange supportere av minestrone dietten foreslår at du drikker de siste dagene minst 1, 5 / 2 liter vann, slik at det blir mulig å fjerne giftstoffer fra kroppen. På dette punktet oppstår et spørsmål spontant: "Men var ikke alt vannet introdusert med de mange minestronkursene som var nok til å eliminere disse" avfallene "fra kroppen vår?".
Ved å nøye undersøke alle de næringsmessige aspektene som er nevnt så langt, kan vi si at minestrone dietten er lavmett, så den personen som følger den, er aldri helt fornøyd. Denne egenskapen er knyttet til nærvær av karbohydrater og monotoni av matvarer, som som helhet kan føre til lidelse som følge av sultpang.
Et annet minuspunkt for minestrone dietten er det svært lave inntaket av proteiner, som er forbundet med dårlig inntak av kalorier, fremmer muskelkatabolisme, med en følgelig nedgang i metabolisme og predisposisjon til yo-yo-effekten. Selv om minestrone-dietten gjør det mulig å gå ned i vekt raskt, er den tapte kg ikke laget av fett, men hovedsakelig fra væsker og muskelproteiner; som sådan, når de suspenderer dietten, har de en tendens til å bli gjenopprettet veldig raskt og med interesse!
Nøkkelpunkter
For å oppsummere alt og klargjøre ideene om kvaliteter - få - og om manglene - så mange - av minestrone dietten, la oss se på de grunnleggende punktene som preger det:
- Minestrone dietten gir ikke reglene for et riktig og sunt kosthold.
- Det gir ingen fordel, gitt illusjonen om å få et sterkt vekttap på bare 15 dager.
- Det produserer svært få kalorier, men vanskelig å kvantifisere gitt variabiliteten av ingrediensene som utgjør de forskjellige typer minestron. I denne forbindelse anbefaler vi bruken av verktøyet vårt: det beregner minestronens kalorier.
- Lavt proteininntak. De eneste som leveres er pulser, melk, yoghurt og muligens kjøtt eller fisk.
- Nesten ingen inntak av fett, bortsett fra de som bruker olivenolje som krydder. Kolesterol er også nesten fraværende, men kan oppnås ved å erstatte olivenolje med animalsk fett som smør.
- Vitaminer er mangelfull fordi de er termolabile og / eller fotolabile; som sådan blir de lett nedbrytet i forberedelsen og tilberedningen av minestrone.
- Mineralsalter er for det meste utvinnbare, siden kokingsvannet av grønnsakene forbrukes.
- Minestrone dietten tilfredsstiller ikke personen som følger den.
- Gitt det lave inntaket av proteiner, favoriserer minestrone dietten bruk av muskel for energi, senker kroppens metabolisme
- Det fremkaller en rask og konsekvent vektvekst, men med sin oppheng fremmer det en like rask gjenoppretting av de tapte pundene, ofte med mange interesser.
Se også: Minestrone Diet Eksempel
Poengene til ulempen med minestrone dietten er derfor bemerkelsesverdige, selv om det er folk og nettsteder (heldigvis få) som krever det som en gyldig løsning for overvekt. Til dere konklusjonene.
