Calendula

Calendula officinalis L.

Fam.Asteraceae

Br. Souci

Ing. Marigold

Sp. Calendula

Ted. Ringelblume

Vanlige navn: Hver måned, Fiorrancio, Fior d'mort, Courtesia ...

Beskrivelse

Calendula er en årlig eller flerårig urteaktig plante, 20-50 cm høy, med oppreist, strikket, fløyelsaktig og forgrenet stamme, taprotrot.

Terminalbladene til kalenderen er sessile, alternative, hele eller ikke veldig tannede; De basale er grågrønne, avlange, ordnet i en rosett.

Blomstene samles i store blomsthodder, pedunculated, ensom ved toppens av gren og grener. De er gul-oransje i farge og dimorphic: de sentrale er maskuline, rørformet med en corolline-margin, og de perifere er feminine, ligulere, lengre enn skuddene på konvolutten. Eggstokken er litt mm lang, relativt stor, pubescent. Blomstringen skjer fra oktober til juli. Calendulaens frukt er en buet, gråaktig og rynket achene.

Areal

Calendula foretrekker friske jordarter, rik på organisk stoff og godt utsatt for sola, som marker, enger, vingårder, Middelhavskysten og de sørlige regionene i Europa og øyene.

Opprinnelsesområdet for kjæresten, ikke definerbart, kan spores tilbake til Middelhavet. Det er utbredt i Italia, Spania, England og Azorene. Den er funnet i vill tilstand i sørlige Italia; Noen varianter vokser også i hager og har større og mer fargerike blomster.

kultur

Gullet er sådd i april-mai i kaldere klima, mens i de varmere er høstsåing foretrukket som gir mulighet til å oppnå blomsthoder av større størrelse enn vårsøing og dermed høyere utbytte.

Frøene av kalendula som er utsatt for gammastråling, har ofte gitt anledning til mer produktive og mer forgjengelige planter med dobbeltblomstring, av en mer intens farge takket være et høyere innhold av karotenoider.

Frøet, i 2-3 kg / ha, skal plasseres på en dybde på ikke over 2 cm, på finhakkede jordarter. Kulturen skal implanteres i rader på mellom 60-70 cm. Den endelige tettheten bør ikke overstige 6 planter / m2, ellers blir hodene som er oppnådd for små og gjør dem beskjedne.

Calendula er en relativt krevende plante i fosfor og kalium. Behovet i nitrogen er mer beskjeden gitt at planten reagerer på dette elementet, og reduserer antall hoder per plante.

motgang:

Blant motgangene av en viss betydning er det noen sopp som forårsaker skade på bladapparatet som Erysiphe cichoracearum og Alternaria calendulae, blant insekterne en bladminererdiptera (Phytomyza atricornis).

Produktsamling og utbytter:

Blomstringen av planten er skalar, og høsten av blomstene holder derfor i noen uker fra midten av mai for avlingene som er sådd i høst og fra august for de plantet på våren. Det oppsamlede produktet bør tørkes omgående ved temperaturer rundt 80 ° C i korte perioder for å oppnå høyeste innholdet i karotenoider og flavonoider, noe som i hovedsak reflekterer på å opprettholde oransje farge på blomstene. Det tørre produktet er veldig hygroskopisk, så det er god praksis å pakke det umiddelbart.

Balsamimetid: Blomstene i begynnelsen av blomstringen; anlegget i løpet av året.

Legemidlet: består av hele luften av planten, men oftere av de eneste ligulatblomstene, tørkes raskt i solen. Den har en sterk, ubehagelig lukt i sin friske tilstand og en bitter aromatisk smak.

bruksområder

Urtebruk: Marigolddekkingen bidrar til å bekjempe influensa, hoste og forkjølelse. Infusjonen anbefales ved smertefull menstruasjon, feber, sår og hudirritasjoner. Kalendulaens juice og blomster kan påføres naturlig (eller i form av olje eller salve) for å lette helbredelsen av sår, små sår eller helvedesild. Marigold vin er utmerket for skylling mot tannpine og neuralgi.

Kosmetisk bruk: Infusjonen passeres over huden med bomull for å bekjempe hudormer og tone huden. lagt til badet vannet lindrer og hydrater.

Dietetic bruk: på kjøkkenet kan den brukes til fremstilling av salater og supper som gir den en bitter smak; blomsterknopper kan oppbevares på samme måte som kapers eller brukes til å farge supper og risotto i stedet for saffron.