dysenteri
Dysenteri er en betennelse i tarmen som forårsaker diaré blandet med slim og blod. Andre symptomer kan omfatte feber, magesmerter og rektal tenesmus (følelse av ufullstendig avføring).
Kroniske inflammatoriske sykdommer i tykktarmen, forgiftning eller giftig forgiftning og matintoleranser (laktose eller gluten) kan noen ganger være involvert. Den patologiske mekanismen gir alltid en svært intens inflammatorisk tilstand.
Komplikasjoner av dysenteri er de samme som ved vedvarende generisk diaré, men har en tendens til å være mer alvorlig (opp til delirium og sjokk); Noen ganger inkluderer magesmerter, kvalme og oppkast.
I tilfeller hvor blødning og mucus tap er overdreven, i tillegg til dehydrering og saltvannmangel, kan jernmangelanemi forekomme (spesielt hos kvinner).
Hvis infeksjonen / infestasjonen påvirker hele tarmen, i tillegg til dehydrering og mangel på mineralsalter, er det også et bilde av generell underernæring på grunn av malabsorpsjon.
De andre komplikasjonene er generelt spesifikke basert på det forårsakerende middelet (sepsis, kolonperforering, etc.).
NB . Det er viktig å påpeke at dysenteri i tredje og fjerde verden er en svært vanlig dødsårsak (spesielt amoebiasis - med andre ord amoeba - på grunn av debilitasjon og septikemi).
Dysenteri omsorg omfatter:
- Fjerning av forårsakende middel
- Ernæringsmessig terapi
- Mulig kosttilskudd / medisinering.
diett
Hvis vi forlater utløsningen av utløsningsmidlet, av en nesten utelukkende medisinsk farmakologisk type, lar vi oss holde oss på næringsregimet.
Kostholdet for dysenteri er en diett som er nødvendig for å gjenopprette normal fekal konsistens, hydrering og ernæringsstatus.
ADVARSEL! Effektiviteten av diett og tilskudd er avhengig av oppkast og / eller alvorlighetsgrad av oppkast.
Når oppkast ikke kan kontrasteres eller fortsetter i lang tid, er det nødvendig å lene seg på sykehusstrukturer for bruk av parenteral ernæring.
Nedenfor vil vi liste over de grunnleggende prinsippene for en diett for dysenteri:
- Gluten fjerning for coeliacs. Det kan være selve årsaken til dysenteri, og fremfor alt i kombinasjon med ulike typer tarminfeksjoner, er det i stand til å svekke helingen betydelig.
Det er derfor nødvendig å eliminere frokostblandinger som inneholder gluten (hvete, stav, spelt, rug, havre, sorghum og byg) og erstatte dem med andre frokostblandinger (hirse, mais, ris, teff osv.), Pseudokorn (amarant, bokhvete, quinoa osv.) og belgfrukter (bønner, kikærter, linser, brede bønner, soya, erter, lupiner, etc.), PURCHE 'skinnet eller avskallet, derfor uten kli eller avskall.
- Laktosefjerning. Ikke alle er i stand til å fordøye laktose; Dessuten fører dysenteri ofte til en slags midlertidig intoleranse som krever eliminering av laktose, for å unngå ytterligere forverring av diaréen.
Dyrmelk, animalsk yoghurt, friske oster og generelt alle meieriprodukter skal utelukkes.
Meget modne oster (grana padano, parmigiano reggiano etc.) har en ubetydelig mengde laktose. Det anbefales å bruke surrogater av melk og yoghurt, slik som soya, bedre hvis det er tilsatt kalsium (den videre tilstedeværelsen av vitamin D og riboflavin er fortsatt positive elementer).
- Suspensjon av unødvendige avføringsmidler, narkotika og kosttilskudd; visse stoffer (antiinflammatoriske midler, antacida, cimetidin, anticholinergics, etc.) og kosttilskudd (termogen, kreatin, etc.) kan utløse eller forverre diaré.
Videre kan noen ganger dysenteri frivillig utløses av overdreven bruk av avføringsmidler; Det er en oppførsel som kalles "rensing" eller "kompensasjon", vedtatt av folk som lider av anoreksi eller bulimia nervosa.
- Fjerning av alkohol og mer generelt av nervøse molekyler. Alkohol, koffein (fra kaffe), theine (te, spesielt gjæret) og teobromia (kakao og sjokolade), er irriterende molekyler for tarmen.
- Fjerning av irriterende tilsetningsstoffer inneholdt i mat. Visse additiver er i stand til å fremme diaré; blant disse er de mest kjente: xylitol, polyfosfater, mannitol, etc.
- Fjerning av krydret molekyler. Vi snakker om capsaicin (chili pepper), piperin (pepper), gingerol (i ingefær), allicin (løk, hvitløk, etc.) og isotiocyanat (pepperrot, sennep).
- Eliminering av matlagingsteknikker som produserer karboniserte molekyler, fremmer moderat og sunt. De giftige restene av karboniseringen av karbohydrater, proteiner og lipider er: akrylamid, akrolein, formaldehyd og polycykliske aromatiske hydrokarboner.
Matvarer som inneholder dem er: stekt (chips, croquettes, fritters, etc.), grillet eller grillet eller stekt (hamburgere, steker, fisk, løk, paprika, courgetter, auberginer, etc.) og ristede produkter (ristet brød, frukt tørr etc.). De beste matlagingssystemene er: koking, pressing, damping, potting, vakuumpakket og bain-marie.
- Eliminering av fiber så langt som mulig. Disse, som i et normalt diett bør utgjøre ca. 30g / dag, bør begrenses så mye som mulig i kostholdet for dysenteri. Åpenbart er dette arrangementet ikke praktisk mulig; Fibre er en integrert del av visse matvarer, nærmere bestemt de som leverer komplekse karbohydrater, magnesium, kalium, vitamin C, karotenoider (provitamin A) og fenoliske antioksidanter. I motsetning til kostholdet for diaré (hvor fibrene utgjør omtrent halvparten av den normale kvoten), forsøker det for dysenteri å ekskludere dem og muligens for å favorisere bidraget til oppløselige stoffer. Matvarer som skal unngås eller drastisk begrenses, er: helkorns frokostblandinger eller kli, belgfrukter med peeling, frukt med peeling og generelt mat rik på fiber.
Når dysenteri begynner å helbrede, er det mulig å legge til litt etter litt: flere rikelige porsjoner grønnsaker, mer rikelig fruktdeler, frukt med peeling, etc.
NB . Både frukt og grønnsaker kan tas ved klemme eller sentrifugering. Det er nødvendig å spesifisere at belgfrukter, selv om dehulled eller overføres til grønnsaksmøllen (for å fjerne huden), anses ikke som egnet for denne dietten (toleransen er veldig individuell); Faktisk inneholder de en betydelig mengde fiber som kan forverre vannige avføring.
- Gjennomsnittlig fettinntak (25-30%). Bedre å ikke overskride med lipidfraksjonen, for å unngå at den fremhever avføringsvirkningen; samtidig må man huske at fett spiller en mykgjørende og beskyttende rolle for slimhinnene.
- Gunstig vedlikehold av saltvann. I tillegg til å levere vann (1 ml per kcal av energi) og de vanlige mineralsalter (spesielt kalium og magnesium), bør dysenteriedietet kunne kompensere så mye som mulig for tap med vannige avføring (opp til 1 liter per dag).
- Tilstedeværelse av probiotiske matvarer, forutsatt at de ikke er involvert i starten av dysenteri. Vi snakker om Lactobacilli, Bifidobacteria og Eubacteria, alle bakterier som tilhører den fysiologiske intestinale bakterielle floraen. I tillegg til å være en barriere mot patogener, produserer disse mikroorganismer vitaminer og næringsstoffer molekyler for tarmcellene (polyaminer og smørsyre). Matvarer som inneholder dem er: yoghurt (inkludert soya), kjernemelk, kefir, tempeh, miso etc.
- Bruk av astringente produkter. Enkelte matvarer har en sammenhengende funksjon; blant disse er de mest kjente sitron og potet. Tilsetning av sitronsaft til drikkevannet, i tillegg til å øke inntaket av vitamin C og kalium, fremmer utvinningen av fekal konsistens.
kosttilskudd
Kosttilskudd som kan brukes i dietten for dysenteri, er av ulike slag.
Hvis maternæring er utilstrekkelig, kan det være nyttig å integrere alle mineralsalter (spesielt kalium og magnesium) og alle vitaminer (spesielt vitamin C, karotenoider, K-vitamin, etc.). Kroppsvæsker har en tendens til å bli spredt på grunn av diaréutslipp, mens vitaminer blir mangelfull på grunn av ufullstendig fôring.
Først etter medisinsk konsultasjon, kan det i enkelte tilfeller være nyttig å ta kosttilskudd eller probiotiske stoffer (Lactobacilli, Bifidobacteria og Eubacteria).
Eksempel diett mot dysenteri »
