premiss
Følgende indikasjoner er kun til informasjonsformål og er ikke ment å erstatte oppfatning av profesjonelle figurer som lege, ernæringsfysiolog eller diettist, hvis inngrep er nødvendig for resept og sammensetning av tilpassede matterapier.
Polycystisk ovarie
Polycystisk ovariesyndrom er en sykdom som påvirker eggstokkene (kvinners reproduktive system). Forstyrrelsen gjenkjenner en temmelig kompleks etiologi, ofte multifaktoriell, og - selv om noen av de viktigste risikofaktorene er klare - er utløsningen av sykdommen fortsatt dårlig definert.
Polycystisk ovariesyndrom er forbundet med infertilitet, på grunn av ufullstendig eggløsning, og med dannelse av ovariecyster på grunn av metamorfose av umodne follikler; Dette skyldes noen hormonelle ubalanser som favoriserer økningen av androgener til skade for FSH. Som en konsekvens oppstår vanligvis: amenoré / uregelmessige sykluser, hirsutisme og fedme (sistnevnte utgjør ofte en risikofaktor enn en reell komplikasjon). Den polycystiske eggstokken er "ofte" knyttet til:
- Familiens disposisjon
- insulin~~POS=TRUNC resistens~~POS=HEADCOMP
- fedme
Den patologiske mekanismen for polycystisk ovariesyndrom er basert på hyperproduksjon av androgene hormoner. Dette skjer fordi:
- Hypofysen frigjør en overdreven mengde LH som stimulerer eggstoffproduksjonen av østrogener, deretter omdannes til androgener av fettvev (primær hypofysefeil, medfødt eller idiopatisk)
- Overdreven transformasjon av kvinnelige kjønnshormoner i mannlige kjønnshormoner ved overflødig fettvev (ernæringsmessig og / eller metabolsk defekt)
- Utseende av insulinresistens hos eggstokken som stimulerer eggstoffproduksjonen av østrogener, og omdannes deretter til androgener av fettvev (metabolsk defekt, ernæringsmessig og / eller medfødt).
NB . De androgene hormonene i sin tur stimulerer frigivelsen av LH ved å fortsette den patologiske mekanismen for polycystisk ovariesyndrom.
Samtidig er det en reduksjon i FSH, noe som resulterer i infertilitet, og noen ganger en økning i prolaktin. Overvekt og fedme finnes i nesten 50% av tilfellene med polycystisk ovariesyndrom.
For å redusere symptomer og komplikasjoner av polycystisk eggstokk er det mulig å gripe inn farmakologisk og / eller kirurgisk; På den annen side, i nærvær av insulinresistens og / eller fedme, blir det lavglykemiske kaloriedietet og den ønskelige motorterapi ESSENTIAL .
Polycystisk ovarie diett
Først og fremst husker vi at overvekt og insulinresistens, i tillegg til å være blant årsakene / risikofaktorene for polycystisk ovariesyndrom, også er nært beslektet med hverandre. Overvekt (eller fedme) og insulinresistens kan være årsaken til den andre (avhengig av det spesifikke tilfellet), selv om insulinresistens ofte har arvelig opprinnelse (men dette betyr ikke at det forverres av opphopning av fett) . Parallelt, i insulinresistens, på grunn av redusert perifer opptak av hormonet, oppstår en overproduksjon av hormonet i bukspyttkjertelen og en følgelig topp i blodet. Insulin er et anabole hormon som også virker på akkumulering av fett i adipocytter og overdreven eller langvarig konsentrasjon har en tendens til å favorisere vektøkning.
Når det er sagt, må den polycystiske ovarie dietten ha en lav glykemisk indeks og (hvis den er forbundet med overvekt) har lavt energiinntak. De grunnleggende konseptene som det må være basert på er:
- Hypokaloritet (ved overvekt): Den polycystiske ovarie dietten må gi en mengde kalorier som gjør at du kan gå ned i vekt på 3, 0 kg per måned. For å gjøre dette er det tilrådelig å ta ca 70% av energien som er nødvendig for vektvedlikehold
- Næringsbalanse: Fordelingen av energi makronæringsstoffer bør omfatte:
- 25% av lipider (30% i voksende fag)
- Mettede fettsyrer ≤ 10% av total energi
- Essensielle fettsyrer ≥2, 5% av total energi
- En variabel mengde protein basert på alder, kjønn, kroppssammensetning, etc. (0, 75-1, 5 g / kg ønskelig fysiologisk vekt)
- Minst 30% laget av mat av animalsk opprinnelse (for å sikre den biologiske verdien)
- Den gjenværende energien i karbohydrater
- Enkel glukider mellom 10-16% av den totale energien (10% for de som lider av sykdommer knyttet til metabolismen av sukker, 12% for friske mennesker og opptil 16% for de som er i vekst)
- Sørg for et kolesterolinnhold på ≤300 mg / dag
- Sørg for et kostfiberinnhold på ca. 30g / dag; Det er nødvendig å moderatisere den glykemiske indeksen av måltider
- Tildeling av måltider må inneholde minst 5-6 per dag, og delene må være nøye etablert; På denne måten er det mulig å garantere en lavere glykemisk belastning
- Valg av lav glykemisk indeks (IG) mat med tilknytning av høy karbohydratmat med gode mengder kostfiber. Videre er det bedre IKKE å dissociere makronæringsstoffer for å sikre langsom absorpsjon og ytterligere moderering av den glykemiske indeksen. Foretrekker kilder til integrerte og naturlig dannede karbohydrater; redusere raffinert eller behandlet seg.
- For å legge til rette for vekttap og gjenoppretting av perifer insulinfølsomhet, anbefales det å starte en vanlig fysisk aktivitet.
Det er ingen kosttilskudd som er nyttige for polycystisk ovarie.
Eksempel diett mot polycystisk eggstokkesyndrom
Ung husmor som lider av polycystisk ovarie; I forventning om graviditet må hun behandle syndromet med rusmidler og moderat både fedme og insulinresistens hun lider av.
kjønn | kvinne | |||
Age | 30 år | |||
Statur cm | 160.0cm | |||
Håndledd omkrets cm | 15.5cm | |||
Grunnloven | normal | |||
Stature / håndledd | 10.3 | |||
Morfologisk type | normolineo | |||
Vekt kg | 80.0Kg | |||
Kroppsmasseindeks | 31.3 | |||
evaluering | vektige | |||
Ønskelig fysiologisk kroppsmasseindeks | 21, 7 | |||
Ønskelig fysiologisk vekt kg | 55.6kg | |||
Basal kcal metabolisme | 1312.7kcal | |||
Koeffisient av fysisk aktivitet nivå | 1, 56 (moderat, ingen aus) | |||
Kcal energiforbruk | 2047.8kcal | |||
diett | IPO CALORICA (lav GI) -30% | 1434Kcal | ||
lipider | 25% | 358.5kcal | 39, 8g | |
protein | > 0, 75 og <1, 5 g / kg | 250, 2kcal (gjennomsnittlig) | 62, 6 g (gjennomsnittlig) | |
karbohydrater | 57, 6% | 825.3kcal | 220, 1 g | |
av hvilke enkle | 10-16% | 186.4kcal | 49, 7 g (gjennomsnittlig) | |
frokost | 15% | 215kcal | ||
matbit | 10% | 143kcal | ||
lunsj | 30% | 430kcal | ||
matbit | 5% | 71kcal | ||
middag | 30% | 430kcal |
Kostholdseksempel for polycystisk ovarie - Dag 1
Frokost, ca 15% av den daglige energien (215, 0kcal) | |||
Delvis skummet kumelk | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Korn Corn Flakes | 30, 0g | 108, 3kcal | |
Snack 1, ca 10% av den daglige energien (143, 0kcal) | |||
eple | 150, 0g | 67, 5Kcal | |
Høflig rusks | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Lunsj, ca 30% av den daglige energien (430, 0kcal) | |||
Spelt suppe | |||
Stavet, tørt | 60, 0g | 202, 8kcal | |
Grillet kalkunbryst | |||
Tyrkia bryst | 100, 0g | 111, 0kcal | Aubergine (i en panne) | 150, 0g | 36, 0kcal |
Ekstra jomfruoliven | 10, 0 g | 90, 0kcal | |
Snack 2, ca 10% av den daglige energien (143, 0 kcal) | |||
Semi-skummet melk yoghurt | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Høflig rusks | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Snack 3, ca 5% av den daglige energien (71, 0kcal) | |||
mandler | 15, 0g | 86, 3kcal | |
Middag, ca 30% av den daglige energien (430, 0kcal) | |||
Bakt havabborfilet | |||
Havabbor, forskjellige arter | 100, 0g | 97, 0kcal | |
Fennikel (rå) | 150, 0g | 46, 5kcal | |
Hele hvete brød | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Ekstra jomfruoliven | 10, 0 g | 90, 0kcal |
DAG 1 ernæringsmessig oversettelse | ||
Nærende eller næringsrik komponent | Antall | |
energi | 1451.85kcal | |
Matvann | 881.37g | |
protein | 83.09g | |
Totale lipider | 42.03g | |
Mettet fett, totalt | 8.54g | |
Totalt enumettede fettsyrer | 22.55g | |
Totalt flerumettede fettsyrer | 7.54g | |
kolesterol | 127.00mg | |
karbohydrater | 199.63g | |
Enkle sukkerarter, totalt | 49.48g | |
Alkohol, etanol | 00:00 | |
fibrene | 31.53g | |
natrium | 1402.50mg | |
kalium | 2815.40mg | |
fotball | 603.25mg | |
jern | 19.74mg | |
fosfor | 1377.80mg | |
sink | 8.91mg | |
Tiamin eller vit. B1 | 1.56mg | |
Riboflavin eller vit. B2 | 2.21mg | |
Niacin eller vit. B3 eller vit. PP | 27.22mg | |
Pyridoksin eller vit. B6 | 3.31mg | |
Folat, totalt | 265.0μg | |
Askorbinsyre eller vit. C | 38.65mg | |
Vitamin D | 45.60IU | |
Retinol-ekvivalente aktiviteter eller vit. En | 272.15RAE | |
a-tokoferol eller vit. og | 11.44mg |
Som det fremgår av næringsoversettelsestabellen, er målet med diettterapi fullstendig oppnådd; energien er bare 17, 9kcal høyere enn den forhåndsdefinerte NORMALcalore (en svingning på ca. 30, 0kcal tolereres), den totale enkle sukker er lavere enn gjennomsnittet av de anbefalte rantene, og fibrene er rundt 30, 0 g / dag. Når det gjelder proteiner, til tross for at de er fordelt på en passende måte (> 30, 0% av animalsk opprinnelse), er de litt høyere enn det maksimale anbefalte bidraget; vi husker at referansene (LARN) er SIKKERHETSintervaller, og at et lignende gap ikke burde føre til noen konsekvenser for helsetilstanden, i mangel av eksisterende hepatoreale patologier. I tillegg til dette er det ikke viktig å ta hensyn til næringsprioriteten til polycystisk ovarie diett (hypocaloricity, <simple carbohydrates, > fibre, <IG) og den periodiske varigheten av næringsregimet (maksimalt 6 måneder). et element av ernæringsmessig ubalanse.
Kostholdseksempel for polycystisk ovarie - Dag 2
Frokost, ca 15% av den daglige energien (215, 0kcal) | |||
Delvis skummet kumelk | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Kornmüsli | 30, 0g | 109, 2kcal | |
Snack 1, ca 10% av den daglige energien (143, 0kcal) | |||
appelsiner | 150, 0g | 51, 0Kcal | |
Høflig rusks | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Lunsj, ca 30% av den daglige energien (430, 0kcal) | |||
Byggesuppe | |||
Perlebyg | 60, 0g | 211, 2kcal | |
Grillet kyllingbryst | |||
Kyllingbryst | 100, 0g | 110, 0kcal | |
Kucchini (i en panne) | 150, 0g | 24, 0kcal | |
Ekstra jomfruoliven | 10, 0 g | 90, 0kcal | |
Snack 2, ca 10% av den daglige energien (143, 0 kcal) | |||
Semi-skummet melk yoghurt | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Høflig rusks | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Snack 3, ca 5% av den daglige energien (71, 0kcal) | |||
Nøtter, tørket | 15, 0g | 99, 0kcal | |
Middag, ca 30% av den daglige energien (430, 0kcal) | |||
Bakt havbremsfilé | |||
Frosset sjøbrasam | 100, 0g | 90, 0kcal | |
Kikoritt hvitloof eller endiv belgisk (rå) | 150, 0g | 25, 5kcal | |
Hele hvete brød | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Ekstra jomfruoliven | 10, 0 g | 90, 0kcal |
Kostholdseksempel for polycystisk ovarie - Dag 3
Frokost, ca 15% av den daglige energien (215, 0kcal) | |||
Delvis skummet kumelk | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Corn Flakes Cereals | 30, 0g | 108, 3kcal | |
Snack 1, ca 10% av den daglige energien (143, 0kcal) | |||
kiwi | 150, 0g | 91, 5Kcal | |
Høflig rusks | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Lunsj, ca 30% av den daglige energien (430, 0kcal) | |||
Bønner i kjøttkraft | |||
Bønner, tørket | 70, 0g | 217, 7kcal | |
Grillet kalvekjøtt | |||
Kalvekjøtt | 100, 0g | 116, 0kcal | |
Gresskar (bakt) | 150, 0g | 39, 0kcal | |
Ekstra jomfruoliven | 5, 0 g | 45, 0kcal | |
Snack 2, ca 10% av den daglige energien (143, 0 kcal) | |||
Semi-skummet melk yoghurt | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Høflig rusks | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Snack 3, ca 5% av den daglige energien (71, 0kcal) | |||
hassel~~POS=TRUNC | 15, 0g | 94, 2kcal | |
Middag, ca 30% av den daglige energien (430, 0kcal) | |||
Torskefilet i panne | |||
Torskefilet | 100, 0g | 82, 0kcal | |
Chard eller chard (kokt) | 150, 0g | 28, 5kcal | |
Hele hvete brød | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Ekstra jomfruoliven | 10, 0 g | 90, 0kcal |
Kostholdseksempel for polycystisk ovarie - Dag 4
Frokost, ca 15% av den daglige energien (215, 0kcal) | |||
Delvis skummet kumelk | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Kornmüsli | 30, 0g | 109, 2kcal | |
Snack 1, ca 10% av den daglige energien (143, 0kcal) | |||
Rosa grapefrukt | 150, 0g | 48, 0Kcal | |
Høflig rusks | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Lunsj, ca 30% av den daglige energien (430, 0kcal) | |||
Kikærter i kjøttkraft | |||
Kikærter, tørket | 70, 0g | 233, 8kcal | |
Reker i pannen | |||
Frosne reker | 100, 0g | 63, 0kcal | |
Kål (rå) | 150, 0g | 37, 5kcal | |
Ekstra jomfruoliven | 5, 0 g | 45, 0kcal | |
Snack 2, ca 10% av den daglige energien (143, 0 kcal) | |||
Semi-skummet melk yoghurt | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Høflig rusks | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Snack 3, ca 5% av den daglige energien (71, 0kcal) | |||
pinjekjerner | 15, 0g | 94, 4kcal | |
Middag, ca 30% av den daglige energien (430, 0kcal) | |||
ricotta | |||
Semi-skummet melk ricotta | 100, 0g | 138, 0kcal | |
Potet (kokt) | 100, 0g | 85, 0kcal | |
Hele hvete brød | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Ekstra jomfruoliven | 5, 0 g | 45, 0kcal |
Kostholdseksempel for polycystisk ovarie - Dag 5
Frokost, ca 15% av den daglige energien (215, 0kcal) | |||
Delvis skummet kumelk | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Corn Flakes Cereals | 30, 0g | 108, 3kcal | |
Snack 1, ca 10% av den daglige energien (143, 0kcal) | |||
Pere | 150, 0g | 87, 0Kcal | |
Høflig rusks | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Lunsj, ca 30% av den daglige energien (430, 0kcal) | |||
Risotto i hvitt | |||
Brun ris | 60, 0g | 217, 2kcal | |
tunfisk | |||
Naturlig tunfisk, drenert | 80, 0g | 102, 4kcal | |
Brokkoli (kokt) | 150, 0g | 51, 0kcal | |
Ekstra jomfruoliven | 5, 0 g | 45, 0kcal | |
Snack 2, ca 10% av den daglige energien (143, 0 kcal) | |||
Semi-skummet melk yoghurt | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Høflig rusks | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Snack 3, ca 5% av den daglige energien (71, 0kcal) | |||
Pecan nøtter | 15, 0g | 106, 5kcal | |
Middag, ca 30% av den daglige energien (430, 0kcal) | |||
Hardkokte egg | |||
Kyllingegg | 60, 0g | 85, 8kcal | |
Artisjokker (stews) | 150, 0g | 70, 5kcal | |
Hele hvete brød | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Ekstra jomfruoliven | 5, 0 g | 45, 0kcal |
Kostholdseksempel for polycystisk ovarie - Dag 6
Frokost, ca 15% av den daglige energien (215, 0kcal) | |||
Delvis skummet kumelk | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Kornmüsli | 30, 0g | 109, 2kcal | |
Snack 1, ca 10% av den daglige energien (143, 0kcal) | |||
eple | 150, 0g | 67, 5Kcal | |
Høflig rusks | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Lunsj, ca 30% av den daglige energien (430, 0kcal) | |||
Spelt suppe | |||
Stavet, tørt | 60, 0g | 202, 8kcal | |
Grillet svinekjøtt | |||
Pork loin | 100, 0g | 143, 0kcal | |
Aubergine (i en panne) | 150, 0g | 36, 0kcal | |
Ekstra jomfruoliven | 5, 0 g | 45, 0kcal | |
Snack 2, ca 10% av den daglige energien (143, 0 kcal) | |||
Semi-skummet melk yoghurt | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Høflig rusks | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Snack 3, ca 5% av den daglige energien (71, 0kcal) | |||
mandler | 15, 0g | 86, 3kcal | |
Middag, ca 30% av den daglige energien (430, 0kcal) | |||
Blekksprut salat | |||
Vanlig blekksprut | 100, 0g | 82, 0kcal | |
Fennikel (rå) | 150, 0g | 46, 5kcal | |
Hele hvete brød | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Ekstra jomfruoliven | 10, 0 g | 90, 0kcal |
Kostholdseksempel for polycystisk ovarie - Dag 7
Frokost, ca 15% av den daglige energien (215, 0kcal) | |||
Delvis skummet kumelk | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Corn Flakes Cereals | 30, 0g | 108, 3kcal | |
Snack 1, ca 10% av den daglige energien (143, 0kcal) | |||
appelsiner | 150, 0g | 51, 0Kcal | |
Høflig rusks | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Lunsj, ca 30% av den daglige energien (430, 0kcal) | |||
Byggesuppe | |||
Perlebyg | 60, 0g | 211, 2kcal | |
Kylling med grønnsaker | |||
Kyllingbryst | 100, 0g | 135, 0kcal | |
Kucchini (i en panne) | 150, 0g | 24, 0kcal | |
Ekstra jomfruoliven | 10, 0 g | 90, 0kcal | |
Snack 2, ca 10% av den daglige energien (143, 0 kcal) | |||
Semi-skummet melk yoghurt | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Høflig rusks | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Snack 3, ca 5% av den daglige energien (71, 0kcal) | |||
Nøtter, tørket | 15, 0g | 99, 0kcal | |
Middag, ca 30% av den daglige energien (430, 0kcal) | |||
Bakt havfiskfilet | |||
breiflabb | 100, 0g | 63, 0kcal | Kikoritt hvitloof eller endiv belgisk (rå) | 150, 0g | 25, 5kcal |
Hele hvete brød | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Ekstra jomfruoliven | 10, 0 g | 90, 0kcal |