Diet Mima Fasting

Se på videoen

X Se videoen på youtube

Innledning

Følgende artikkel fokuserer på prosjektet av professor Valter Longo, leder av avdelingen for gerontologi ved University of California.

Denne forskeren har utviklet et ernæringssystem som skal respekteres noen dager i året, noe som - ifølge foreløpige studier - kan garantere noen fordel med hensyn til økt levetid og forbedring i generell helse. På grunn av dets egenskaper har denne diettordningen blitt omdøpt til Fast Mima Diet .

Den brede mediekonsentrasjonen som gis til de påståtte fordelene med denne dietten, finner ikke tilstrekkelig vitenskapelig bekreftelse (se kapitlet "Negative aspekter og kritiske problemer").

Mat og lang levetid

I nesten to århundrer har moderne medisinsk vitenskap søkt etter sammenhengen mellom ernæring og økt helse og forventet levealder.

I tillegg til den velkjente forskningen på Middelhavsdiet av Ancel Keys (fortsatt av ulike lærde), er vitnesbyrdene om den gunstige effekten av mat mange.

Vanligvis følger italienske centenarians en diett basert på pasta, belgfrukter, grønnsaker, frukt og ekstra jomfruolje.

Den eldste personen i verden (oppdatert i oktober 2016) er Emma Morano, 116, italiensk fra Verbania (en by ved bredden av Maggiore-sjøen). Damen bruker hovedsakelig pasta, ris, semolina og vegetabilske supper.

Det er imidlertid øya Okinawa (sør for Japan) som holder absolutt rekord for mengden ultra århundre innbyggere i full form. Her spiser vi hovedsakelig grønnsaker, alger, goya, tofu, fisk (veldig rå, like stor som tunfisk) og veldig lite kjøtt. Et annet svært viktig aspekt som kjennetegner matstilen til innbyggerne på denne japanske øya, er kalorisk moderering ; I denne forbindelse foreslår et kjent lokalt ordtak å spise omtrent 80% av maten som trengs for å føle seg full.

På den annen side har flere forskere, før professor Longo, oppnådd viktige resultater, når det gjelder økt levetid for laboratoriedyr, ved å vedta prinsippet om kaloribegrensning; Den sene professoren Veronesi og Det europeiske institutt for onkologi i Milano foreslår delvis fasting og kaloribegrensning som søyler av " anti-aging dietten ".

Forskning og resultater

Proteiner og levetid

Det er kjent for hele vitenskapsmiljøet at de superlange befolkningene som Okinawa, Loma Linda (USA - Los Angeles), Sardinia, Calabria, Costa Rica og Hellas - har en hovedsakelig vegetarisk diett, suppleret med lite fisk, enda mindre kjøtt og generelt preget av proteinnivåer.

Laron og Longevity syndrom

Studien begynte med observasjon av personer som lider av Larons syndrom, det er folk som mangler genetisk reseptorer for det somatotrope hormonet (GH eller somatotropin). Denne ekvadorske befolkningen, selv om den vokser svært lite, har en svært lav risiko for kreft og type 2 diabetes mellitus.

Hva har fanget Longo interesse er typen diett og livsstil av disse menneskene, som spiser hovedsakelig stekt mat og trener røyk og alkoholisme assiduously.

Etter noen tiår med overvåkning, døde bare en av dem av kreft, og de andre utviklet ikke noen kronisk patologi. Alle dødsfall oppstod på grunn av naturlige årsaker i en alder av 80 år (veldig høy i det geografiske området).

I sammendraget vil Larons levetid skyldes manglende effekt av somatotropin.

Eksperiment på marsvin med Larons syndrom

På laboratoriet, for samme diett, har marsvinene valgt med Larons syndrom i forhold til de vanlige, vist:

• 50% lavere sykelighet på grunn av kreft og kroniske lidelser.
• Et 40% lengre liv.
• Større bevaring av kognitive funksjoner.

Etter denne åpenbaringen forsøkte forskeren å gjenopprette den samme metabolske hormonelle situasjonen hos friske mennesker.

Hos friske mennesker er en naturlig metode for å påvirke GH-hormonutslipp næring; Spesielt kan dette resultatet oppnås ved å redusere proteinene av animalsk opprinnelse.

Protein, veksthormon og lang levetid

Frigivelsen av veksthormon er også regulert av mengden diettprotein.

Som forventet øker inntaket av animalske proteiner til økte nivåer av somatotrop hormon.

Ved bruk av det etterligne diett på normale marsvin vil det bli en reduksjon i GH nivåer og en større "rensing" av cellepopulasjonen (forstått som produksjon av nye celler og eliminering av skadede).

Mima Diet Fast System

Vedtaket av fastende diett periodisk vil bidra til å "tilbakestille kroppen" ved å eliminere de negative effektene av veksthormonet som er tilstede i overskudd.

Det ser ut til at ved å faste i korte perioder, i stedet for å lide, blir kroppen sterkere ved å eliminere de viktigste kildene til sykdom.

Metoden kalles Diet Mima Fasting og vil tillate deg å mate deg selv mens du opprettholder de samme effektene av å feste på vann bare.

Påstått effekt av Mima-diettfasthet

• Cell beskyttelse og foryngelse.
• Cell foryngelse.
• Eliminering og erstatning av skadede celler.

Effektene vil påvirke alle vev og systemer: immun, muskulær, lever, nervøs, etc.

Effekter på multippel sklerose

Kreftcellene påvirkes av kostholdet etterligne fasten; Imidlertid har også gunstige effekter blitt observert på multippel sklerose (autoimmun etiologi).

Faktisk, i en studie av Longo utført på mus, var hver syklus av fastende diett i stand til å ødelegge en skadelig autoimmun komponent, erstatte den med en fysiologisk.

På 50% av musene ble det observert en sterk reduksjon i symptomene på multippel sklerose og i 20% en fullstendig regresjon av disse symptomene.

Effekter på metabolske og kardiovaskulære sykdommer, på kreft og på aldring

I en klinisk studie (19 mennesker) forårsaket den faste dietten en betydelig reduksjon i risikofaktorer:

• Cardiovascular.
• For type 2 diabetes mellitus.
• For aldring.
• For kreft.

Hos mus var fastende dietten ansvarlig for:

• Økningen i livet i helsemessige forhold til 11%.
• Tumorreduksjon med nesten 50%.
• Halvering av betennelsesfaktorer.
• Forbedring av kognitive funksjoner.

regler

Basert på resultatene, prof. Longo har studert en diett som kan gi tilbake de samme fordelene, selv med hensyn til moderne vestlige rytmer.

Reglene for fastende diett er:

1. I vanlige diett forbruker hovedsakelig vegetabilske proteiner på bekostning av dem fra kjøtt og ost. Disse vil aktivere gener som fremmer vekst, aldring og noen ganger degenerasjon (opp til kreft). NB. Fiskeproteiner synes ikke å være like skadelige, statistisk fisk forbruk er ikke ofte forbundet med utbruddet av kroniske sykdommer og svulster.
2. Kontroller at du er egnet til den faste kostholdet: Den faste dietten utfører en serie av ganske radikale effekter (reduksjon og utvidelse av vev og organer, for eksempel leveren og musklene).

   Ikke alle er i stand til å tolerere det, og for enkelte individer kan det være farlig. Det anbefales absolutt ikke for insulinavhengige diabetikere, for noen pasient uten legens samtykke, for pasienter som lider av anoreksi, for de som er undervektige, for de som vokser opp; Det mest passende aldersområdet er mellom 20 og 70 år. Før vi starter, må vi vurdere:

   • Vekt og kroppsmasseindeks.
   • Blodtrykk.
   • Kroppstemperatur.
   • Blodsukker.
   • Lipemi.
   • Hematokrit.
   • Sideremia etc.
3. Periodisk (fra 30 dager til 4 måneder, avhengig av emnet), følg 5 dager med programmert fôring: Dr. Longo har samlet i en boks alle matvarer som skal konsumeres over den aktuelle tidsperioden. Pakken er kommersielt tilgjengelig takket være distribusjonen av Elnutra. Imidlertid er det mulig å reprodusere dietten på hjemmebane ved å administrere maten tilgjengelig på markedet.

En gjennomsnittlig italiensk i normalvekt som respekterer (mer eller mindre) kriteriene for Middelhavet diett kan utføre en etterligning fastesyklus hver 3-4 måneder (3-4 ganger i året).

Et overvektsfelt som lider av metabolske forstyrrelser (hyperglykemi, hyperlipemier, hypertensjon) kan gjelde for fastende diett, en gang i måneden.

Mens du bruker Elnutra-settet, er det tilrådelig å kontakte en matprodusent som følger og vurderer løpet av fastende diett.

Det er ikke anbefalt å forlenge den faste dietten utover den angitte perioden eller i for korte intervaller. Effektene kan i noen henseender være diametralt motsatt (forverring, skade på indre organer, forverring av anoreksi, etc.).

eksempel

Den faste dietten varer 5 dager, hvor energiinntaket gradvis går ned fra dag 1 (1.000kcal) til dag 5.

Matvarer er utelukkende av vegetabilsk opprinnelse og inneholder hovedsakelig karbohydrater og noen få umettede fettstoffer.

Oppgi den offisielle kilden til systemet:

"Caloric-ordningen krever at den første dagen om 1000 kcal tas, fordelt mellom 34% karbohydrater, 56% fett og 10% proteiner.

I de følgende 4 dagene kommer det ned til 750 kcal, fordelt på 47% karbohydrater, 44% fett og 9% proteiner.

Et superforenklet eksempel på regimet som skal holdes i 4 dager ved 750 kcal, kan være: 400 g courgetter, 300 g rødhette, 300 g gulrot, 250 g løk, 20 g ekstra jomfruoliven og 20 g nøtter. "

Diet Mima Fasting og kjemoterapi

Det ser ut til at dietten etterligner faste har en gunstig effekt selv under kjemoterapi.

Dr. Longo har funnet ut at i mus ved å bruke etterligning fasting er det mulig å redusere utviklingen av svulsten til den stopper.

Disse effektene, oppnådd ved fasting eller miming av et fastende diett, har blitt observert i brystkreft, melanom og neuroblastom.

Videre ble det observert en reduksjon i bivirkningene av kjemoterapi; dette ville ha for "styrking" av de normale cellene samtidig med stoffetes angrep mot de syke.

Det interessante aspektet er at fasting ville presse for å styrke bare friske celler, ikke syke som i stedet "disobey" ikke beskytter seg selv og enkelt går inn i apoptose ("selvmord").

Disse hypotesene er ennå ikke bekreftet hos mennesker; Den eneste publiserte studien er begrenset til å fastslå sikkerheten til en "vann-bare" raskt før (24 timer) og etter (48 timer) cisplatin-basert infusjonskreftbehandling, med tydelig bevis på mulig reduksjon i bivirkninger; Imidlertid er det i den aktuelle studien ingen sammenligning med en gruppe pasienter med "normal diett", noe som alvorlig begrenser den faktiske omfanget av denne påståtte fordelen.

Diet Mima Fasting og kroppsvekt

Dr. Longos studier er ikke begrenset til den metabolske virkningen av fastende diett, men også undersøke effektene på vekt.

Fortsatt på marsvin, som ga samme energi i to dager til to grupper med mus, differensierte han to grupper som følger:

• Gruppe 1: identiske kalorier i 30 dager.
• Gruppe 2: identiske men høyere kalorier fra den foregående gruppen i 25 dager, hvoretter de fulgte et 5-dagers fastende diett.

Effektene av forsøksgruppen var:

• Reduksjon av visceralt fett.
• Bevaring av muskelmasse.
• Reduksjon av feil i kognitive tester.

fordeler

De potensielle fordelene ved den etterligne fastholdende dietten (observert på mus og fortsatt testes på mennesker) er:

• 50% reduksjon for kreftrisiko.
• Utsettelse av alder som er potensielt utsatt for sykdom og økning i helseperioden.
• Prosentvis økning i godartede svulster i forhold til ondartede seg.

Også folk som allerede har prøvd fastende diett har funnet:

1. Vektreduksjon opp til 2 kg, hvorav de fleste kan tilskrives innholdet av viskosefett *.
2. Økning i ketonlegemer: Indeks for metabolsk bruk av fett *.
3. Reduksjon av inflammatorisk blodmarkør HLR (C reaktivt protein).
4. 50% reduksjon av IGF-1 (insulinlignende vekstfaktor 1 stimulert av GH) *.

Etter restaureringen av det vanlige dietten har verdiene en tendens til å normalisere seg. Etter minst 3 faste diett-sykluser er imidlertid parametrene i gjennomsnitt lavere (selv om de ikke er sammenlignbare med de som er observert ved slutten av syklusene).

Negative aspekter og kritikk

Fravær av vitenskapelig støtte

De viktigste kritiske punktene på Mima Digiuno dietten gjelder det lille antallet vitenskapelige studier som støtter de berømte fordelene.

Mange artikler og tv-sendinger gir helsemessige fordeler av dette diettmønsteret hos mennesker for å bli tatt for gitt, når det faktisk mangler tilstrekkelig vitenskapelig bekreftelse .

Longo studerte i utgangspunktet effektene av det etterligne diett på gjær ( S. cerevisiae ), etterpå å få bekreftelse i laboratorie marsvin. Imidlertid er det for øyeblikket (oktober 2016) bare en publisert klinisk studie (på mennesker), med bare 38 individer innmeldt (hvorav 19 ble kontrollert på et normalt diett og 19 gjennomgått 3 sykluser med etterligning av diett). Ved å analysere studien i spørsmålet er det potensielle hull i utvalgets utvalg, som - selv om det er godt representert etter alder og kjønn - virker ganske uklart med hensyn til vekten av de registrerte emnene og de tilhørende kardiovaskulære risikofaktorene. Disse er ikke finesser, men svært viktige aspekter for å forstå hvilken type befolkning fordelene som er nevnt ovenfor, ville være gyldige (f.eks. Hvis de bare gjelder overvektige emner eller til og med normalt vektfag).

Et enda mer alvorlig gap er fraværet av en kontrollgruppe som er underlagt et identisk diett for kaloriinntak, men "normalt" for sammensetning (for eksempel middelhavet eller veldig rik på animalske proteiner, gitt at sistnevnte således demoniseres av fastende diett). Hvis denne sammenligningen hadde blitt gjort, ville det ha blitt oppnådd lignende resultater i de to gruppene; Faktisk tyder logikk og erfaring på at kaloriinnholdet (og det påfølgende vekttapet) er langt viktigere enn kostholdssammensetningen. I denne forbindelse er det ingen mangel på vitenskapelige studier som tyder på at dietter med høyt proteininnhold, men lavt kalorier, er forbundet med en forbedring i kardiovaskulær risiko og lang levetid. For eksempel har en undersøkelse på den fuldemokratiske etnisiteten i Vest-Afrika - som følger en kalori diett, men rik på animalske proteiner og mettet fett og en aktiv livsstil - lagt vekt på en lipidprofil som indikerer lav risiko for kardiovaskulære sykdommer . Den samme Longo i en 2014-studie belyser hvordan et høyt proteinholdig diett - selv om det er skadelig for personer i alderen 50-64 år, vil det i stedet bli assosiert med en reduksjon i forekomsten av kreft og total dødelighet per fag over 65 år.

Forretningsaspekter

Det faktum at dietten inkluderer bruk av spesielle kommersielle produkter ("pre-packaged meals" kit) vekker ytterligere tvil om upartiskheten til den påståtte medieforstørrelsen - og alt for å bevise! - fordelene med denne dietten.

Basert på disse argumentene er det legitimt å spørre om noen form for kommersiell spekulasjon er skjult bak all denne markedsføringsfokuseringen.

Potensielle negative aspekter

De negative aspektene ved fastende diett er sikkert knyttet til anvendelighet.

Sult, magekramper, svakhet, tretthet, irritabilitet, dehydrering (med mindre riktig oppmerksomhet blir betalt) og generell ulempe kan følge hele terapeutiske perioden.

Statistisk sett virker det som at de fleste utøvere klager på en reduksjon av bivirkninger på den tredje dagen, spesielt med hensyn til mental ytelse (effekten av ketonundertrykkende legemer på sult). Likevel er muskeltrening og motoriske ferdigheter sterkt påvirket.

Som forventet kan noen "fordelaktige" effekter vise seg å være et dobbeltkantet sverd:

• Først av alt er vekttapet delvis på grunn av dehydrering og uttømming av muskel- og leverglykogenreserver. Dette betyr at til tross for at det generelt er gunstig, er fastende diett også forringende. Det må IKKE brukes ved intens sportsaktivitet.
• For det andre skyldes økningen i ketonlegemer en tilstand av hypoglykemi og lipidoksidasjon. Potensielt toksisk er disse forbindelsene et resultat av en kompromittert / ufullstendig cellulær metabolisme (på grunn av mangel på glukose). Hjernen virker bare "med sukker" (det er IKKE i stand til å oksidere fett), men det kan bruke ketonlegemer, selv om det er i begrensede mengder. Overskuddet av ketonlegemer skaper dehydrering, nyre og lever tretthet, inhibering av fysiologiske stimuli og dårlig mental effektivitet (ytterligere forverret av hypoglykemi).
• GH (følgelig IGF-1) deltar i veksten og omsetningen av alle vev i kroppen. Virkningene er helt fysiologiske og bør ikke betraktes som negative; bare tenk at GH peak oppstår i løpet av fysisk utvikling i ung alder, når kroniske sykdommer og svulster er statistisk mer sjeldne.

  Videre er somatotropin kontinuerlig (selv om "ulovlig") brukes som et anti-aging molekyl; De positive effektene på vevforyngelse er tydelige, selv om de kan skape bivirkninger.

  Faktum er at overskudd av mat av animalsk opprinnelse fremdeles tydeligvis korrelerer med økningen av noen metabolske og tumorpatologier, Denne korrelasjonen gjelder spesielt for konserverte kjøttprodukter, det vil si de som er saltet, tørket, gjæret, røkt og / eller behandlet med konserveringsmidler for å forbedre smak eller bevaring (se detaljer om rødt kjøtt).

  Korrelasjonen mellom disse matvarene, det somatotropiske hormonet og IGF-1 og de sykdommer som diskuteres i artikkelen virker imidlertid ikke helt klart.