Kaffe og fordøyelse
Kaffe er blant de første stedene på listen over matvarer IKKE ANBEFALT i nærvær av gastritt; den berømte drikken har faktisk eupeptiske egenskaper.
Fordøyelsespåvirkningen av kaffe kan være spesielt nyttig i nærvær av hypokloridria dyspepsi (redusert sekresjon av saltsyre i magesystemet).
Hvorfor unngå det i tilfelle av gastritt
Kaffe er kontraindisert i nærvær av gastritt og magesår, siden det fremhever fornærmelsen til mageslimhinnen, forsinker den eventuelle reparasjon.
Videre er koffein kjent for sin evne til å løsne tetningen i gastroøsofageal sphincter, som forhindrer mageinnholdet til å stige opp igjen i spiserøret. Kaffen bør derfor ikke bli konsumert, eller muligens erstattet med koffeinfri kaffe, og alltid i moderasjon, i nærvær av gastritt, gastroøsofageal refluks, magesår eller Barretts spiserør.
Hvor Finn Koffein
Merk at koffein er tilstede ikke bare i kaffe og andre drikker eller matvarer, men også i noen medisinske spesialiteter, for eksempel mot hodepine. Andre metylxantiner som brukes til forebygging av bronkospasme (anti-astmatiske egenskaper av teofyllin og aminofyllin) kan fremme gastrisk sekresjon.
Oppkast blod som ligner kaffegrunn (hematemese), deretter fordøyd, er et av de viktigste symptomene på alvorlig gastritt ledsaget av magesår.
Bedre å unngå også
I tillegg til kaffe, i nærvær av gastritt og komplikasjoner, vil det også være tilrådelig å unngå:
- NSAIDer reduserer konsentrasjonen av bikarbonat i magesår og hemmer syntesen av noen prostaglandiner som er nyttige for å beskytte magesmukemembranen. Den gastrolesive effekten er redusert for paracetamol og for selektive COX-2 hemmere.
- Cortison, som ligner på NSAIDs, men med forskjellige virkemåter, utøver en gastrolesiv virkning, sannsynligvis kommer til å forstyrre blodstrømmen til magenivået.
- Alkohol kan fremme utseende av gastrit og magesår, da det ved høye doser reduserer mengden av bikarbonater i slimet.
- Sigarettrøyking øker gastrisk tømmingstid, muliggjør gastro-duodenal refluks og reduserer bikarbonatsekresjonen; Det er derfor en av faktorene som predisponerer for utvikling av gastritt.
- De sympatisk-mimetiske aminer og spesielt kaffen koffein, men også te, cola, kakao, guarana, maté, kan drastisk øke syresekresjonen i magen, mens koffein kan forstyrre forsvarsfunksjonene til mageslimhinne. Ikke overraskende bruker gastroenterologer den såkalte koffeinprøven for å evaluere pasientens magesekresjon.
- Måltider som er for rikelig, forbrukes for fort, uten å tygge, feil matforeninger; tomater, kakao, juice, syrejuice, kokt fett, frites, pepper, rød pepper og krydder generelt betraktes som vaner og matvarer som predisponerer for gastritt. Se diett og gastritt.
- De psykososiale elementene som sterk stress, indre konflikt, sterk konkurransedyktig ånd osv. Fullfører bildet av faktorene som favoriserer utseendet på denne lidelsen.
