E558 - Bentonitt

E558 BENTONITE

Bentonitt er en forbindelse av naturlig opprinnelse stammer fra vulkansk stein.

Den har en anti-caking og emulgeringsfunksjon; Det er et teknologisk hjelpemiddel for fargestoffer og kan brukes som klargjøringsmiddel i produksjonen av fruktjuicer.

Bentonitt kan finnes i ulike produkter: fruktjuicer, aromaer. De viktigste bruksområder er anerkjent i kosmetisk sektor.

For øyeblikket er det ikke kjent negative bivirkninger av bentonitt på menneskers helse, men aluminiuminnholdet har påført alvorlige begrensninger.

Bruken av leire i kosttilskudd er ikke tillatt på grunn av behovet for å begrense forbrukerens eksponering mot aluminiumskilder.

Forbudet mot bruk som tilsetningsstoffer som ble etablert ved forordning (EU) 380/2012 for noen ARGILLE (inkludert bentonitt) ble diktert av behovet for å begrense eksponeringen av befolkningen til matinntak av aluminium, en strukturell bestanddel av leire, på grunnlag av EFSAs oppfatning at ved å vurdere mulige farer for menneskers helse som følge av tilstedeværelsen i maten, etablerte den den tolerable ukentlige dosen ved 1 mg / kg kroppsvekt.

ADI DOSE: ikke bestemt