Den såkalte nevrotoksiske bløtdyren - også kjent som nevrotoksisk skallssyndrom eller NSP, fra nevrotoksisk skalldyrforgiftning - er en matforgiftning forårsaket av inntak av forurenset toskallede bløtdyr.
De som er ansvarlige for sykdommen, er visse stoffer som er giftige for nervesystemet som tilhører gruppen av brevoksiner . Disse stoffene er produsert av en art av dinoflagellater kalt Karenia brevis (tidligere kjent som Ptychodiscus brevis eller PbT-z eller Gymnodinium breve ); Det er en unicellular mikroskopisk alge, som filtreres av toskallede bløtdyr (som blåskjell, østers, kamskjell, fasolari, canestrelli etc.) med opphopning av toksinet i det relaterte vevet.
I tillegg til inntak av toskallede bløtdyr og mikroalger, kan NSP stamme fra innånding av toksinet, som kan aerosoliseres ved bølger og tilbakespyling. Episodene til neurotoksisk skallssyndrom så langt observert er for det meste begrenset til kysten av Mexicogolfen og har vært assosiert med forbruket av muslinger eller fritidsbruk av marine farvann.
NSP er en relativt mild form for matforgiftning. Symptomer hos mennesker inkluderer oppkast, kvalme, fornemmelse av lammelse i munn og fingre, ataksi, hoste, åndedrettsproblemer og unormale følelser av kulde og varme. Symptomatologien oppstår over en tidsperiode fra noen få minutter til tre timer. Heling skjer i løpet av få dager, og det er ikke rapportert om dødelige tilfeller.
