matssykdommer

Hepatitt E

generalitet

Hepatitt E er en leversykdom forårsaket av HEV, et lite ikke-kapslert RNA-virus som - som ligner hepatitt A-kausjonsmiddelet - overføres via fekal-oral rute, derfor gjennom forbruk av vann og mat som er forurenset av infiserte feces .

Hepatitt E er heldigvis sjeldne i Italia, som i andre industrialiserte land, mens den ofte er tilstede i epidemisk eller sporadisk form i utviklingsregioner, hvor overbefolkning og usikre hygieniske forhold utgjør fritt grunnlag for spredning.

symptomer

For å lære mer: Symptomer Hepatitt E

Etter infeksjonen varierer inkubasjonsperioden fra to til ni uker; Det varer i gjennomsnitt ca 40-50 dager.

Sykdommen starter derfor med en symptomatologisk prosesjon som ligner på hepatitt A (gulsott, anoreksi, malaise, abdominal og leddsmessig smerte, høy feber); symptomene er mer alvorlige hos gravide kvinner, slik at viruset i en uhensiktsmessig prosentandel av tilfellene (rundt 10-20%) er ansvarlig for fulminant hepatitt.

Smitte og Forebygging

Spesiell oppmerksomhet, når man går til utviklingsland, der det er nødvendig å respektere noen enkle regler, som for eksempel å skylle grønnsakene og fruktene grundig og skille sistnevnte før forbruk. Videre er det svært viktig å konsumere kjøtt og fisk (spesielt bløtdyr) først etter generøs matlaging.

Utover maten er vann et svært viktig infeksjonsmiddel; Det som er tatt fra springen eller fra vanlige kilder, skal alltid kokes i minst 5-10 minutter, mens den flaske man kan konsumere med større ro, så lenge det er ukjent for øynene dine. Vær også oppmerksom på isbiter - som aldri bør forbrukes direkte eller tilsatt til drikkene - og til vannet som brukes til å pusse tennene: det skal også være trygt, så det skal være trygt å flaske. På samme måte, når du bader i elver og hav, bør du passe på at ingen vann kommer inn i munnen.

Den individuelle forebyggingen av hepatitt E er fullført med de vanlige hygieneregler, for eksempel nøyaktig og hyppig vasking av hender, spesielt etter at de har vært på toalettet og før maten håndteres. Til slutt bør gjenstander som tannbørster, bestikk, briller og håndklær brukes for personlig bruk.

I tillegg til mennesker påvirker HEV-viruset også noen dyr, inkludert griser og cervids; episoder av overføring av infeksjonen har blitt beskrevet etter å ha spist råsvin og viltfugl; Imidlertid gjenstår den reelle fare for denne mulige smitteveien å bli avklart. I alle fall, for sikkerheten, er det tilrådelig å konsumere svinekjøtt bare etter tilstrekkelig tilberedning (forsiktighet som er nyttig for å forhindre ulike andre sykdommer, som toxoplasmose).

behandling

Saker av hepatitt E har en tendens til å være selvbegrensende og det er generelt ikke nødvendig med sykehusinnleggelse. Det er ingen spesifikk og virkelig effektiv terapi, og derfor er forebygging langt den viktigste innblandingen; En vaksine med rekombinant opprinnelse, som er i stand til å forhindre sykdommen, er allerede tilgjengelig i Kina.

Fortsett: Hepatitt E Behandlingsmedisiner »