Fluor og fluorose

Funksjoner i kroppen

Fluor er et element som er tilstede i begrensede mengder i menneskekroppen, der den er konsentrert hovedsakelig i bein og tenner.

Betraktes som vesentlig av noen og bare fordelaktig av andre, er det viktig for mineralisering av skjelettet og emaljen. Dermed ideen om å bruke fluor i forebygging av dental karies og beinfrakturer som skyldes osteoporose.

Krav og materiell

Den optimale mengden for organismen har ennå ikke funnet enstemmige meninger og er kvantifiserbar mellom 1, 5 og 4 mg / dag. Hovedkilden til fluor er gitt av drikkevann, hvor tilstedeværelsen av elementet varierer i henhold til ekstraksjonsjorden (det må være lovlig mindre enn 1, 5 mg / liter).

Fluor finnes i forskjellige matvarer, og når viktige konsentrasjoner i fisk og sjømat. Selv te, poteter (spesielt skallet), frokostblandinger, øl, spinat og andre grønnsaker er gode kilder til fluor.

I mineralvann er konsentrasjonene svært variable, nærendende nær null i det meget publiserte mineral og minimalt mineralisert, maksimalt i de fluorerte, hvor innholdet av elementet er høyere enn 1 mg / l.

Integrasjon og Fluorose

Administrasjon av fluor i form av dråper eller tabletter er foreslått i barnalderen for å redusere forekomsten av karies og fremme beinmineralisering. Fra 1950-tallet har enkelte land foretatt fluoridering av drikkevann for å sikre tilstrekkelig mineralforsyning til befolkningen.

Men gitt også resultatene av eksperimentet, er bruken av en systematisk administrering av fluor fortsatt diskutert på grunn av de viktige bivirkningene som fremkommer av mange studier.

Hvis det er sant at mangelen øker risikoen for tannråte, særlig i tidlig barndom, er det også sant at en fluorid overdose forårsaker et bestemt patologisk bilde, kjent som fluorose .

Det første tegn på at mineralene er overopphetet, er utseendet på hvite flekker på tennens emalje, som, etter hvert som fluorosen gradvis forverres, utvikles til ekte riller og hulrom. Hvis vi vurderer det lave daglige inntakskravet, er det lett å forestille seg hvor tynn grensen mellom mangel og overskudd er, så vel som mellom risiko og fordeler.

Ytterligere kompliserer situasjonen er det faktum at overflødig fluorskade er kumulativ. Dette betyr at mineralet har en tendens til å forbli i beinene, og når høye konsentrasjoner etter et kronisk hyperinntak. Mens på den ene siden øker fluorbeininnlegget tettheten til skjelettet, på den annen side bør det ikke glemmes at et sunt ben er en fleksibel bein. En stiv struktur har faktisk en lavere bruddbelastning (det vil si at den er mindre motstandsdyktig mot trykk, dvs. det bryter lettere) enn en elastisk struktur.

I tillegg til tann- og skjelettendringer, blant bivirkningene av en kronisk fluoride-overdose, er det også tilfeller av alvorlige psykiske og systemiske endringer (enzym- og mineralmangel, endokrine og immunforstyrrelser, økt risiko for brudd).

Nøkkelpunkter

Poenget med situasjonen:

• paraphrasing Paracelsus, "alt er gift, ingenting er gift, bare dosen teller";
• fluor er et sporelement som er svært viktig for helsen til bein og tenner; mangelvirkninger vil vises for doser under 0, 5-0, 7 mg / dag;
• Det minimale daglige kravet til fluor er ca. 1 mg og, gitt allestedsnærværende fordeling av mineral, blir det lett dekket av et godt variert kosthold;
• Hvis det ikke er noen mangel, er bruken av systemisk fluorid i kariesforebygging null eller under alle omstendigheter belastet av et ugunstig risikofaktorforhold;
• Når det daglige inntaket overskrider i lang tid, er 2 mg / dag de første tegnene på overdose (striper av tannkremet);
• hvis kontinuerlig inntak i lange perioder er ledsaget av svært farlige nervesykdommer, tann- og skjelettendringer;
• siden den giftige dosen ligger ved verdier rett over de optimale, og at det ikke er mulig å kontrollere det daglige inntaket av fluor, idet dette er avhengig av mange faktorer (forbruk av fisk, type mineralvann valgt, bruk av tannkrem, drikkevann, osv.), er det absolutt ikke å anbefale den spontane appellen til fluorescensbaserte tillegg; forsiktighet i svangerskapet.
• Også å bli fordømt er bruken av vannfluoridering, på grunn av den enorme mengden faktorer som er i stand til å skifte balansen fra overskudd til balanse, fra nytte til toksisitet.
• Hvis du vil opprettholde sunne tenner og forhindre tannråte, er det viktig å respektere den rette kombinasjonen av tilstrekkelig oral hygiene og moderering ved bruk av søtsaker, og erstatte disse matene med sunnere (spesielt frukt, hele korn og grønnsaker). I den voksne personen som er utsatt for mellomstore karies, er det tilstrekkelig å bruke tannkrem med standard fluoridinnhold (1000 ppm).
• Muligheten for å bruke spesifikke kosttilskudd for å forbedre bein og tannhelse skal alltid diskuteres med legen eller tannlegen, som for sin del skal gjennomføre en grundig undersøkelse for å evaluere det daglige inntaket gjennom kildene mat.
• Endelig er administrering av fluorpiller i barndommen på noen måter en maladaptiv intervensjon, siden den lærer barnet å utsette sin helse mot narkotika.

mat rik på fluor »