Saffron i urte medisin: Eiendom av Saffron

Vitenskapelig navn

Crocus sativus

familie

Sverdlilje

opprinnelse

Asia mindre

synonymer

safran

Brukte deler

Legemiddel bestående av stigmas

Kjemiske bestanddeler

Glykosider: crocin, picrocrocin;
Eterisk olje;
fargestoffer;
karotenoider;
Lykopen.

Saffron i urte medisin: Eiendom av Saffron

Saffron er et stoff som er mye brukt i gastronomi som fargestoff (se oppskrifter med saffron), men det har også interessante terapeutiske egenskaper. Faktisk har saffran lenge vært kjent i folkemedisin som eupeptisk, beroligende og antispasmodisk; På grunn av sin høye toksisitet ved høye doser, er bruken imidlertid begrenset til kjøkkenet.

Biologisk aktivitet

Saffron er en plante som er mye brukt i kulinariske feltet, som tilskrives interessante egenskaper, blant hvilke fordøyelseskanene skiller seg ut. Faktisk er safran tatt i små doser i stand til å stimulere utskillelsen av magesaft og dermed favorisere fordøyelsen.

På grunn av toksisiteten til denne planten (når den tas ved høye doser), har bruken imidlertid ikke blitt godkjent for noen terapeutisk formål.

Likevel har det blitt utført flere studier for å identifisere og undersøke ytterligere saffronegenskaper som kan brukes i det medisinske feltet. Nærmere bestemt har noen undersøkelser undersøkt de potensielle nevrobeskyttende egenskapene til det vandige saffronekstraktet og krokinet i det, oppnådd oppmuntrende resultater og foreslår en mulig bruk av det nevnte ekstrakt som et supplement i behandlinger mot nevrogenerative sykdommer karakterisert ved oksidativt stress, slik som for eksempel Parkinsons sykdom. Imidlertid - før en medisinsk søknad av denne typen kan godkjennes - må det utføres ytterligere undersøkelser.

Videre ser det ut til at det fra andre studier utført på saffron har oppstått sin potensielle slanking, utøves gjennom redusert appetitt og gjennom økningen i følelsen av matfett. Dette har ført til markedsføring av mange kosttilskudd basert på saffran som skryter av disse påståtte slankeegenskapene. For å bekrefte de foreløpige resultatene som er oppnådd hittil, bør imidlertid ytterligere og mer dybdegående kliniske studier gjennomføres.

Saffron i folkemedisin og homøopati

Saffron brukes i folkemedisin for å stimulere fordøyelsen.

I kinesisk medisin brukes den imidlertid i tilfelle av menorrhagia, eller i tilfelle amenoré. Videre, i indisk medisin, er safran brukt til å behandle bronkitt, ondt i halsen, hodepine, feber og oppkast.

I det homøopatiske feltet brukes saffron til behandling av epistaxis, dysmenorré, hemorragisk menstruasjon og hysteri.

Bivirkninger

Liten dosis saffron bør ikke forårsake noen spesielle problemer.

I tilfelle av overdrevent doser kan derimot oppstå overdosering karakterisert ved symptomer som: svimmelhet, følelsesløshet og blødninger på grunn av reduksjon i antall blodplater (purpura, enterorrhagia, hematuria), oppkast, tarmkolikk, livmorblødning, følelse av svimmelhet, guling av huden og slimhinner og sentral lammelse.

I tilfelle av overdosering av saffron kan administrering av aktivert kull- eller magesvikt være nyttig.

Kontra

Unngå å ta i tilfelle overfølsomhet overfor en eller flere komponenter.

På grunn av sin evne til å stimulere livmor sammentrekninger - derfor å utøve en abortiv aktivitet - er bruk av safran kontraindisert hos gravide kvinner. Som en forholdsregel må selv mødre som har amming unngå å ta safran.