ernæring og helse

Hvorfor er det godt å spise lys i varmt vær?

Når omgivelsestemperaturen er høy, øker blodstrømmen til huden for å bidra til å avlevere varme og kjølige indre organer.

På spesielt varme dager eller under intens fysisk aktivitet, går opptil 15-25% av blodet utløst fra hjertet gjennom huden med hvert slag.

Vi kan tenke på sirkulasjonssystemet som et sett med fartøy regulert av mange kraner, som avhengig av forholdene kan være mer åpne (vasokrystallisering) eller mindre (vasokonstriksjon). Derfor, når det er varmt vil vi ha en åpning av kranene i huden, med en økning i blodstrømmen til huden .

Vasodilasjon fører til reduksjon i perifer motstand, og reduserer dermed arterielt trykk. Når blodtrykksfallet blir viktig, kan det føre til problemer med tretthet og svimmelhet til svimning, siden hjernen ikke har en reduksjon i blodstrømmen.

For å unngå plutselige dråper i trykket, når det er veldig varmt, har vasodilatasjon en tendens til å være forbundet med vasokonstriksjon i andre kroppsområder, som tåler en midlertidig reduksjon i blodstrømmen. Blant disse distriktene er en av de viktigste viscerale. Enkelt sagt, økningen i blodstrømmen til huden kompenseres av en reduksjon i blodstrømmen på visceralt nivå, for å unngå plutselige dråper i blodtrykket og holde det på et akseptabelt nivå.

Hvis et spesielt tungt måltid spises, griper fordøyelsessystemet store mengder blod som trengs for å støtte fordøyelsesprosessene. Som et resultat blir blodstrømmen til huden og varmetilskuddene straffet, og det er arterietrykket som kan reduseres til å forårsake svimmelhet og ubehag.

Hvis derimot måltider som er spist, er lette og enkle å fordøye, er blodmengden som kreves av fordøyelsessystemet lave, til fordel for kardial sirkulasjonsbalanse og termoregulering.

Dette forklarer årsaken til at leger anbefaler at de spiser lett, lett å fordøye måltider om sommeren.