ribose

Hva er Ribose

D-ribose er et monosakkarid som tilhører pentosefamilien; som sådan består den av et karbonskjelett med 5 karbonatomer, lukket for å danne en ringformet syklisk struktur med de forskjellige hydroksylgrupper vendt mot høyre.

Ved romtemperatur fremstår D-ribose som et hvitt, generelt luktfritt pulver, helt løselig i et vannaktig miljø ved 20 ° C, og karakteriseres ut fra et organoleptisk synspunkt ved en karakteristisk, søt smak.

Den klassiske furanøse strukturen av karbonholdige ringen tillater dette sukker å binde, gjennom et B-glykosidbond, en nitrogenbasert base, og dermed sikre dannelsen av et nukleosid og samtidig fosforgrupper, slik at syntesen av nukleotider, spesielt verdifull fra biologisk synspunkt.

Hvor er det i naturen?

Selv om D-ribose representerer et element som normalt er tilstede i alle celler, og derfor minimalt også i forskjellige matvarer, er det ikke mulig å spore matkilder som kan gi merkbare konsentrasjoner av dette sukker.

Til tross for dette er organismen veldig enkelt i stand til å tilfredsstille det daglige kravet til dette elementet gjennom pentosefosfatruten, noe som gjør det mulig å omdanne glukose, mye mer til stede og rikelig i naturen, til ribose, med moderne produksjon å redusere ekvivalenter som er nyttige for å opprettholde antioxidantegenskapene til cellen.

Fra industriell synspunkt oppnås derfor de forskjellige riboseintegratorer ved hjelp av teknikker som bruker bioreaktorer basert på gjær eller bakterier, og som substrat tillater mais sirupen, som riktig behandles og renset, å oppnå et høyt produkt grad av renhet.

Produktets renhet er tydeligvis på grunn av de anvendte ekstraksjons- og rensingsteknikkene, med tanke på at ifølge enkelte studier presenterer produktet ofte forurensninger som hovedsakelig representeres av sukkerarter forskjellig fra ribose.

indikasjoner

Hvorfor brukes ribose? Hva er det for?

Ribose spiller en nøkkelrolle for å opprettholde cellulær og vevshemostase, og intervenerer i ulike reaksjoner av både energi og metabolsk og plastisk natur.

Intervensjonen av dette sukker er velkjent og karakterisert ved:

Energiproduksjon gjennom den ikke-oksidative fasen av pentosefosfatveien, som gjør det mulig å omdanne pentoser som ribose til metabolitter intercalert i den neoglukogene vei, som er essensielle for produksjon av glukose i perioder med fasting eller økt etterspørsel;
Syntese av ATP, grunnleggende ribonukleotid i energiprosesser, i stand til å frigjøre energi gjennom hydrolyse;
Proteinsyntese og celledeling, som utgjør det sukker som er essensielt for syntesen av nukleinsyrer;
Syntese av dyrebare aminosyrer, både fra strukturelle og metabolske synspunkt, slik som histidin, glutamin, glutamat, prolin og arginin;
Regulering av den cellulære oksydasjonsreduksjonsstaten, viktig for å beskytte cellen mot skadelige stimuli indusert av reaktive oksygenarter.

Av disse grunner har ribose funnet anvendelse fremfor alt i idrettsfeltet som et ergogent og restorativ supplement.

Eiendom og effektivitet

Hvilke fordeler har ribose vist i studiene?

Som med de fleste kosttilskudd på markedet, har også mye forvirring blitt opprettet med hensyn til ribose når det gjelder effektivitet i den integrerende praksisen, feilaktig å forlenge de som er "kliniske", dvs. oppnådd på pasienter med åpenbare patologier, til atleterverdenen og fitness elskere.

Av denne grunn, basert på hva som er dataene i litteraturen, er det nødvendig å legge noen ordre ved å klargjøre noen viktige begreper om den virkelige bruken og effektiviteten av integrasjonen med ribose.

Ribose og hjerte

Blant fordelene knyttet til bruk av ribose er det svært vanlig å finne den som er relatert til styrking av hjertepumpe og til forbedring av kardiovaskulær helse.

Selv om det foreligger vitenskapelig litteratur som demonstrerer effekten av dette sukkeret, forbedrer hjertereperfusjonen etter arteriell bypass, ved å eksperimentelt redusere skaden forbundet med myokardiske iskemiske hendelser og ved å støtte hjertets energiske egenskaper ved kongestiv hjertesvikt, ikke Det er helt mulig å overføre til friske personer eller konkurrerende idrettsutøvere, hva er effektene registrert på alvorlige pasienter, for hvem en farmakologisk eller kirurgisk behandling også er gitt.

Ribose og muskelkapasitet

Også i dette tilfelle, selv om det er studier som kan demonstrere effekten av ribose i å forbedre de energetiske egenskapene til skjelettmuskulaturen under fibromyalgi, er den ergogene effekten ubetydelig hos friske individer og idrettsutøvere.

Ribose og sport

For å forstå hvor langt den vitenskapelige litteraturen er fra de falske forventningene som er reservert for nytten av ribose i sport, ville det være nok å lese noen av de mange publiserte studiene.

I denne forbindelse rapporteres de viktigste resultatene:

" J Strength Cond Res. 2006 Aug; 20 (3): 519-22." : I Wingate-testen utført på 11 menn, hadde oralt tilskudd med ribose ingen effekt på ytelsen til disse idrettsutøvere, heller ikke når det gjelder styrke verken maksimal eller gjennomsnittlig;
"Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2005 Dec, 15 (6): 653-64. " D-ribose-tilskudd hadde ingen innvirkning på anaerobe evner hos mannlige syklister etter intens trening;
"Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2003 Mar; 13 (1): 76-86. ": Oral tilskudd med ribose ved 10 gr / dag forbedret ikke anerobiske evner hos friske personer som trent i trening, og heller ikke de metabolske markørene av muskelmasse.
"J Strength Cond Res. 2003 Feb; 17 (1): 47-52.": Supplement med D ribose, viste ikke en signifikant og reproducerbar økning i syklingsytelsen.

Til tross for de forskjellige studiene, som alle er ganske kritiske med hensyn til ergogen effekt av tilskudd med D-Ribose i sport, viste et nylig arbeid i 2009 hvordan tilskudd med dette sukker (7g fortynnet i 250ml vann), enten før at det etter trening kan redusere blod- og urinalkonsentrasjonen av malonildialdehyd og oksidert glutation, markører for oksidativ skade betydelig.

Disse dataene vil forsterke hypotesen om en merkbar antioksidantvirkning utført av Ribose, potensielt nyttig for idrettsutøvere i ulike disipliner, for å beskytte muskel- og senestrukturer fra skadelige hendelser indusert av reaktive oksygenarter.

Doser og metode for bruk

Hvordan bruke ribose

Bruken av Ribose, som hovedsakelig foregår i idrett, bør vurderes fra tilfelle til sak, basert på utøverens helsestatus, diettegenskapene og hans behov.

Bivirkninger

Bruken av Ribose, spesielt under visse omstendigheter eller i uhensiktsmessige doser, kan bestemme hypoglykemi, hyperurikemi, hyperurikosuri, bukspesmomenter, kvalme og diaré.

Kontra

Når skal ribose ikke brukes?

Bruk av Ribose er kontraindisert ved overfølsomhet overfor den aktive ingrediensen.

Farmakologiske interaksjoner

Hvilke stoffer eller matvarer kan modifisere effekten av ribose?

Det foreligger ingen kjente farmakologiske interaksjoner for øyeblikket, selv om det ville være viktig å evaluere deres metabolske påvirkning under hypoglykemisk terapi.