E479b Termisk oksidert soyabønneolje med mono og diglyserider av fettsyrer

E479b THERMAL OXIDISERT SOJABOLJE MED MONO OG DIGLYCERIDER AV FETTSYRE

Den produseres syntetisk gjennom en kjemisk reaksjon mellom termooksydisert soyabønneolje og mono- og diglyseridene av fettsyrer.

Disse forbindelsene kan inneholdes i emballerte bakervarer, emulgeringsfett for steke, blandinger for fritesoljer, etc.

For øyeblikket er det ingen kjente negative bivirkninger for menneskers helse.

Dose ADI: 25 mg per kg kroppsvekt.