Ginseng, Panax Ginseng, er et stoff som er preget av den rike tilstedeværelsen av saponiner, særlig steroid- og triterpen-saponiner, som gir den den kjente adaptogen-toniske egenskapen. Blant alt er ginseng faktisk det stoffet som tilstrekkelig klær definisjonen av "adaptogen", det vil si at det virker på en ikke-spesifikk måte.
Ginseng utfører sin handling i hjernen, forbedrer konsentrasjonen og våkner; det er faktisk et stimulerende middel; på hjertenivå øker det myokardiumets frekvens og kontraktile styrke; På muskuloskeletalt nivå forbedrer det reaktiviteten til nervøs stimulus til musklene; det virker også på et immunologisk nivå ved å stimulere immunsystemets funksjonalitet.
Ginseng er et typisk legemiddel av kinesisk medisin, men også spesielt kjent i det vestlige urtemarkedet; det er mye brukt som tonic, anbefales selv i tider med energitap.
Ginseng kommer fra en flerårig urteaktig plante, kalt Panax ginseng, som tilhører familien Araliaceae. Ginseng vokser i høy høyde; planter som gir bedre kvalitet medikamenter vokser mellom 700 og 1500 meter. Legemidlet er preget av roten og et kort rhizom av antropomorf form; ginseng betyr faktisk "liten mann". Ginseng høstes i planter som er minst fire år gamle, vokst hovedsakelig i Kina, Japan og Korea; Koreansk ginseng er den mest verdsatte.
Ginseng behandles på en måte som gir to hovedtyper av rusmidler: hvit ginseng og rød ginseng . Hvit ginseng oppnås ved å samle stoffet og, etter å ha rengjort det, behandler det med svoveldioksid for å eliminere og lette de ytre delene av roten exoderm. Rød ginseng, derimot, betraktes som den mest verdifulle, har en rødaktig overflate; Når den er samlet, blir den behandlet med damp ved 120-130 ° C og deretter plassert i en ovn; overflaten av stoffet tar derfor et skinnende og rødaktig utseende (tørkingen foregår nøyaktig i komfyren).
De aktive prinsippene for ginseng er ginsenosider (saponiner), med en vesentlig forskjellig kjemisk karakterisering; De er alle saponiner, men de har funksjoner som kan deles inn i forskjellige kategorier, men liknende - om enn med forskjellig intensitet - til de toniske egenskapene som vanligvis tilskrives ginseng. Denne variasjonen i intensitet bestemmer også forskjellens kvalitet på stoffet: hvit ginseng har visse kategorier av saponiner, mens rød ginseng har andre; fremfor alt har ginseng dyrket i forskjellige områder forskjellige egenskaper, avhengig av de forskjellige fytokjemiske mønstrene av disse saponinene.
Ginseng er et ekstremt brukt stoff sammen med Eleuterococcus.
